. ازشون راجب یه سری ادویه‌های مصرفی در سوسیس و کالباس پرسیدم و جواب‌هایی که بهم دادن👆 اگر نیتتون از دیدن آموزش سوسیس و کالباس تهیه مواد سالم هست به این نکته توجه کنید که همونم بعضی از موادش مضره و راجب دوره‌ای که تهیه میکنید حتما تحقیق کنید .

. حالا قرار شده در فرصت مناسب توی دوره‌های حضوری خودشون شرکت کنم تا بتونم آموزش‌های باکیفیتی رو ضبط کنم و دراختیارتون بذارم🥰 با اینکه هزینه دوره ایشون بیش از ۷میلیونه اما ارزشش رو داره که کار رو حرفه‌ای یاد بگیرم و سالمترین رسپی‌ها رو ارائه بدم☺️🤌 .

. نظر یکی از هنرجوهای نازنین کانال که رشته تحصیلیشون مرتبطه👆 واقعا حیفه آدم کلی هزینه کنه برای اینکه تغذیه سالم برای خانواده‌اش آماده کنه اما با رسپی‌های اشتباه همونم کلی آسیب‌زا بشه🥲 ❌توجه کنید منم از یه جای معتبر دوره خریدم اما خیلی راجبشون تحقیق نکرده بودم و... .

. دعای امروز: خدایا، ما رو در شناخت بیشتر خودمون توفیق بده و راهو نشونمون بده. 🌱 #دعا .

. سلام مهربونا صبحتون بخیر .

. تازه فرصت کردم گوشی دست بگیرم و بیام خدمتتون سلام عرض کنم🥰 .

. بچه‌ها به این پیاما توجه کنید که گفتن ترازوهای 100تومنی💷 یعنی ترازوهایی هم هستن که دقت بالایی داشته باشن اما ترازوهای معمولی مثل مال خود من احتمال یکی دو گرم خطا رو داره چون برای بعضی‌هاتون سوال شده بود لازم دونستم جواب بدم .

. و اینکه استاد گفتن پاستارمی اگر دستساز باشه مشکلی نداره و باقی مواد روهم لازمه از استادی که پیشش آموزش دیدین بپرسید که قابل حذف هست یانه و همونطور که گفتم من دوره سوسیس و کالباس برای فروش ندارم که بعضی‌ها فکر میکنن من به خاطر دوره خودم اون پیام‌هارو گذاشتم☺️ صرفا به عنوان کسی که تجربه ثبت‌نام توی دوره دیگر اساتید رو داشته لازم دونستم اون نکات رو جهت اطلاعتون بذارم .

. یه ایده ساده اما شیک برای تزیین کیک موقع خامه‌کشی یه لایه نازک خامه بنفش به قسمت بالای کیک بزنید و صاف کنید مطابق فیلم با پالت طرح بندازید🎂 💟حجم خامه‌ای که برای کاور کیک استفاده میکنید باید زیاد باشه که با طرح انداختن،خود کیک بیرون نزنه 💟پالت رو هم از لوازم قنادی‌ها هم لوازم نقاشی فروشی میتونید تهیه کنید #ایده .

. از صدام پیداست که تازه بیدار شدم😅 ژله‌ای که حجم آبش کم باشه بعد از یکی دو ساعت بیرون از یخچال سفت میشه پ.ن:اینجا در ازای یک بسته ژله،حدودا یک پیمونه آب استفاده شده و اگر بیش از اون هم باشه بیرون از یخچال میبنده فقط تایمش طولانی تر میشه🍮 #ژله #آموزش .

. دسرمونم بره مرحله آخر استراحتشو هم داشته باشه و بعد درش بیاریم و برش بزنیم😋 .

. اسلایس یخچالی2🍰 .

. اسلایس یخچالی2🍰 🖇مواد لازم شیر🥛 3 پیمانه شکر دو سوم پیمانه آرد نصب پیمانه کره🧈 یک ق غ وانیل مقداری بیسکوییت پتی‌بور حدودا 4بسته آب جوش 1تا1ونیم پیمانه پودر ژله و میوه دلخواه با یک طعم 🖇طرز تهیه 🍰شیر و شکر و آرد و کره رو باهم ترکیب کنید و بعد روی حرارت ملایم بذارید و هم بزنید تا به غلظت برسه 🍰وقتی به غلظت رسید وانیل رو اضافه و از روی حرارت بردارید 🍰کف یه قالب صاف نایلون یا سلفون بکشید و یک لایه بیسکوییت،یک لایه مواد بریزید و به همین ترتیب 5/6لایه از هرکدوم روی هم بذارید 🍰لایه آخر کرم بریزید و بذارید یکی دو ساعت توی یخچال بمونه 🍰پودر ژله و آب جوش رو باهم ترکیب و روی بخار آب بذارید تا کاملا شفاف بشه 🍰وقتی کاملا خنک شد روی مواد داخل قالب میوه هم طعم ژله بچینید و یه لایه نازک ژله بریزید و بذارید یخچال خودشو بگیره و بعد دوباره دربیارید و باقی ژله رو روش بریزید و بذارید دو ساعت یخچال بمونه و خودشو بگیره 🍰در آخر دربیارید و کناره‌هاشو جدا کنید و به ابعاد دلخواه برش بزنید و نوش‌جان کنید 💟میتونید از پودر ژله و میوه 🍓،🍊،🍌 و...هم استفاده کنید 💟من کیوی رو کمی بخارپز کردم چون ممکن بود خوب خودشو نگیره اما باقی میوه‌ها نیاز به پخته شدن ندارن

💟من یک پیمانه آب استفاده کردم اما شما میتونید یک و نیم پیمانه سرخالی استفاده کنید 💟مقداری از سس اضافه اومد که من بهش پودر کاکائو اضافه کردم و یه کیک یخچالی درست کردم اما شما میتونید در ظرف‌های کوچیکتر با همون مقدار مواد،سه طعم و رنگ اسلایس درست کنید 💟چاقو رو توی آب‌جوش بزنید که لبه‌های اسلایس تمیز برش بخوره،من فرصت نداشتم آب بذارم جوش بیاد و یه مقدار لبه‌هاشون نامرتب بود 💟بعد از هر برش چاقو رو تمیز کنید که اسلایس بعدی تمیز در بیاد #اسلایس_یخچالی_2 #آموزش #مزه_تایم @mazeh_timee اینجا دنیای خوشمزه‌ی منه 👆🏻😋 .

. دعای امروز: الهی اداره‌ی زندگی مارو به عهده بگیر و اجازه نده عمرمون رو بیهوده دنبال دنیا بدوییم، دوییدن‌هامون رو پرثمر کن..🌱 #دعا .

. سلام 😁🤚 .

. کمالگرایی منفی ویژگی فوق‌العاده بدیه❌ مثلا واسه خود من اینطوره که ده روزه قصد ضبط مینی دوره رایگان خفن رو دارم اما چون میخوام 6آیتم رو توی دو روز و باکیفیت عالی ضبط کنم📽 هر روز موکولش میکنم به فردا و این چنین شد که تازه فقط ناپلئونی که ساده‌ترینش بوده رو ضبط کردم😑 .

. چون تا ظهر سرکارم و بعد از اون هم فرصت چندانی ندارم و میگم خب فردا شروع میکنم😁و این چرخه ادامه دارد🚶‍♀ .

. قرار بود به مناسبت روز دختر از این #دوره_رایگان(اما با یه شرط کوچیک)رونمایی کنم که ظاهرا تا فردا آماده نمیشه و میره برای اول هفته آینده🥲 .

. فکر کنم از همین یه آیتم متوجه شده باشید این چه دوره‌ای هست که من انقدر دوسش دارم و میخوام به نحو احسن ضبط بشه😉 .

. تا حالا واستون پیش اومده هرچی پودر کاکائو به مواد کیک و شیرینی و... اضافه کردین بازم به رنگ دلخواهتون نرسیدین؟!🤔👇 @admin_mazeh .

. بیا تا رازشو بهت بگم🥰👇 .

. پس احتمالا تا الان از پودر کاکائو هلندی استفاده میکردی☺️👆 پودر کاکائو‌های طبیعیه دیگه‌ای هم هست که عمدتا قیمت خیلی بالایی دارن من باهم ترکیبشون میکنم اما حجم بیشتر ترکیب رو ترک میریزم چون رنگش برام مهمه👌 #پودر_کاکائو #آموزش .

. اینجا ایرانه دخترا ستاره میسازن دخترااااااا روزمون مبارک باشه😍❤️ .

. میلاد کریمه اهل بیت خانم فاطمه معصومه«س»مبارکا باشه💚🤍 از بانو نور بخوایم برای زندگی همدیگه🥰 .

. سلام سلام .

. عصر جمعتون بخیر🥰💞 .

. میبینم که همه مامانای🧕 دختردار درگیر پخت کیک و جشن گرفتن واسه گل دختراشون👧 بودن .