eitaa logo
میامی نیوز
5.7هزار دنبال‌کننده
24.4هزار عکس
4.1هزار ویدیو
197 فایل
اولین وجامع ترین پایگاه خبری شرق استان ✅ ارتباط با مدیرتبلیغات @dabirmayameynews ✅ فیلم،خبر و گزارش @Khabarmayameynews @iman_noori69 @saeed66m 🔴ارتباط با مدیر @modirmayameynews صفحه اینستاگرام میامی نیوز https://www.instagram.com/mayameynews.ir_official
مشاهده در ایتا
دانلود
یکی از رسوم و آیین سنتی اهالی شهرستان میامی، پخت حلیم نذری در دهه آخر ماه صفر است. مراسم دهه آخر ماه صفر همراه با برپایی عزاداری و سینه‎زنی، یکی از رسوم مردم این منطقه است تا ارادت و علاقه خود را به‎ عنوان شیعیان و محبان اهل‌بیت (ع) ابراز کردند. قشر‌های مختلف مردم با اجتماع در مکان‌هایی که حلیم‌پزان دارند با پختن حلیم نذری با قرائت زیارت‌نامه، چاوش‌خوانی و مدیحه‌سرایی هم‌نوا با ایام حزن واندوه آل الله به عزاداری می‌پردازند. از مهم‎ترین ویژگی‎های این مراسم این است که مردم از تمام اقشار چه غنی و ثروتمند، از یک نوع غذا استفاده می ‎کنند و در کنار هم برای خاندان اهل‌بیت (ع) به عزاداری می‎ پردازند. هَلیم یا حَلیم، از غذا‌های سنتی منطقه خاورمیانه است که با گوشت و گندم یا بلغور یا جو پخته می‌شود. حلیم انواع مختلف دارد و مواد اولیه آن‌ها با یکدیگر متفاوت است. اما برای تهیه حلیم گندم از گندم پوست گرفته و کوبیده، پیاز و گوشت گوساله سردست و مقداری روغن استفاده می‌شود. رنگ حلیم با افزودن ادویه‌جات مانند دارچین و شکر عوض می‌شود. موسوی،کارشناس آداب ورسوم میامی دراین باره به خبرنگار گفت: مردم میامی بافرا رسیدن شب شهادت امام حسن مجتبی(ع) مقداری هیزم را در اندازه‌های مختلف در مسیر خیابان منتهی به منزل شخصی خود آتش می‌زنند و چند دیگ بزرگ حاوی محتویات لازم بر روی آن می‌گذارند و تا پایان شب جمع زیادی از افراد ارادتمند به خاندان عصمت و طهارت(ع) نیز به این مکان می آیند و هریک در حد توان خود دیگ حلیم را برهم می زند. @mayameynews