🥘 #کوفته_تبریزی:
🍱 مواد لازم کوفته تبریزی:
لپه ۱۰۰گرم
آلو ۱۰ عدد
پیاز ۱ عدد
برنج ۲۰۰ گرم
تخم مرغ خام ۲ عدد
تخم مرغ آبپز ۳ عدد
گوشت ۵۰۰ گرم
گردو و زرشک به مقدار لازم
زرشک به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
رب آلو ۱ قاشق غذا خوری
زعفران
سبزی (شامل مرزه ، ترخون ، نعنا و جعفری) ۵۰ گرم
آرد نخودچی ۵۰ گرم
🥘 @matbakh_setad