#آموزش #مربای_انجیر 😋 ابتدا یک کیلو شکر و دو لیوان آب را روی شعله کم بزارید تا جوش بیاد و حدود پنج دقیقه بجوشه حال انجیر ها رو با چنگال سوراخ کرده داخل ظرف بریزید سر قابلمه رو بزارید حدود یک ساعت بجوشه حالا دوقاشق آبلیمو ی تازه اضافه کنید برای تست اینکه مربا آماده شده یا نه آب مربا رو روی بشقاب بریزید تا سرد بشه اگه حالت عسلی و غلیظ بود مربای شما آماده ست. . و اما نکات مهم👇 1: مقدار انجیر برابر شکر استفاده بشه 2:اگر انجیر شما رسیده و نرم هست مدت پخت کمتر باید باشه که له نشه 3:اگر انجیر شما سفت هست یک لیوان آب بیشتر بریزید که خوب پخته بشه 4:برای عطر مربا از دارچین هل و گلاب هم میتونید استفاده کنید. 5:برای خوشرنگ تر شدن مربا زعفران هم میشه اضافه کرد. @Nasime_zendegi