فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎂🍫کیک شکلاتی بدون فر، بدون تخم مرغ، بدون آرد.. فقط با 3 تا ماده اولیه🍪🥛
وقتی حرف از کیک درست کردن میشه، اولین چیزی که به ذهنمون میرسه اینه که یه ساعت باید تخم مرغ بزنیم، چهارساعت مواد و مخلوط کنیم، 6 ساعت همه ظرفایی که کثیف کردیمو بشوریم و خلاصه اونقدر تصورش خسته مون میکنه که بیخیال شیم بریم از سر خیابون یه کیک بخریم..
اما این کیکه خیلی باحاله، اولا 3 تا ماده اولیه بیشتر نداره، به جز اون گاناشش، که بیسکوییت و شیر و بیکینگ پودره، گاناششم شکلات و خامه س که اختیاری هم هست.. کل هزینه ای که بابت این کیک میکنید، 3 بسته بیسکوییت شکلاتی کرم داره، که دونه ای 4 تومنه(ایرانیش ها)، یک چهارم لیتر شیر که حدودا میشه 3 تومن و یه نمه بیکینگ پودر که نمیدونم چقدر میشه.. ینی با زیر 30 هزارتومن و زیر یه ساعت وقت یه کیک شکلاتی واقعا خوشمزه درست میکنید و لذت میبرید..
حتما امتحانش کنید و حتما برامون عکساتونم بفرستید..
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مُشته بادمجان
مُشته بادمجون یه غذای محلی استان فارس هست که طرز تهیه ش خیلی ساده ست و بسیار خوشمزه و پرطرفدار هست.
مواد لازم:
بادمجان متوسط ۳ عدد
گوجه ۳ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
آرد نخودچی یا سوخاری ۲ ق غ
نمک به مقدار لازم
زردچوبه ۱ ق غ
پاپریکا و فلفل سیاه ۱ ق چ
رب گوجه ۱ ق غ
طرز تهیه:
ابتدا بادمجانها رو پوست بگیرید و نمک بزنید و حدودا یک ساعت بذارید تا سیاهی و تلخی ش گرفته بشه.تو این فاصله گوشت چرخ کرده رو به همراه یک پیاز رنده شده و آرد و ادویه جات با هم خوب ورز بدین و به شکل قلقلی در بیارید.
بادمجون و قلقلی ها رو سرخ کنید و در آخر پیاز داغ بگیرید.روی پیازداغ رو گوجه حلقه شده ،بادمجون های سرخ شده بچینید و در نهایت گوشت قلقلی رو روی بادمجانها بریزید و در آخر یه قاشق رب گوجه که با یک لیوان آب جوش حل شده روی مواد بریزید و حدود نیم ساعت زمان بدین تا با شعله کم با هم خوب بپزن تا به روغن بیفته.این غذا رو میتونید با نون یا برنج سرو کنید.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه شربت پر خاصیت 😋😋 خیلی راحت و با هزینه کم تو خونه میتونین درست کنین😍
سلام دلبرا 🙋🏻♀️خب چی میخوایم🤔؟
نعنا نیم کیلو
شکر ۱ کیلو
آب چهار لیوان
آب لیمو یک چهارم پیمانه
رنگ خوراکی به دلخواه چند قطره
✔️نعنا هارو بشورید بزارید ابش بره بعد کمی خورد کنین
✔️ اگه حین کار دور قابلمه رو با اب ولرم یا اب لیمو تمیزکنین خیلی بهتره
✔️کل زمان پخت حدود ۴٠ دقیقه هست
✔️بزارید یکروز بمونه تو محیط بعد از صافی رد کنین و نوش جان کنین😍
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
براتون دلمه درست کردم راحت و خوشمزه با یه رسپی قدیمی 🤌😋
روش بستنش رو هم بهت یاد دادم اینطوری دیگه باز نمیشه اصلا👍
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
سبزی دلمه ۴۰۰ گرم 🌿
لپهی پخته شده نصف پیمانه
برنج کمی زنده آبکش شده ۱ پیمانه
زردچوبه، فلفل سیاه و نمک
زعفرون ۲ تا ۳ قاشق غ
ماست ۳ قاشق غ
پیاز نگینی ریز خرد شده ۱ عدد متوسط
.
🔴کف ظرف چند لایه برگ بذارین بعد دلمه ها رو فشرده و کنار هم کیپ بچینید.
🔴حتما آخر کار مثل من یه چیز سنگین روش بذارین تا موقع پختن و قل زدن باز نشه
🔴میتونید به جای گوجه سبز غوره هم بریزید
🔴توی بستنش فقط اون تیکهی آخر برگ رو تا جایی که ممکنه و برگ پاره نمیشه محکم بپیچید🌿
(تو استوری ها هم بهت یاد دادم کامل☺)
🔴مقدار آب تا حدی که روی برگا ها رو بپوشونه و به مدت ۱ ساعت روی شعلهی کم پخته میشه
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
كوكو بادكوبه😍😋
مواد مورد نياز براي ٤ نفر:
سينه مرغ🍗 ٤ عدد
تخم مرغ 🥚٤ عدد
پياز🧅 ٢ عدد
سيب زميني🥔 ٢ عدد
نمك🧂 ، فلفل سياه🌶 و زردچوبه از هر كدام ١ ق چ
برگ بو🍃 ١ عدد
روغن گياهي يا كره 🧈 يك چهارم پيمانه
بيكينگ پودر 🥄يك دوم ق چ
زعفران 💛 ١ ق غ
زرشك ٢ ق غ
طرز تهيه:
سينه مرغ با نمك و فلفل و زردچوبه و پياز آب پز ميشه ،سيب زميني پوست كنده ، نگيني خرد ميشه و تفت داده ميشه. پيازها خرد و سرخ ميشه. مرغ هاي پخته شده ريز ميشن.
مرغ ها به همراه سيب زميني سرخ شده ، پياز داغ ، مواد تخم مرغي و كره مخلوط ميشه.
مواد آماده شده داخل قالب ريخته ميشه و ميره تو فر با دماي ١٨٠ درجه به مدت ٢٠ دقيقه
آماده كردن مواد تخم مرغي:
تخم مرغ ها با زعفران و نمك و فلفل و زردچوبه و بيكينگ پودر خوب زده ميشه تا يكدست بشه.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه چینی😍😋
فیله ها رو با آبلیمو و پودرسیر یا حریره ی سیر که من دوتاشو اضافه کردم و فلفل سیاه و فلفل قرمز و نمک مزه دارکنید و بزارید کنار تا مزه ها به خورد هم برن ، ۱ لیوان آرد سفید رو با ۱/۲ ق چ خ جوش شیرین و کمی نمک و فلفل سیاه و ۱ لیوان دلستر تلخ ( معمولی ) مخلوط کنید و کمی زعفران اضافه کنید و تا به غلظت ماست سون برسه
سس تارتار : ماست و رو به همراه کمی سس مایونز و سس خردل و خیارشور ریز شده و پیازچه ی خرد شده و جعفری ساتوری شده آبلیمو و پودرسیر و فلفل مخلوط کنید و از طعم بینظیرش کنار جوجه چیتی لذت ببرید
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا کشی فوق العاده خوشمزه😍😋
آرد ۱لیوان سر پر(کاملا فشرده شده)
شکر ۱لیوان
گلاب ۳/۴ لیوان
زعفران غلیظ ۲قاشق
روغن ۳/۴ لیوان
گلاب و شکر رو روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه و نجوشه، از روی حرارت بردارید
آرد رو الک کنید و روغن رو اضافه کنید و با شعله ملایم مدام هم بزنید تا طلایی بشن
حالا زیر گاز و خاموش کنید و به آرومی شربت و زعفران رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله ای باقی نمونه
دوباره زیر گاز رو روشن کنید و به مدت فقط ۴الی ۵ دقیقه هم بزنید تا زمانی که رد ملاقه روی حلوا بمونه کافیه ، از روی حرارت بردارید
(اصلا نذارید زیاد بجوشه که حلواتون انگشت پیچ درنمیاد)
✅نکته کلی برای رسپی این حلوا= آرد و شکر برابر هستن ،گلاب نصف شکر
✅برای کشی شدن هم اگه موادتون کم بود، ۱/۳ گلاب بیشتر میزنیم
✅اگه حلوا در حجم بالا خواستید درست کنید گلاب نصف لیوان بیشتر بذارید
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک براونی فاجی😍😋
مواد لازم:
کره 🧈(ذوب شده و خنک شده): ۲۳۰گرم⠀
روغنمایع🥃: ۳۰میلیلیتر⠀
شکر سفید🍚 :۳۱۰گرم⠀
شکرقهوهای تیره:۱۵۰گرم⠀
تخممرغ🥚:۴عدد (هر تخممرغ بین ۵۵تا۶۰گرم)⠀
وانیل🌸:۱/۲قچ⠀
نمک🧂:۱/۴قچ⠀
پودرکاکائو🍫:۱۰۰گرم (داچ پروسس/هلندی)⠀
آرد🥡:۱۳۰گرم⠀
شکلات خوردشده ۶۰٪🍫 : ۲۰۰گرم⠀
⠀
نکات:⠀
۱.مهمترین نکتهای که باید بهش دقت کنید پودرکاکائو هسش که استفاده میکنید، حتما حتما حتما از پودر کاکائو با کیفیت استفاده بکنید(به هیچ عنوان ترک نباشه)⠀
۲.دمای فر خیلی مهمه حتمادقت کنید بهش (توی ویدیو نوشتم)⠀
۳.سایز قالب ۲۰در۳۰سانتیمتره⠀
۴.کره رو بعد ذوب شدن بذارید کاملا خنک بشه ولی سفت نشه.⠀
⠀
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_مسما😍😋
مرغ: ۱.۴ کیلوگرم
پیاز: ۲ عدد
هویج: ۱ عدد
آلوبخارا: ۱۷ عدد
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه، ادویه کاری، نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
زعفران دمکرده: به مقدار لازم
آبلیموترش: ۲ قاشق غذاخوری
پیاز ها را رنده می کنیم.مرغ ها را با آبلیمو، مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار می کنیم و با درب پوشیده دو ساعت داخل یخچال قرار می دهیم.دو طرف مرغ ها را بعد مزه دار شدن داخل روغن فراوان سرخ می کنیم.مرغ ها را برداشته و روغن اضافه را از تابه برمی داریم.پیاز ها را داخل روغن تفت می دهیم و پس از سبک شدن پیازها، به ترتیب هویج ریزکرده، آلوبخارا، رب گوجه فرنگی و ادویه ها را ریخته و تفت می دهیم، مرغ های سرخ شده را به همراه زعفران دمکرده و دو لیوان آب به مواد اضافه می کنیم، بعد جوش آمدن آب شعله را کم کرده و درب تابه را قرار داده و حدود یک ساعت و نیم غذا را می پزیم.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاچی_زعفرونی😍😋
دولیوان اب
یه لیوان گلاب
سه دونه هل
نبات یه لیوان
گلک
سه قاشق زعفرون دم کرده
سه چهارم لیوان 3/4 ارد
یک سوم 1/3 کره ۲۰۰ گرمی
اول از همه بیاید شربتتون رو اماده کنید که اب و گلاب و هل و زعفرون و گلک و نبات رو بزارید تا با هم جوش بیان سپس داخل ظرفی جدا ارد رو تفت بدید تا تغیر رنگ بده و کره رو بهش اضافه کنید و وقتی کامل کره به خورد ارد رفت شربت رو از صافی رد کنید و طی سه مرحله به اردتون اضافه کنید و بزارید تا کامل یکدست بشه بافتش خیلی نباید نرم بشه سفتم نباشه شبیه حلوا.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان پیتزایی خوشمزه #شام راحت وسه سوته
مواد لازم
🌺تخم مرغ یک عدد
🌺بکینگ پودر یک قاشق چای خوری
🌺ارد یک ونیم تا دونیم لیوان متغییر
🌺آب سه ق غذا خوری
🌺ژامبون .کالباس.یاسوسیس نصف لیوان
🌺نصف لیوان قارچ تفت داده شده یا ذرت
🌺جعفری خشک یا تر یک قاشق غ خوری
🌺نمک وفلفل وپودرپاپریکاوآویشن
🌺پنیرپیتزا اگه دوست داشتین نصف لیوان
❌به جای پودر پاپریکا میتونین فلفل دلمه ایی خورد شده بریزید
❌میزان ارد بستگی به جنس ارد فرق میکنه پس مرحله به مرحله اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبه
❌روغن اصلا جذب نمیکنه تو روغن زیاد سرخ بشه بهتر
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیلی خنک و خوشمزه میشه فقط قبل درست کردنش حتما نکات توی کپشن رو بخونید😍👇
مواد لازم
برای موهیتو🍋
لیمو ۱ عدد
اب نصف لیوان
شکر نصف لیوان
عرق نعنا ۱ تا ۲ ق غ (بیشتر نشه ،بجاش میتونین کمی نعنا رو با اب لیمو پوره کنید از صافی رد کنید و اضافه کنید)
برای پرتقالی 🍊
اب پرقال نصف لیوان من طبیعی استفاده کردم اگه شرکتی اسفاده میکنید شکر روکمتر کنید اما حذف نکنید چون یخی میشه
شکر نصف لیوان
فالوده نصف بسته برای این مقدار مواد
پرتقالیش طعم بستنی کیم بازاری رو میداد یاد بچگیام افتادم😍
نکات #بستنی_فالوده_ثمر
👈این بستنی یکم حالت یخی داره چون مخلوط اب و شکره اما اگه دوس ندارین یخی باشه نصف بسته ژله دلخواهتونو با اب جوش مخلوط و اضافه کنید تا کمی پوره ی میوه یا یه مقدار خامه یا بستنی اینا نمیزارن حالت یخی بگیره اما اونجوری یخی و دندون شکن نیستااا😀 چون شکر داره نمیزاره اون حالتی شه
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ
اگر یه مرغ بی دردسر که بذاری تو فر و خوشمزه تحویل بگیری وطعمش خاص و عالی باشه می خوای حتما این دستور امتحان کن.
❌❌نکات:
این مرغ با نان یا برنج یا سالاد می تونید سرو کنید
می تونید مرغ تکه ای استفاده کنید
میتونید کره بیشتر بزنید که محشره😍
حتما باید مرغ رو با پوست بذارید وگرنه خشک میشه
اگر فر برقی دارید دما رو ۱۵۰ درجه بذارید
می تونید دوبار چک کنید از سس ک ظرف بریزید روی مرغ
❌❌برای پخت در بدون فر:
مرغ اول کمی سرخ کنید و یه دونه پیاز رنده کنید تفت بدید مرغ رو روش بچینید بعد سسی ک گفتم روش بریزید با شعله ملایم جا بیفته.
✅من روش فری رو خودم خیلی دوست دارم آسون و راحت و خوشمزه
مواد لازم : مرغ
آب پرتقال ۴فنجان ،کره ۳۰گرم یا۴ق روغن زیتون
ابلیمو تازه ۴ قاشق
نمک و فلفل و پاپریکا و پودر سیر و پودر پیاز یک قاشق غ سر خالی و زنجبیل به مقدار مناسب ذائقه شما
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت گوشت 🍗🍖😍😋
گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
ادویه شامل
نمک،فلفل،زردچوبه،کاری،سماق
جعفری خشک ۱قاشق غ خ
مواد میانی
پیاز داغ و زرشک ،تخم مرغ پخته ، گردو آلو به دلخواه
مواد لازم برای سس
۳عدد گوجه فرنگی متوسط
۲عدد پیاز
رب گوجه ۱قاشق غذاخوری
نمک،فلفل،زردچوبه و چند عدد آلوی
تازه
۲عدد پیاز رنده شده اب گرفته را به همراه ادویه ها و جعفری خشک
به گوشت اضافه کرده و ۵دقیقه ورز میدهیم
روی تخته کار یک مشما پهن کرده و روی آن را با مقدار کمی آب خیس کرده و گوشت را روی آن پهن میکنیم
یک مشمای دیگر روی آن گذاشته و با و با گوشت کوب یا دست یا وردنه به شکل مستطیل به قطر نیم سانت پهن میکنیم،مشمای روی گوشت را برداشته وروی آن زرشک و پیازداغ ...ریخته و رول میکنیم و ۱ ساعت در فریزر استراحت میدهیم
و هر دو طرف رولت گوشت را در روغن سرخ کرده و داخل سس در حال جوش قرار میدهیم نیم ساعت اول بدون درب و بعد از آن به مدت ۱ساعت درب تابه را گذاشته و شعله گاز را کم کرده تا جا بیفتد و مغز پخت شود
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب مرغ😍😋
۱-مرغ ۱ کیلو
۲-پیاز ۲ عدد
۳-سیر ۳ حبه
۴-فلفل دلمه ای ۱٫۴ عدد
۵-نان باگت ۱ عدد
۶-شیر ۱٫۲ پ
۷-زعفران ۲ ق.غ
۸-کره ۵۰ گرم
۹-نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به میزان لازم
نکات:
ترکیب شیر و نون باگت بافت کباب رو فوق العاده نرم میکنه، مایه کباب اگه شل شد میتونید ۱ تا ۲ قاشق آرد اضافه کنید.
مثل من میتونید مواد رو در غذا ساز مخلوط کنید و اگه غذاساز نداشتید مرغ رو چرخ کنید و حتما مواد رو خوب ورز بدین که مواد به خوبی با هم مخلوط بشه
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شوید پلو با ماهی سوخاری
مواد مزه دار کردن ماهی
ماهی قزل ۱ عدد متوسط
ماست ۱ پیمانه
خردل ۲ قاشق غذا خوری
زعفران ۲ قاشق غذا خوری
تخم گشنیز پاپریکا فلفل سیاه هرکدوم نصف قاشق مرباخوری
نمک ۱ و نیم قاشق مرباخوری
نصف لیمو
مواد لازم ارد
ارد ۲ پیمانه
نمک فلفل سیاه پاپریکاپودرسیر هر کدوم یک قاشق چایخوری
مواد برنج
برنج ۲ پیمانه
نمک ۱ قاشق غذا خوری
شوید ۲ قاشق غذا خوری
روغن ۳ قاشق غذا خوری
مواد پیاز کاراملی
پیاز ۲ عدد
گردو ۵ عدد
رب نارنج ۴ قاشق غذا خوری
اب نارنج ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه
۱ دونه سیب زمینی هم میخوایم واسه کنار غذا ماهی رو هم ۱ ساعت مزه دار کردم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده برای #صبحانه و #میان_وعده هاتون
مواد لازم
نان باگت
تخم مرغ
جعفری خرد شده
نمک و فلفل به مقدار لازم
پنیر پیتزای رنده شده
روغن برای سرخ کردن
نون باگت همون رو حلقه حلقه برش می زنیم با ضخامت ۲ سانت و بعد بینشون یک برش ایجاد می کنیم و بین برش را با پنیر پر می کنیم
تخم مرغها رو توی کاسه میزنیم و جعفری خرد شده رو بهش اضافه میکنیم نمک و فلفل رو هم اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوط می کنیم نون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳#معجون بمب👩🍳
مواد لازم:
موز یخ زده🍌 ۳ عدد
شیر🥛 نصف لیوان
بادام هندی🥜 ۲ ق غ
گردو ۲ ق غ
پسته ۲ ق غ
پودر نارگیل🥥 ۲ ق غ
کنجد ۲ ق غ
دارچین ۱ ق چ
پودر قهوه☕️ ۱ ق چ
خرما ۳-۴ عدد
بستنی وانیلی سلیقه ای 🍦۴ ق غ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳#مرغ رژیمی👩🍳
مواد لازم:
۴تا۶ ران مرغ 🍗(استخوان + پوست)
فلفل دلمه ای قرمز 🫑1 عدد
5-6 عدد فلفل قرمز🌶
1 عدد ساقه پیاز سبز🧅
1 قاشق چایخوری سس سویا🥄
شکر قهوه ای 2 قاشق چایخوری🍚
8-10 حبه سیر🧄
1 قاشق چایخوری پاپریکا🥄
1 قاشق چایخوری پیازچه خشک🌱
1 قاشق چایخوری جعفری خشک🍀
روغن آووکادو🥑 3 قاشق غذاخوری
1 آبلیمو🍋
1/2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
نمک و فلفل🌶🧂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک لیمویی😍😋
خوشمزه و خوش عطر
مواد لازم :
کره ۲۰ گرم
بیسکوئیت ۷۰ گرم
خامه قنادی ۱۷۰ گرم
پنیر خامهای ۲۳۰ گرم
آب لیمو تازه ۵۰ گرم
ورقه ژلاتین ۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آب داغ ۳۰ گرم
شکر ۶۰ گرم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی یخچالی😍😋
مواد لازم :
شکلات ۵۰ گرم
پتی بور ۲ بسته
قهوه فوری ۱ ق م
پودر نارگیل ۲ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ
روغن مایع ۱ ق غ
پودر قند ۴ ق غ
گردو ½ پیمانه
کره ۲۰ گرم
شیر ½ پ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی پنجره ای نوستالژی😍😋
مواد لازم
نشاسته گل(گندم)🌾۵۰گرم(۱/۳ + نصف ق غ)
آرد قنادی🥡 ۱۰۰گرم(۳/۴ پ)
تخم مرغ🥚۲ عدد
وانیل🌸۱/۳ ق چ
شیر🥛۲۰۰گرم(۱ پ)
✅اگه دوست داشتید میتونید گلاب هم اضافه کنید و به همون مقدار از شیر کم کنید.
آرد برنج هم میتونید استفاده کنید ( مثلا حدود ۳۰ گرم ، و به همون میزان از آرد قنادی کم کنید)
⭕️برای هر شیرینی باید قالب داخل روغن داغ بشه وگرنه مواد به قالب میچسبه.
❌طی کار حتما مواد رو هم بزنید تا نشاسته ته نشین نشه.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زرشک پلو با مرغ رستورانی😍😋
مواد لازم:
مرغ:🍗۳ تیکه
پیاز:🧅۲ عدد
فلفل دلمه ایی:🫑نصف یک عدد
هویج:🥕یک و نیم عدد
رب:🥫۲ق،غ
زعفرون
ادویه ها:
فلفل سیاه🌶:نصف ق،چ
پودر زنجبیل🫚:نصف ق،چ
نمک🧂:یک ق،چ
پاپریکا🌶:نصف ق،چ
✅حتما برای خورشت از آب جوش استفاده کنید تا خورشتتون خوشرنگ بشه
✅روی مرغهارو با چاقو برش سطحی بزنید و موقع گذاشتن تو سس هم از طرف برشها بذارین تا طعم سس خوشمزش قشنگ به خورد مرغها بره نیم ساعت بعد برگردونید
✅مرغهارو یه مقدار سرخ کنید کافیه تا حدی که روش یه ذره طلایی بشه
24.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قارنی _یاریخ🍆
.
مواد لازم:
.
بادمجان :3عدد
گوشت چرخ کرده :300gr
پیاز :1عدد
سیر:1حبه
جعفری تازه:یک بسته
گوجه فرنگی:1عدد
رب گوجه فرنگی:2قاشق غداخوری
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه
.
.
.
❌بادمجون من تلخ نبود شما میتونید به مدت 15دقیقه بادمجون رو داخل آب نمک بزارید تا تلخیش گرفته بشه.
.
❌حتما ب مدت یک ساعت بزارید با شعله کم جا بیوفته
آذربایجان
.