🌿
امروز میخوام یه کیکی خونگی خوشمزه
بهتون آموزش بدم که برای پختش به جای
شکر سفید از خرما و شکر قهوه ای استفاده
شده و داخلش هیج تخم مرغی هم به کار نرفته
🌿
🌿
تو این روز پر فیض و برکت،ماروهم
از دعای خیرتون بی نصیب نذارید🙏
#عرفه
🌿
🌿
آماده اید آموزش خفن
امروز رو براتون بذارم 🤔
کیکی که تو قابلمه و
خییییلی راحت پختم😉
شما رخ کار ببین 😎👇🏻
🌿
13.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
کیک خرما و گردو
موادلازم برای کیک🔻
آرد 🥡1 و1/2 لیوان(180 گرم)
شکرقهوه ای 🍚1/3 لیوان (65 گرم)
جوش شیرین 1/4 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
نمک 🧂1/4 قاشق چایخوری
دارچین 1/4 قاشق چایخوری
ماست 🍶6 قاشق غذاخوری(90 گرم)
روغن🥃 6 قاشق غذاخوری(90 میلی لیتر)
شیر🥛6 قاشق غذاخوری( 90 میلی لیتر)
اسانس وانیل 1/4 قاشق چایخوری
گردو 1/2 لیوان (60 گرم)
چیپس شکلات 1/4 فنجان(40 گرم)
🌿
ادامه متن⬇️
موادلازم برای پخت خرما:
خرما بدون هسته3/4لیوان(170گرم)
آب 1/2 لیوان(120میلی)
شیر 🥛 1/4لیوان شیر(60میلی)
جوش شیرین 1/4قاشق چایخوری
در یک قابلمه، خرماهای بدون هسته رو به همراه شیر، آب و جوش شیرین روی شعله ی ملایم بزارید بجوشه و خرماها خوب بپزه تا نرم و لطیف بشن
بعد با پوره کن یا هر چیزی خرماها رو له کنید
اجازه بدین خرما کمی خنک بشه بعد اون رو به همراه تمام مواد لازم برای کیک در یک ظرف مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا خمیر روان و یکدستی به دست بیاد(بیش از حد مخلوط نکنید)
مواد رو به قالب کیک که چرب کرده و کاغذ روغنی انداختیم منتقل کنید و روی اون رو با گردوی خرد شده و شکلات چیپسی پر کنید.
در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 40 تا 50 دقیقه یا تا زمانی که سیخ داخل آن تمیز بیرون بیاد بپزید
✅در فر برقی یا توستر با توجه به دمای اون با دمای۱۶۰ یا۱۷۰درجه حرارت دو طرفه بذارید(اگر فکر میکنید روش زیادی قهوه ای میشه با فویل روی قالب رو بپوشونید یا چند دقیقه ی آخر المنت بالا رو خاموش کنید)
✅در فر دستساز هم میشه درستش کنید(سعی کنید از قابلمه های روحی استفاده کنید)
✅اگر میخواید کم شیرین باشه مقدار شکر رو نصف کنید
بذارید کیک کمی خنک بشه،برش بزنید و لذت ببرید و نوش جان😋
#کیک_خرما_گردو
#کیک_بدون_تخم_مرغ
#مزه_تایم
#آموزش
🌿
@mazeh_timee
اینجا دنیای خوشمزه منه 😋👆🏻
7.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌿
🎥آموزش کیک خرما و گردو 😋
🔸فیلم باکیفیت متوسط (حجم پایین)🔸
#کیک_خرما_گردو
#مزه_تایم
#آموزش
🌿
@mazeh_time
اینجا دنیای خوشمزه منه👆🏻😋
🌿
حجم کارام این چند روز طوریه که
حس میکنم باید از ثریا نعمتی یه
چندتا نسخه کپی کنم☹️
امروز باید هم سفارش مشتری رو آماده کنم
هم آموزش های رایگان کانال رو آماده کنم
هم به یه سری از آموزشای فصل فینگرفود
دوره بانوی هنرمند برسم 🥲
🌿
🌿
اماااااااااااااا چون این چند وقت رو
بحث انگیزه و هدف گذاری خودم
حسابی کار کردم، اگر حجم کارام
دوبرابر این هم باشه باز انجام میدم😎
اینه قدرت هدف داشتن...💪🏻
🌿