. به خاطر هوای ابری و بارونی اتاقم انقدر تاریکه که اگر بخوام فیلم هم ضبط کنم تاریک و بی کیفیت میشه🥲چون هیچی نور طبیعی نمیشه پس بریم چند تا سوال جواب بدیم😇 البته اگر نت یاری کنه 😕 .

. سلام سلام ظهرتون بخیر و شادی🥰 هوای امروز شهر ما همینقدر قشنگه😍⛈ هوای شهرای شما چطوریاست؟! @admin_mazeh .

. 1)علتش چی بوده عزیزم؟!شاید رب انار باعث ترشی زیادش شده و دوست نداشتی یا از انار دون قرمز استفاده نکردی یا خوب نبات و نمک اضافه نکردی یا اینکه داغ سرو کردی(حتما باید خنک بشه) 2)یا مقدار نشاسته کم بوده یا از تابه نچسب استفاده نکردی یا تایم استراحت سیب زمینی کم بوده ❌❗️نشاسته باعث انسجامش میشه اما اگر آرد استفاده کنید از هم وا میرن 3)نه به هیچ عنوان اگر نکات رو رعایت کنید هیچوقت کیک و شیرینیتون بوی زهم نمبده #سوالات_شما .

. چند تا اصل کلی که به شکل های مختلف باعث رضایت بخش نبودن نتیجه کارتون میشه👌👇 ❌۱)اگر موادت نامرغوب باشه ❌۲)اگر موادت کم و زیاد بشه(بهتره حتی برای کیکا هم با ترازو اندازه بگیری) ❌۳)اگر موادت هم دمای محیط نباشه(مگر توی دستور چیز دیگه‌ای ذکر شده باشه) ❌۴)اگر دمای فرت کم و زیاد باشه و از قبل به اندازه کافی گرم نشده باشه مثلا زیادی داغ بشه یا سرد باشه(بهتره از دماسنج فر استفاده کنی) ❌۵)اگر قالبت برای مواد کیکت مناسب نباشه یعنی کوچیک یا بزرگ باشه ✅حتما با دستور پخت‌های معتبر امتحان کن و با هر دستور پختی که هست حتمااااا با دقت چند بار فیلم رو ببین یا مطلب رو بخون بعد دست به کار شو #سوالات_شما .

. من هنوز به یک صدم هدفایی که دارم هم نرسیدم و تازه اول راهم😁 اما تلاش و استمرار توی هر کاری مهمه👌 اینکه با هر اتفاق تلخی جا نزنی و اگر ناامید شدی باز خودتو پیدا کنی و قوی‌تر ادامه بدی😇 💟از شکست‌هات تجربه کسب کن و اونا رو تبدیل به فرصت کن .

. از اونجایی که عکس‌های ارسالی و رضایتتون از آموزشا زیاده مجبورم عکسا رو چندتا چندتا بذارم که تعداد پیاما زیاد نشه😁💞 #عکس_ارسالی .

. یکی از هنرجوهای مهربونم❤️چند دقیقه پیش از حرم امام رضا«ع» تماس تصویری گرفت و حسابی دلمو هوایی کرد🥺 الهی خیلی زود قسمت هممون بشه🤲 خدایا شکرت تو زندگیمون امام رضا داریم که از راه دور هم صداش کنیم دست رد به سینمون نمیزنه💚 #شکرگذاری .

. سلاااااااام صدای منو بعد از دو روز از بهشت هویزه میشنوید🥰🤚 .

. این روزا شدیدا درگیر کارم هستم و این سفر هم کاریه👀 دیگه دو شغله بودن این سختیا رو هم داره و گاهی ناچاری یکی رو فدای دیگری کنی🙃 .

. حالا از بحث کار بگذریم😇 خب یک ماه دیگه شب یلداست و کم کم همه در تکاپو افتادن و دنبال لباس و تم و...یلدایی هستن😁 بیاید منم براتون یه ایده بذارم تا برگردم خونه و خودم کلی آموزش خوشمزه واستون ضبط کنم🥰 .

. کیک یخچالی رو که یادتونه؟!👇 https://eitaa.com/mazeh_time/2550 اینجوری با خامه سبز و سفید و شکلات چیپسی اشکی و بریلو قرمز میتونید به شکل هندونه و تم یلدایی تزئینش کنید 🍉 #ایده .

. دعای امروز: خدایا ، حال همه رو خوب کن❤️ #دعا .

. سلام و نور صبحتون بخیر🥰 .

. بیاید بهتون بگم چرا از چهارشنبه عصر دوباره غیبم زد🙈 .

. اون روز بعد از یادمان هویزه رفتیم یه اردوگاه که شب بمونیم اونایی که مناطق جنگی🪖 رفتن میدونن اکثر جاها یا نت نیست یا ضعیفه و این چنین شد که من شرایط آنلاین شدن نداشتم🤷‍♀ پ.ن:متن روی تابلو رو تونستی بخونی؟چی نوشته؟🙃 @Admin_mazeh .

. ظهر روز بعد رسیدم خونه🏡 و سریع کیک🥮 پختم برای سفارش و آموزش و در حالی که توی ۴۸ساعت فقط۶ساعت خوابیده بودم و حسابی له‌ و داغان بودم🥴دوباره برگشتم سرکار چون این ایام خیلی کار داریم و سرمون شلوغه🚶‍♀🚶‍♀ .

. دیروز که جمعه باشه هم درگیر سفارش و چند تا کار متفرقه بودم و امروز پر انرژی برگشتم اینجا و قراره از سرکار که برگشتم یه آموزش خوشمزه واستون ضبط کنم🥰💞 .

. از بس درخواست آموزش یلدایی 🍉داشتید دیگه از امروز میخوام بیشتر آموزشا یلدایی 🍉باشه که بتونید یه سفره یلدایی خوش‌رنگ و جذاب و خوشمزه و مزه‌تایمی داشته باشید😋😌 .

. دو نفر از شما این مدت چند بار پیام داده بودین برای آموزش سس کارامل ولی آیدیتون رو یادم نمیاد بهم پیام بدین لطفا👇 @admin_mazeh .

. تازه رسیدم خونه و به عشقتون زودی دست به کار شدم😌 میخوام با یه کیک سه تخم‌مرغه آموزش ۲مدل کیک خامه‌ای🎂 و یه مدل کاپ‌کیک🧁که این روزا خیلی پرطرفدار هستن رو واستون ضبط کنم😎 .

. ولی خب چون سه تا هستن ضبطشون طول میکشه و به شب میخوره پس احتمالا ادیت و آپلود میره واسه فردا آمّااااااا...🌚 ۷ساعت سرپا بودم و حسابی خسته‌ام🥴 نفری یه 🌹 بفرستید انرژی بگیرم و برم کارمو شروع کنم🙃👇 @admin_mazeh اگر تعداد پیاما تا غروب به ۵۰رسید آموزشا رو فردا واستون میذارم😌 .

. نه ظاهرا خیلی خیلی مشتاقید😁😋 پس تا فردا منتظر بمونید که این آموزشای خفن رو براتون بذارم😎 .

. تو پی‌‌وی من بوی گل و گلاب پیچیده بدجور😍 خوشحالم که انقدر دوست مهربون دور و برم دارم🙃 با وجود اینکه این مدت فعالیتم خیلی کم شده اما به مزه‌تایم وفادار بودین و کنارم موندین و من قدردان این همراهیتونم😉❤️ إن شاءالله روزای خیلی خوب هم میرسه🥰 .

. و ویژه‌تر قدردان هنرجوهای دوره بانوی هنرمندم که با وجود تأخیر در ضبط بعضی آموزش‌ها با محبت کنارم هستن و شرایطمو درک میکنن🥰❤️ و من هم قطعا این محبتشون رو به بهترین نحو براشون جبران خواهم کرد😉 .

. خدایا شکرت برای غمهایی که باعث میشن قدر شادی رو بدونیم #شکرگذاری .