توپک_سیب_زمینی_کنجدی🥔
👩🏻🍳 این توپکهای خوشمزه را میتوانید با سس کچاپ به عنوان شام و یا میان وعده و یا فینگرفود درست کنید.
📝مواد لازم:
سیب زمینی اب پز ۲عدد🥔(هر عدد سیب زمینی درشت ده عدد توپک به ما میده)
تخم مرغ درشت خام ۱ عدد🥚
جعفری خورد شده ۲ ق غ🍀
نمک و فلفل به مقدار لازم
کنجد مقداری
👩🏻🍳طرز تهیه:
سیب زمینی را ریز رنده کنید.سیب زمینی در هنگام پخت نباید له بشود.نمک و فلفل و جعفری را اضافه میکنیم.تخم مرغ را در ظرفی شکسته و هم میزنیم.نصف انرا به سیب زمینی اضافه میکنیم.مواد نباید شل باشد.🤨یک ساعت در یخچال میگذاریم تا خودش را بگیرد .سپس به اندازه یک گردو برمیداریم اول در بقیه تخم مرغ میزنیم و در کنجد سرخ میکنیم.🤓
نکته:اگر سیب زمینی خیلی له بشه مواد چسبنده میشه.اگر مواد موقع گرد کردن چسبنده بود دستتون رو با سرد یه کم خیس کنید تا به دستتون نچسبه
#فینگرنوش 😋
@mediatoloue
#_کوکو_سیب_زمینی_لقمه_ای
✍ابتدا نان باگت 🥖تازه رو داخل کیسه بزارید تا نرم بشن
بعد با قیچی نان یا چاقو اره ای حلقه حلقه کنید به ضخامت دو سانت خوبه.
بعد مخلوط سیب زمینی 🥔پخته کوبیده شده رو با کمی زردچوبه و کره و کمی جعفری تازه خرد شده و یا تره و یا پیازچه و نمک و فلفل قرمز مخلوط کنید و کنار بزارید .
داخل یک کاسه دوتا تخم مرغ 🥚بشکنید و با چنگال یا همزن دستی مخلوط کنید تخم مرغ کم اومد بازم بشکنید کمی زردچوبه و نمک و فلفل به تخم مرغ اضافه کنید.
حالا حلقه های نون باگت🥖 رو دونه دونه از کیسه در بیارید و با قاشق از مواد سیب زمینی داخلش بزارید و با دست فرم بدین داخل حلقه نون باگت حلقه ای آماده کنید.
همه رو داخل سینی بچینید و روشم پارچه بکشید که خشک نشه تا آخر کارتون
بعد داخل مواد تخم مرغی بچرخونید و بزارید داخل تابه روغن گرم تا سرخ و برشته بشن .
نیازی به دستمال روغن گیری نداره چون کاورش تخم مرغه جذب روغن نداره 👌
نوش جان...😋
#فینگرنوش😋
#مجموعه_فرهنگی_رسانه_طلوع
•┈••✾•✨🌺✨•✾••┈•
Eitaa.com/mediatoloue
4.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_کلم_رستورانی😍😋
کلم بنفش متوسط یک عدد
سرکه یک و نیم پیمانه
آبلیمو دو ق غ
نمک دو ق غ
گلپر نصف ق چ
فلفل نصف ق غ
طرز تهیه:
کلم ها رو به صورت خلالی خرد کنید
و ادویه جات و سرکه و آبلیمو رو بهش اضافه کنید
و خوب ورز بدین تا کلم ها تا نرم بشن
و یک ساعت زمان بدین تا مواد به خورد هم بره و ترشی آماده بشه.
به همین راحتی و خوشمزگی😋
آبلیمو باعث خوشرنگ شدن ترشی میشه اصلا حذفش نکنید👌
#فینگرنوش 😋
#آموزش_پیشرفت_اشتغال
#مجموعه_فرهنگی_رسانه_طلوع
•┈••✾•✨🌺✨•✾••┈•
Eitaa.com/mediatoloue