#شیرینی_سیب #بدون_فر #عصرونه هم میتونید از پوره ی سیب استفاده کنید هم موز . موز اگر درشت بود یکی اگر ریز بود دوتا خوبه غلظت مواد نه سفته نه شل من از یه ملاقه کوچیک استفاده کردم اینم از مواد👇 مواد لازم : سیب قرمز یا زرد بزرگ یک عدد- آرد یک پیمانه - شیر 1/3 پ - تخم مرغ 1 عدد - شکر 3 ق غذاخوری - نمک 1/4 ق چ - بکینگ پودر یک ق چ _ وانیل کمی طرز تهیه: سیب رو با رنده ریز رنده کنید. تخم مرغ و شیر رو با چنگال یا همزن دستی بزنید تا مخلوط بشن و از لختگی دربیاد بعد مواد خشک رو بهش اضافه کنید وارد هم روش الک کنید و با چنگال خوب مخلوط کنید و بعد سیب رنده شده رو اضافه کنید و هم بزنید توی ظرف گود روغن بریزید و روی حرارت بزارید تا داغ بشه بعد به اندازه یه قاشق غذاخوری یا ملاقه کوچیک از مواد توی روغن بندازید و صبر کنید تا طلایی بشه(اول بزارید روغن داغ بشه بعد که مواد رو ریختید حتما با شعله کم سرخ کنید تا مغز پخت بشه و توی روغن شناور بشن) . شیرینی ها رو روی دستمال بزارید تا روغن اضافش گرفته بشه بعد توی مخلوط دارچین و شکر بغلطونید @maryambano85

#کیک_قهوه #کیک_قهوه_بدون_فر #کیک_بدون_فر #بدون_فر #فر_دستساز_خونگی 2 عدد تخم مرغ 1 لیوان سر خالی شکر 1/5 پیمانه آرد (یکونیم) 1 ق م بکینگ پودر 4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1/4 لیوان روغن مایع (یک چهارم) 3/4 پیمانه قهوه داغ 1/4 قاشق چایخوری نمک 200 گرم خامه قنادی 2 قاشق غذاخوری نسکافه 1 قاشق غذاخوری آب جوش تخم مرغ وشکر وبا همزن زده تا کرمرنگ وکشدار بشه روغن رو اضافه کرده در حین هم زدن قهوه داغ رو کم کم اضافه وهم میزنیم. مواد خشکمون که شامل (آرد + بکینگ پودر + نمک و پودر کاکائو) هست الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و در یک جهت فولد میکنیم. کیک که پخت و خنک شد خامه قنادی که یخش وا شده رو با دور تند بزنید و فرم بگیره ؛ بعد مخلوط (نسکافه و آبجوش) اضافه کنید و هم بزنید میتونید روی کیک بریزید یا مثل من با قیف روی کیک قیف بزنید 😍😋 🌸سایز قالب من ۱۵ 🌸من طبق معمول همیشه بدون فر وبا فر دستساز پختم. 🌸من قبل از اینکه خامه رو قیف بزنم روی کیک کمی سس شکلاتی ریختم. @maryambano85