#آموزش_قیمه_رشتی یک عدد پیاز بزرگ کاملا رنده کنید و با روغن و شعله کم سرخ کنید تا کاملا طلایی بشه حدودا نیم ساعت زمان میبره گوشت چرخ کرده (250 گرم) به پیاز اضافه کنید و کمی تفت بدید تا رنگ گوشت تغییر کنه تو این مرحله نمک و فلفل و زردچوبه هم اضافه کنید رب حتما باید سرخ بشه و رنگ باز کنه اگه تابه بزرگ بود گوشه تابه بصورت جدا سه قاشق رب تفت بدید بعد با مواد قاطی کنید اگر داخل قابلمه موادو سرخ میکنید و فضا نیست رب داخل تابه ب خوبی تفت بدید بعد ب مواد گوشتی اضافه کنید لپه رو از شب قبل خیس کنید و تو این مرحله ب مواد اضافه کنید و کمی تفت بدید موادو به قابلمه انتقال بدید و با دولیوان آب جوش و یه چوب دارچین یک ساعت زمان بدید تا جا بیفته هر یک ربع هم بزنید بعد از یک ساعت چوب دارچین خارج کنید نمک و فلفل سیاه بزنید و آب یک عدد لیمو تازه داخل قیمه بریزید میتونید از لیمو عمانی هم استفاده کنید یک ربع بعد قیمه آماده ست میتونید با سیب‌زمینی و بادمجون وگوجه به دلخواه سرو کنید 😍 ┏━🌤🦋━━━━━━┓ @masjedjavadie_kh ┗━━━━━━🌸🍃━┛