. آموزش سالاد خیار خامه‌ای 👌 👇👇👇👇 .

. سالاد خیار خامه‌ای😍😋 ♨️ مواد لازم: خیار🥒 ماست🍶 پنیر خامه ای🧀 سیر تازه🧄 شوید🌿 آبلیمو تازه🍋 نمک🧂 فلفل سیاه🌶

👨‍🍳#دسر ژله ای👩‍🍳 مواد لازم: شیر عسلی🍯 ۱ قوطی(نکته رو بعد بخون) شیر نارگیل🥥 ۱ استکان ۲ قاشق پودر ژلاتین🥄 که باید با ۴ قاشق آب گرم بنماری بشه ۲۰۰ گرم خامه به دمای محیط رسیده🧁 ۱ بسته ژله🍇 ۱ لیوان آب گرم💧 ۳/۴ لیوان آب خنک💧🧊

👩‍🍳#فینگرفود پنیر و سبزی🧑🏻‍🍳 مواد لازم : پنیر لبنه ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای ۳۰ گرم گردو خرد شده ۲،۳ ق غ نعنا و تره ۲٫۳ ق غ

آموزش #چیز_کیک_کرم_کارامل 😍😋😜 چیز کیک کاراملی یکی از خوشمزه ترین هاست که پیشنهاد میشه حتما امتحانش کنید🤌🏻😍 تازه نیاز به فر هم نداره و ظاهرش خیلی قشنگه ✨ اگه طرفدار چیز کیک یخچالی هستی حتما امتحانش کن 😊 مواد لازم 👇 برای کراست بیسکوئیتی بیسکوئیت پتی بور ۱۸۰ گرم کره ۱۰۰ گرم برای مایه پنیری 👇 پنیر خامه ای یا ماسکارپونه ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پودر قند ۲ قاشق غذاخوری شیر یک لیوان پودر کرم کارامل یک بسته پودر ژلاتین ۳ قاشق چایخوری آب سرد ۶ قاشق غذاخوری 🥰طرز تهیه داخل ویدئو کامل توضیح داده شده 🥰 نکته 👈 قالب من ۲۰ سانت بود 👌 نکته 👈 اگه قالب کمربندی ندارید کف یک قالب یا ظرف معمولی رو دو لایه سلفون بکشید بعد طبق فیلم پیش برید . فقط کافیه بعد از اینکه چیز کیک خودش رو گرفت پلاستیک یا سلفون رو بکشید بالا و چیز کیک رو از قالب خارج کنید. 🥰 🌟

آش کشک و سیرابی😍😋 ۱-جو پوست کنده ۵۰۰ گرم ۲-سیرابی ۱۵۰۰ گرم ۳-کشک ٨۰۰ گرم ۴-گردو ۵۰ گرم ۵-پیاز ۵ عدد ۶-نعنا خشک ۴ ق.غ ۷-آلو خشک ۱۰ الی ۱۲ عدد ۸-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ۹-پودر شیرین بیان (سلیقه ای) ۱ ق.چ ۱۰-هویج ۲ عدد ۱۱-انجیر ۲ عدد ۱۲-برگ بو ۳ عدد ۱۳-سیر ۱ بوته کوچک مراحل پخت: ۱-برای نرم شدن بافت سیرابی بهش انجیر رنده شده می مالیم و نیم ساعت استراحت میدیم. ۲-سیرابی و جو رو با برگ بو، هویج،پیاز،سیر میزاریم رو حرارت ملایم به مدت حدودا ۱۰ ساعت. (چون من از سیرابی گاو استفاده کردم مدت زمان پخت بیشتری احتیاج داره، سیرابی گوسفندی مدت پختش حدودا ۵ ساعته.) ۳-پیاز داغ رو با فلفل، زردچوبه تفت میدم و بهش گردو، آلو رو اضافه می کنم، تفت که خورد حرارت رو خاموش می کنم و نعنا رو اضافه می کنم که نسوزه. ۴-در نیم ساعت آخر پخت مخلوط پیاز داغ و کشک بریزید 🎭

روز آدمو می‌سازه 🤩🍊 ✅مواد لازم : پرتقال ۲ عدد کره ۲۰ گرم شکر ۲ ق غ تخم مرغ ۲عدد شکر یک دوم لیوان شیر یک لیوان روغن مایع یک دوم لیوان آرد ۲ لیوان پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری

تهدیگ ترد بدون نون و سیب زمینی ❥ مواد لازم برای تهیه تهدیگ آردی : ◗ ۳ قاشق آرد سفید ◗ نصف لیوان آب ◗ زردچوبه یا زعفران ◗ نوک قاشق چایخوری نمک ◗ ۳ قاشق روغن

#پاستا_کاربونارا😍😋 پاستا نواری…..۳۰۰ گرم بیکن…..۲۰۰ گرم خامه……۲۰۰ گرم پیازچه…..نصف پیمانه کره…..۲۰ گرم زرده تخم مرغ……۲عدد پنیر پارمسان…..۱۰۰ گرم نمک و فلفل ابتدا اب بزارید جوش بیاد.نمک بریزد بعد پاستا داخلش بریزد.تا کاملا نرم بشه .ابکش کنید و با اب ولرم بشورید. داخل تابه کره بریزد.بیکن را خورد کنید و اضافه کنید ،کمی تفت دهید پیازچه را اضافه کنید.بعد خامه را بریزد.اگه سس پاستا سفت بود می تونید از اب پاستا کمی داخلش بریزد.زرده تخم مرغ اضافه کنید خوب هم بزنید تا سس نسبتا غلیظی داشته باشید.نمک و فلفل و پنیر پارمزان هم اضافه کنید.بعد پاستا ابکش شده را بریزد.روشو با جعفری خرد شده و پارمسان تزیین کنید 🌟

دسر فوری و خوشمزه توی ۲۰ دقیقه😍😋 3 فنجان شکر 1.5 فنجان آب نشاسته 3/4 فنجان گلاب ۱/۴ لیوان سرکه یه قاشق چای خوری پسته یک قاشق کره دو پیمانه شکر را با یک و نیم لیوان آبروی حرارت و می گذاریم. تا زمانی که بجوشد، محلول نشاسته را با کمی آب اضافه کنید، روی شربت اضافه کنید تا یکدست شود، سپس یک پیمانه شکر را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مانند خمیر شود، سپس کره و گلاب یا عرق هل را اضافه کنید. سپس خوب مخلوط کنید و در آخر به دلخواه گردو یا پسته را اضافه کنید20-25 دقیقه به هم زدن ادامه داره 🌟

‌ #ته_چین_مرغ 300 گرم برنج - 800 گرم مرغ - 1 پيمانه ماست - 2 عدد تخم مرغ - 1 قاشق چايخوري زعفران - به ميزان لازم نمك برنج را طبق دستور (عدس پلو ) آبکش می کنیم مرغ را خرد می کنیم و با چاقو قسمتهای مختلف آنرا سوراخ می کنیم و آغشته به 2 قاشق غذاخوری روغن و نمک می کنیم و به مدت 20-17 دقیقه قدرت %80 در مایکروویو می گذاریم در این فاصله یکبار مرغ را پشت و رو می کنیم سپس استخوانهای مرغ را می گیریم زعفران را در کمی آب جوش حل می کنیم و با تخم مرغ و ماست مخلوط می کنیم و برنج آبکش شده را به این مایع اضافه می کنیم. سپس ظرف مسطحی را انتخاب کرده کف ظرف را چرب می کنیم و نصف از مخلوط برنج را در ظرف می ریزیم و با پشت قاشق صاف می کنیم و روی آنرا با مرغ خرد شده می پوشانیم و مجددا مابقی مخلوط برنج را روی مرغ می ریزیم ظرف را با در پوش به مدت 15 دقیقه قدرت %60 در مایکروویو می گذاریم. سپس در ظرف را برداشته و روی برنج را آغشته به روغن و زعفران حل شده در آب جوش می کنیم و ظرف را بدون در روی سه پایه به مدت 15-20 دقیقه با مایکرو %60 و گریل (کلید ترکیبی) قرار می دهیم تا سطح برنج طلایی شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯\╲