ترشی خیار و شوید🥒🌱😍😋 خیار یک کیلو شوید خورد شده یک کاسه ماست خوری کوچک نمک یک قاشق مربا خوری سرکه سفید فلفل تند و سرکه . مواد رو خورد کنید و شوید و خیار رو مخلوط کنید . حالا یه ردیف خیار و شوید یه دونه فلفل و سیر تا شیشه پر میشه در آخر هم بهش مخلوط سرکه و نمک رو اضافه کنید . اگه میخواهید خیلی ترش نباشه یک استکان آب جوشیده سرد شده بهش اضافه کنید بعد از یک هفته میرسه یک روز در دمای محیط بزارید بعد بزاریدش تو یخچال ... نوش جان

#سیب‌زمینی_سوخاری 😍😋 حتی از چیپس هم تُردتره، برای دورچین فینگرفود هم عالیه😍 سیب زمینی ۵۰۰ گرم، آرد نشاسته ذرت ۱۰۰ گرم، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و زردچوبه 🔴 سیب زمینی هارو خورد و آب پز میکنیم. تا داغ هستن پوره میکنیم و ادویه ها آرد نشاسته ذرت رو اضافه و ورز میدیم. ✅ اگه دوست دارین پنیری باشه ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا اضافه و ورز بدین. میتونین در صورت دلخواه کمی سبزی خشک یا تازه (جعفری یا شوید یا نعنا) اضافه و ورز بدین. برای سیب زمینی های متری یکمی از سیب زمینی هارو بین دوتا پلاستیک صاف کرده و برش های باریک و بلند میزنیم و برای سیب زمینی های کوچیک طبق فیلم یکمی از سیب زمینی رو بصورت مربع درمیاریم و بعد از برش با چنگال روش خط میندازیم در روغنی که از قبل با حرارت متوسط رو به بالا داغ شده سرخ کنید و بعد از سرخ شدن داخل توری یا روی دستمال روغن گیر بزارین تا حسابی ترد بشه😋 ✔️ اگه میزان آرد ذرت کم باشه سیب زمینی اصلا منسجم نمیشه و وقتی برمیدارین تا توی روغن بندازین از هم باز میشه و اصلا ترد نمیشه.

ساندویچ مدرسه😍😋 مواد لازم : فلفل دلمه کالباس پپرونی چیپس خلال پنیر پیتزا آویشن مواد سس: آرد ۱ ق قارچ ۴ عدد شیر ۱ لیوان کره ۲۵ گرم جوز هندی نمک، فلفل آویشن

سالاد بلغور و گندم 1 عدد کاهو رومی بزرگ 1 عدد خیار درشت 4 ساقه پیازچه 3 دسته جعفری ایتالیایی 4 عدد گوجه فرنگی 1/4 کلم سبز دسته کوچک نعناع تازه 1/2 لیمو خرد شده با پوست روغن زیتون بلغور گندم با روغن زیتون تفت دهید تا تغییر رنگ بده و طلایی بشه حالا مقداری آبلیموی تازه و رب گوجه رو اضافه کرده تفت دهید سپس

کیک فنجونی تخم مرغ درشت ۱ عدد شکر ۴ ق غ پر یا ۱/۳لیوان وانیل ۱/۴ق چ بیکینگ پودر ۱ق چ اندازه گیری ارد ۴ ق غ سرپر یا حدود ۲/۳لیوان پودر کاکائو ۲ ق غ سرصاف یا حدود ۱/۶لیوان شیر ۵ ق غ روغن مایع ۳ ق غ تخم مرغ وشکر ووانیل را با همزن درحد کرمی رنگ وحجیم شدن بزنید،سپس شیر وروغن مایع رااضافه کنید کمی مخلوط کنید،درنهایت مخلوط الک شده ارد،بیکینگ پودر وپودرکاکائو رااضافه وبالیسک هم بزنید داخل فنجانها را با روغن مایع خوب چرب کنید به دلخواه کمی کنجد بپاشید حدود نصف فنجانها از مایه کیک بریزید درون قابلمه ای اب ریخته به اندازه ای نصف ارتفاع فنجانها روی حرارت ملایم اجازه دهید آب به جوش اید سپس فنجانها رادرون قابلمه چیده درب آن را بگذارید همراه با دمکنی ۲۵ دقیقه بپزید

پروتئین بار😍😋 مواد لازم: یک لیوان کنجد(لیوان فرانسوی) 2قاشق عسل🍯 3قاشق شیره درصورت نیاز بیشتر بریزید🍇 و هر مغزیجاتی که دوس داشتیید🥜🌰

مرغ ترش شکم پر😃😍😋 مواد لازم : زرشک ۲ ق غ رب انار ۳ ق غ پیازچه ۴ ساقه آب لیموترش ۲ ق غ جعفری خرد شده ½ لیوان روغن زیتون ۲ ق غ گردو مقداری نمک، فلفل مواد سس : زعفران پیاز ۱ عدد رب گوجه ۱ ق غ نمک، فلفل زردچوبه

شیر بادام(معجون مقاومت بدن)😍😋 مواد لازم: بادام درختی ۱ لیوان آب 💧 ۲ لیوان عسل 🍯۱ ق غ خ دارچین🪵 ۱/۲ ق چ شکلات تلخ🍫 ۵۰ گرم فقط یه نکته بچه های کتویی بجای عسل از استویا استفاده کنن 🔴در پروتیین بار میتونید از پودرنارگیل و بادام زمینی هم استفاده کنید

#شامی_مرغ😍😋 چون مخلوط ران وسينه مرغ دارد بسيا ر عالى چرخ شده بافت بسيار نرم وطعم لذيذى دارد 📌مخلوط ران وسينه مرغ يك كيلو به نسبت مساوى 📌پياز يك عدد 📌سير دوحبه 📌جعفرى يك مشت كوچك 📌مخلوط فلفل دلمه اى رنگى دوقاشق غذا خورى 📌روغن زيتون دو قاشق غذا خورى 📌روغن براى سرخ كردن 📌نمك فلفل اويشن پودر پياز پودر سير پاپريكا 👌همه مواد را با هم در دستگاه ميكس كرده ودر يخچال يك ساعت استراحت دهيد 👌سپس در روغن سرخ كنيد و نوش جان

چیکن مالایی تیکا 😍😋 موادلازم: نیم کیلو سینه مرغ🍗 سه چهارم پیمانه ماست پرچرب🍶 نصف پیمانه خامه صبحانه🥣 دو ق غ گشنیز خرد شده🍀 حریره سیر🧄 و زنجبیل 🫚۱/۵ ق چ(من فقط حریره سیر ریختم) شنبلیله خشک 🍃یک ق چ ادویه ها: نمک🧂 یک ق چ،فلفل🌶 نصف ق چ فلفل سفید نصف ق چ(اگه نداشتین همون سیاه بریزید) گرم ماسالا دو ق چ(عطاریا دارن)

این نون خوردن داره !!!😋 2 عدد تخم مرغ 300 میلی لیتر شیر گرم 300 میلی لیتر آب گرم 1 قاشق غذاخوری شکر 10 گرم مخمر خشک 420 گرم آرد ساده 1 قاشق چایخوری (8 گرم) نمک 200 گرم پنیر از هر نوعی سبزیجات خرد شده: 1 فلفل دلمه ای قرمز خورد شده فلفل سبز 1 عدد 1 پیاز، ریز خرد شده گوجه فرنگی 1 عدد پیازچه جعفری

#لازانیا_رولی بدون فر مواد لازم برای لازانیا رولی 🥰 ورق لازانیا گوشت چرخ شده پیاز وسیر قارچ پنیر پیتزا ادویه گوشت (نمک،فلفل،زردچوبه ،آویشن ،ادویه لازانیا) آرد ۲ق غ شیر ۱/۵لیوان کره ۱۰۰گرم نمک فلفل آویشن

یه دسر خیلی ساده و خوشمزه ی پاییزی 🍴مواد لازم: • 1 لیوان شیره انگور • سفیده 1 تخم مرغ • نک انگشت نمک 🍴تهیه: با هم زدن موادی که در بالا گفتم به مدت 10 دقیقه شروع می کنیم و به غلظتی شبیه کف می رسیم. کاسه های کوچک مقاوم در برابر حرارت خود را با مخلوط شیره پر می کنیم. به مدت 6/7 دقیقه با دمای 180 درجه در ایر فرایر و 9/10 دقیقه در فر معمولی میپزیم. کافی است سوفله مانند ویدیو پُف کند .

شیرینی_کشمشی خوش بافت و خوشمزه 😋😋 این نمونه شیرینی نسبت به نمونه بازاریش بافت نرمتری داره و در واقع اصیلتره👌 بعد از پخت وقتی کاااملا خنک شد بذارید تو ظرف دربدار تا همونجور نرم و خوشمزه بمونه بچه ها این شیرینی ها رو میتونید تو فر دستساز یا تابه های دربدار هم بپزید👌 مواد لازم👇 پودر قند ۱ پیمانه آرد قنادی ۱ و یک دوم پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق م تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱ ق م کشمش پلویی ۱ پیمانه کره هم دمای محیط ۱۰۰ گرم نکته👇 ۱. اگر کشمشهاتون رو از قبل نیم ساعت خیس بدین و بعد کاملا خشک کنید و برا شیرینی استفاده کنید خوشمزه تر میشه☺️ ۲. درجه فر باید پنج درجه از دمایی که کیک میپزید کمتر باشه مثلا اگر با ۱۸۰ میپزید بذارید رو ۱۷۵ ، ۱۰ دقیقه الی یه رب که بپزه و اطراف و زیرش طلائی بشه کافیه. نوش جان❤️ ۳. پودر قندتون رو الک کنید ‎‌

شام فوری😍😋 مواد لازم: پیاز🧅 گوشت چرخ کرده 🥩 فلفل دلمه ای🫑 هویج🥕 کلم سفید نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 خمیر یوفکا

#فیلم_آموزشی #آموزش_پفیلا_با_طعم_کچاب ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎

•شیک خرمالو🍅😍😋 انرژی رو زیاد میکنه و دیگه خسته نمیشین😍 ▰▰▰▰▰▰🍔▰▰▰▰▰ 👩🏻‍🍳 ▰▰▰▰▰▰🍔▰▰▰▰▰