#حلوا_عربی
آرد سفید قنادی یک و نیم پ
پودر نشاسته ی گل نصف پ(همون درشتا،پودرش بکنین)
شیر خشک ۱پ(شیرخشک شیرین رو از لوازم قنادیا تهیه کنین)
شکر یک ونیم پ
آب دو پ
روغن مایع و کره مخلوط با هم ۱ لیوان
اول شربت رو آماده کنید ، آب و شکر مخلوط و فقط در حد بازشدن شکر روی حرارت باشه بعد بزارید کنار تا شربت ولرم بشه
آردها(آرد سفید و شیر خشک) و پودر نشاسته گل یا همون نشاسته ی گندم رو که آسیاب کردید (آسیاب شده آماده بخرید خیلی بهتره )رو با هم سه مرتبه الک کنید
بریزید تو قابلمه ی نچسب و روغن رو اضافه کنید حالا بزارید روی شعله ی ملایم و مرتب هم بزنید موادتون باید مثل ماست تازه باشه سفتیش(من یک چهارم پیمانه روغن بیشتر از دستور ریختم) ،رنگ آرد که کارآملی شد از روی حرارت بردارید و بزارید از اون داغی بیفته
حالا شربت رو آروم آروم اضافه کنید و سریع هم بزنید دوباره بزارید روی حرارت تا حلوا جمع شه خووووب روی حرارت هم بزنید تا حلوا جمع شد برندارید خوب هم بزنید تا حلوا کشدار بشه
@maryambano85
#آلبالو_پلو🍒
آلبالو رسمی ۵۰۰ گرم
برنج ۳ پیمانه
سینه مرغ ۱ عدد
نمک و فلفل و زعفران و شکر به مقدار لازم
هسته آلبالوها رو گرفتم و روی شعله گاز قرار دادم تا بجوشه کمی نمک و ۱ قاشق شکر اضافه کردم(اگه شیرینتر دوست داشتید بیشترش کنید) کمی از آب آلبالو رو برای درست کردم برنج رنگی برداشتم و گذاشتم تا آبش کاملا خشک بشه و کمی بهش روغن اضافه کردم و کمی تفت دادم و کنار گذاشتمش.
سینه مرغ رو به صورت مکعبی برش زدم و بهش نمک و فلفل و زعفران زدم وداخل روغن سرخ کردم و کمی با حرارت ملایم و در بسته گذاشتم مغز پخت بشه.
من برنج رو به صورت کته و جدا دم گذاشتم ولی میتونید با آلبالو لابلا دم بزارید و بعد از آماده شدن برنج داخل ظرف سرو کشیدم و با برنج زعفرانی و مرغ و برنج آلبالویی و آلبالو تزیینش کردم
نوش جان
امتحان شده✅ 👇👇👇
👉@maryambano85 👈
#_باتر_کریم_شکلاتی
✍سفیده تخم مرغ و شکر رو توی یه کاسه فلزی بریزید و روی بخار کتری قرار بدید و با همزن دستی گاهی هم بزنید تا مخلوط یکدست رقیق و شفافی بدست بیاد و وقتی مخلوط بین ۲ انگشت قرار میدین زبری احساس نکنین و شکر کاملا حل شده باشه . کاسه رو از روی حرارت بردارین و با سرعت متوسط همزن برقی بزنید تا پف کنه و وقتی کاسه رو بر می گردونید از کاسه نریزه کرم رو کم کم اضافه کنید تا باتر کریم فرم بگیره . شکلات ذوب شده رو اضافه کرده و فولد میکنید اسپرسو و وانیل و آب رو توی یه کاسه با هم مخلوطو به باتر کریم اضافه کنید . و با بقیه مواد مخلوط کنید .باتر کریم توی قیفی که ماسوره توش انداختین بریزین و کاپ کیک مورد نظرتون تزیین کنید
@maryambano85
کیک لحاف
مواد لازم کیک:
تخم مرغ 4عدد
شکر یک و نیم لیوان
روغن مایع سه چهارم لیوان
آب ولرم 1 لیوان
آرد 3 لیوان
پودرکاکائو 3 ق غ
وانیل شکری نوک چاقو
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
برای مواد پنیری:
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
پودر قند 3 ق غ
نشاسته 1 ق غ پر (ذرت)
وانیل کمی
ابتدا مواد پنیری رو آماده میکنیم. داخل ظرفی تمام مواد پنیری را ریخته یکی دو دقیقه هم زده ،مواد را داخل قیف ریخته و داخل یخچال بزارید.
برای کیک :
تخم مرغ و شکر را حداقل 5_6 دقیقه با همزن برقی بزنیدبعدروغن مایع و آب ولرم نزدیک به گرم را اضافه کرده با همزن دستی هم بزنید. تمام مواد خشک را داخل ظرفی الک کرده کم کم به مواد تخم مرغی اضافه کنید و آرام هم بزنید. داخل ظرف پیرکس مربعی بزرگ و یا ظرف مخصوص فر روچرب کرده مایه کیک را داخل آن بریزید. بعد قیف مواد پنیری رو از یخچال درآورده و بصورت مورب روی مایه کیک بریزید. داخل فر 175 درجه 25 دقیقه بپزید.سپس دمای فر را به 160 درجه کاهش دهید و به این صورت هم 15 دقیقه بپزید. میتوانید با خلال دندان کیک را تست کنید.
* من سر قیف رو بزرگ قیچی کردم، نوارهای پنیریم خیلی ضخیم شد، شما لطفا کوچکتر قیچی کنید که نوارها قشنگتر بشن
@maryambano85
محصول : مانتو سال مد مدل آستین سگک ساده
قیمت:۱۷۰
قد لباس : 92 سانتی متر
طرح : ساده
نوع یقه : یقه هفت
جنس پارچه : اسکودا
نحوه بسته شدن : جلو باز
زیپ : ندارد
دکمه : ندارد
کلاه : ندارد
جیب : ندارد
قواره : آزاد
سایز : فری مناسب 36 الی 44
نرمی و زبری : نرم
نوع شستشو : دستی / ماشینی
ماکزیمم دما شستشو : 30 درجه سانتی گراد
نحوه شستشو : مجزا یا با رنگ های مشابه
امکان اتو کشی : دارد
ماکزیمم دمای اتو کشی : 110 درجه سانتی گراد
امکان خشک شویی : دارد
امکان استفاده از سفید کننده : ندارد
مناسب برای : بانوان
مناسب برای فصول : معتدل سال
رنگ بندی طبق ژورنال
——
دخترا بیاین کیا کار بهاره میخوان عجله کنین 🎁💃
مدل بهار
سایز ۳۸ تا ۵۰
جنس بوگاتی اعلا
قیمت فقط ۲۲۰
رنگ بندی طبق ژورنال
#مانتو_پاییزه #بارونی # حراجی #تولیدی #هودی #پالتو #پالتو_شیک #ارزون #مانتو #مانتو_انغوره #حراجکده#سوییت