#سالاد تخم مرغ تخم مرغ آبپز شده بزرگ 8 عدد پیازچه 4 تا 5 ساقه خورد شده جعفری و گشنیز خورد شده سه قاشق غذاخوری ( من سبزی هاش رو بیشتر ریختم) قارچ نگینی و تفت داده شده یک بسته ی کوچک حدودا 8 عدد سس مایونز 6 تا 8 قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق غذاخوری سس خردل یک قاشق غذاخوری حدود یک سوم پیمانه کرفس نگینی ریز خورد شده نمک و پاپریکا به میزان لازم مواد لازم رو با هم ترکیب کنید و بزارید توی یخچال ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮

#کیک_پسته_ای مواد لازم: سه عدد تخم مرغ سه چهارم لیوان شکر(130گرم) رنده‌ی پوست پرتقال 80 گرم کره (آب شده و خنک شده) یک قاشق غذاخوری پر(60گرم) ماست چکیده یک لیوان پودر پسته(130 گرم) یک لیوان آرد(120 گرم) یک پاکت پکینگ پودر نوک انگشت نمک نصف لیوان شیر یکی دو مشت پسته خرد شده 130 گرم شکلات شیری طرز تهیه: تخم مرغ شکر و رنده پوست پرتقال را با همزن 3_4 دقیقه بزنید تا کرم رنگ شود کره و ماست چکیده را اضافه کرده و مخلوط کنید. پودر پسته آرد و نمک و پکینگ پودر را باهم مخلوط کنید. شیر و مواد خشک را به صورت متناوب اضافه کنید و با لیسک به حالت دورانی مخلوط کنید و در آخر پسته‌ای خرد شده و شکلات خرد شده را مخلوط کتید و در قالب 22 سانتی که چرب کرده‌اید بریزید و در فری که روی 170 درجه گرم شده با کنترل بپزید. پخت کیک را با خلال دندان تست کنید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮

🧅دیزی😋🍲🍲 🫕مواد لازم گوشت آبگوشتی همراه با دنبه 400 گرم نخود و لوبیا 1 پیمانه پیاز بزرگ 1 عدد سیب‌زمینی متوسط 3 عدد لیمو عمانی 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم رب گوجه‌فرنگی 2 قاشق غذاخوري دارچین به مقدار لازم 🍴🥣🥣🍴 1. تمام مواد را به جز نمکف رب و دارچین به همراه آب روی حرارت قرار دهید تا گوشت و نخود ولوبیا بپزد. 2. سپس رب و نمک را اضافه نمایید( لیمو عمانی را از ابتدا سوراخ کرده و اضافه نمایید) دارچین را در انتها اضافه نمایید

#کوکی_رنگین_کمانی مواد لازم ۳/۴ پیمانه کره آب شده ۱ پیمانه شکر سفید ۲ عدد تخم مرغ ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۲٫۵ پیمانه آرد کامل ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری رنگ غذا (آبی، بنفش، صورتی، سبز و زرد) طرز تهیه در یک کاسه بزرگ، کره و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید تا نرم و یکدست شوند. تخم مرغ و وانیل را بیفزایید. آرد، بیکینگ پودر و نمک را بیفزایید. خمیر به دست آمده را به مدت ۱ ساعت (یا یک شب تا صبح) در یخچال قرار دهید. فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید. خمیر را درون ۵ کاسه مجزا تقسیم کنید. به هر کدام یکی از رنگ های غذا را بیفزایید. هر کدام از خمیرهای رنگی را به صورت لوله های باریک با طول ۲۰ سانتی متری رول کنید. سپس آن ها را در کنار هم قرار دهید. سر و ته رول های رنگی را به هم وصل کرده و آن را به هم بپیچانید. سپس به صورت حلزونی شکل دهید. کف سینی فر یک لایه ورقه روغنی بگذارید. رول های خمیری را با فاصله از هم درون سینی بچینید. در میانه هر کدام یک چوب آب نبات (ضد حرارت) بگذارید. آن ها را به مدت ۸ دقیقه در فر بپزید نوش جان 💖 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭

#ابگوشت_قرمه_سبزی_همدان موادلازم سبزی قورمه 250 گرم گوشت گوسفند 500 گرم لوبیا قرمز 1 پیمانه لیمو عمانی 4 عدد پیاز داغ عسلی 3 قاشق سوپخوری تخم مرغ 2 عدد سیب زمینی 2 عدد ماست ساده پر چرب مقداری زردچوبه مقداری فلفل مقداری نمک مقداری طرز تهیه 1. ابتدا گوشت با استخوان و چرب را کمی سرخ می‌کنیم. سپس سبزی، لوبیا چیتی و پیاز سرخ شده را با نمک و زرد چوبه و فلفل مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم نیم پز شود. 2. لیمو عمانی را خرد کرده و هسته‌ های آن را بیرون می‌ آوریم و با سیب زمینی پوست کنده و تکه شده داخل گوشت می‌ ریزیم. 3. در پایان پس از پختن مواد، 2 عدد تخم مرغ را جداگانه می‌ شکنیم و در غذا مخلوط می‌ کنیم و داخل ظرف می‌ ریزیم و هم می‌ زنیم و حرارت را خاموش می‌کنیم. این آبگوشت را با ماست مصرف می‌کنیم نوش جان 💖 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

#شیرینی_اسفناجی مواد لازم براے ۶ نفر: ۴لیوان شیر ۲ق چاے خورے وانیل ۲استڪان آب ۱۵ برگ اسفناج ۱۰ق غذاخورے شڪر ۶ق غذاخورے آرد سمولینا 7۱ق غذاخورے نشاسته مواد لازم براے شیرینی: ۲لیوان شیر ۳ق غذاخورے آرد ۱ق غذاخورے ڪاڪائو ۵ق غذاخورے شڪر ۵۰گرم شڪلات تخته اے مواد لازم براے تزیین : فیله پسته یا پسته خرد شده تڪه هاے میوه به دلخواه طرز تهیه: برگهای اسفناج را با ڪمے آب گرم در غذاساز پوره ڪنید و در قابلمه بریزید .آرد سمولینا،شڪر،نشاسته،وانےل و شیر را هم در آن ریخته و روے شعله متوسط بپزید تا غلیظ شود. یه قالب را نمناک ڪرده و مخلوط آماده شده را در آن بریزید وقتے خنک شد در یخچال به مدت یک ساعت بگذارید بماند. براے روے آن هم،شےر و ڪاڪائو و آرد و شڪر را مخلوط ڪرده و روے شعله متوسط پیوسته هم بزنید تا غلیظ شود. سپس شڪلات تخته اے را در آن بریزید و هم بزنید تا ذوب شود. آنگاه روے شیرینے درون یخچال بریزید و دوباره چند ساعت بگذارید در یخچال بماند. آنگاه برش زده و در ظروف سرو گذاشته و به دلخواه تزئین نمایید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮

#مربای_هلو مواد لازم ۴ عدد هلو ۲ لیوان شکر ۲ قاشق آبلیمو ۱ قاشق کره یک ذره وانیل طرز تهیه: برای تهیه این مربا که مثل مارمالاد هست؛ از هلوی نارنجی رنگ یا زعفرانی که رسیده باشد؛ استفاده کنید. ۴ عدد هلوی بدون پوست و خردشده را با دو لیوان شکر، دو قاشق غذاخوری آبلیموی تازه و یک قاشق چایخوری کره مخلوط کنید. کره برای اینه از کف کردن مربا جلوگیری کنه. روی حرارت زیاد بذارین تا به جوش بیاد. بعد حرارت متوسط باشه تا مربا بجوشه. حدود ۴۵ دقیقه لازمه تا قوام بیاد. در آخر نوک قاشق چایخوری وانیل بزنید و از روی حرارت بردارید. وقتی کاملا خنک شد داخل شیشه ریخته و در یخچال نگهداری کنید ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮

#شیرینی_کاکائویی_قلبی 100 گرم کره نرم در دمای اتاق حدود 1/4 پیمانه روغن مایع حدود 1/2 پیمانه پودر شکر حدود 1/2 پیمانه نشاسته ذرت 1 تخم مرغ 5 گرم وانیل شکری(شکر دار) نصف قاشق چایخوری نمک 2ونیم الی 3 لیوان آرد 3-4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو - برای داخل شیرینی شکلات سارله دورنگ (هر شکلات کرمی که دورنگه) همه موادو بجز آرد مخلوط کنین، بعد آرد رو کم کم اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه.خمیر رو باز کنین و با کاتر ببرین و روی کاغذ روغنی بچینین.در فر گرم شده 180 درجه 15-20 دقیقه بپزین.بعد از سرد شدن شیرینی ها،داخلشون شکلات دورنگ با قیف بزنین.به کناره های قلب پودر شکر الک کنین ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮

. کیک اسفنجی آسون برای عصرونه 🍰

#طرز پخت سوپ شیر به درخواست شما طرز پخت سوپ شیر و میذارم ان شالله درست کنید و از طعمش لذت ببرید یک لیوان جو رو خیس میکنیم ومیزاریم دو سه ساعت خیس بخوره یک دونه پیاز رو رنده میکنیم و با زردچوبه خیلی کم و فلفل سیاه سرخ میکنیم میتونید از کره به جای روغن استفاده کنید جو که خیس کردیم با مقداری آب میذاریم بپزه من از سینه مرغ استفاده میکنم سینه مرغ را هم میتونید جو که نیم پز شدبه جو اضافه کرده و بذاریم کامل بپزه وقتی جو کامل پخته شد ی دونه هویج بزرگ رو رنده درشت کرده و اجازه بدین هویج پبپزه وقتی اب جو کامل کشیده شد شیر رو بهش اضافه کنید در مورد قارچ هم میتونید قارچ جدا با کره و نمک و عصاره قارچ تفت بدین و اب قارچ که کشیده شد به سوپ اضافه کنید اینجوری رنگ سوپ سیاه نمیشه خامه رو وقتی سوپ را از روی. شعله برداشتین اضافه کنید سبزی رو هم همینطور میتونید تو اخرین مرحله پخت یا موقع سرو اضافه کنید

#کیک • 🌟