فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اصول و تکنیک حلوای نذری و مجلسی
دوست داشتن همسران باید خالصانه باشه چشم خدا رو ناظر بر رفتارها با همسرشون ببینن.. یعنی ببینن خدا دوست داره من چگونه با همسرم رفتار کنم؟همونطور رفتار کنم
این عشق شرایطی داره که باید رعایت بشه یک فواعدی باید در کنار عشق ورزی باشه در کنار همسر و دوستان و عزیزانمون باشه
(روابط موفق استاد شجاعی)
لینک سوال و جواب اشپزی👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
نکات کامل و دقیق برای پخت یه حلوای خوشمزه و مجلسی🧇🫓
میزان ها دقیق میباشد چشم بسته درست کنید به صورت وزنی👇
🍙آرد یک کیلو
🫙شکر ۶۵۰ بسته به ذائقه الی ۷۰۰ گرم
🍾روغن ۶۵۰ بسته به سلیقه الی ۷۰۰ گرم
🫗زعفران خشک: ۱/۵ گرم
🍵گلاب و آب مساوی با آرد
🧆هل آسیاب و الک شده : ۱ ق مرباخوری
🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩
به صورت پیمانه ای (لیوان دسته دار فرانسوی)
🍙آرد ۱ لیوان
🍾روغن ۳/۴ لیوان
🫙شکر ۳/۴ لیوان
🍵گلاب نصف لیوان
🫖آب نصف لیوان
🧆هل ۵ عدد
🫗زعفران دم کرده ۳ قاشق سوپ خوری
نکات کلیدی:👇
🫓شربت حلوا نیازی به جوشیدن نداره
🫓از قاشق چوبی استفاده کنید
🫓اگر از ۱ کیلو آرد سنگکک استفاده میکنید
میزان روغن ۷۵۰ گرم میباشد و بخاطر داشته
باشید میزان شکر و روغن برابر میباشد
🫓برای حلوا در مقیاس کمتر ۱ کیلو به جای
آبفقط از گلآب استفاده کنید👌
🫓در مرحله تفت دادن آرد با روغن صبور
باشید و با مشاهده سفتی آرد، روغن اضافه
نکنید آرد در ابتدا روغن رو به درون خودش
میکشه و بعد کم کم شروع به پس دادن
روغن میکنه..
🫓در مرحله تکنیک کنترل، قوام حلوا بسته
به سلیقه شماست ، هر قوامی که مد نظر
داشتید چند لحظه زودتر خاموش کنید
چون حرارت درون آرد هست..
🫓چنانچه دوست داشتید شیرین تر باشه
در مرحله آخر کمی شکر خالص بریزید
نگران نباشید داغی حلوا شکر ذوب میکنه
🫓در مرحله پایانی با کمی کره ، حلوا را در
قابلمه قاشق بزنید تا لطافت بیشتری داشته
باشه
روغن میتونه جامد مایع یا ترکیبی از هر
دو باشه
#حلوا #حلوا_مجلسی #حلوا_زعفرانی #ترفند
دوست داشتن همسران باید خالصانه باشه چشم خدا رو ناظر بر رفتارها با همسرشون ببینن.. یعنی ببینن خدا دوست داره من چگونه با همسرم رفتار کنم؟همونطور رفتار کنم
این عشق شرایطی داره که باید رعایت بشه یک فواعدی باید در کنار عشق ورزی باشه در کنار همسر و دوستان و عزیزانمون باشه..ادامه دارد
(روابط موفق استاد شجاعی)
لینک سوال و جواب اشپزی👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک مرغ و لوبیا سبز
دوست داشتن همسران باید خالصانه باشه چشم خدا رو ناظر بر رفتارها با همسرشون ببینن.. یعنی ببینن خدا دوست داره من چگونه با همسرم رفتار کنم؟همونطور رفتار کنم
این عشق شرایطی داره که باید رعایت بشه یک فواعدی باید در کنار عشق ورزی باشه در کنار همسر و دوستان و عزیزانمون باشه
(روابط موفق استاد شجاعی)
لینک سوال و جواب اشپزی👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
.
❌اول این نکته ها رو بخون و شروع کن
❌میتونی لوبیا سبز وهویج رو تفت ندی که همراه مرغ پخته بشن
❌تفت دادن سبزیجات تو طعم خوشمزه خورش خیلی تاثیر داره
❌آب زیاد اضافه نکنید چون مرغ زود میپزه وخورش ابکی میشه
❌از زعفرون دم کرده هم میتونید استفاده کنید
.
.
طرز تهیه ش هم خیییلی اسونه برید بسازید و نوش جان کنید😎
@cook.fatimaa
@cook.fatimaa
.
مرغ به میزان لازم
لوبیا سبز 200 گرم
سیب زمینی 3 عدد
پیاز 1 عدد
هویج 1 عدد
گوجه رنده شده یک عدد متوسط
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری
نمک، فلفل و زرد چوبه پودر دارچین به میزان لازم
آب لیمو یا لیمو عمانی
.
دوست داشتن همسران باید خالصانه باشه چشم خدا رو ناظر بر رفتارها با همسرشون ببینن.. یعنی ببینن خدا دوست داره من چگونه با همسرم رفتار کنم؟همونطور رفتار کنم
این عشق شرایطی داره که باید رعایت بشه یک فواعدی باید در کنار عشق ورزی باشه در کنار همسر و دوستان و عزیزانمون باشه
(روابط موفق استاد شجاعی)
لینک سوال و جواب اشپزی👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا ساده با نون تست
دوست داشتن همسران باید خالصانه باشه چشم خدا رو ناظر بر رفتارها با همسرشون ببینن.. یعنی ببینن خدا دوست داره من چگونه با همسرم رفتار کنم؟همونطور رفتار کنم
این عشق شرایطی داره که باید رعایت بشه یک فواعدی باید در کنار عشق ورزی باشه در کنار همسر و دوستان و عزیزانمون باشه
(روابط موفق استاد شجاعی)
لینک سوال و جواب اشپزی👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
پیتزا فوری 🍕 با نان تست 🍞
خیلی هم عالی🤩🤩
مرسی که با لا.یک و کا.منت حمایت میکنی🙏🌹
بفرست برا اونی که عاشق پیتزاست😍
@honare.ashpazi99
@honare.ashpazi99
مواد لازم👇
نان تست
سس گوجه فرنگی
سوسیس
پنیر پیتزا
پنیر ورقه ای
فلفل دلمه
آویشن
دوست داشتن همسران باید خالصانه باشه چشم خدا رو ناظر بر رفتارها با همسرشون ببینن.. یعنی ببینن خدا دوست داره من چگونه با همسرم رفتار کنم؟همونطور رفتار کنم
این عشق شرایطی داره که باید رعایت بشه یک فواعدی باید در کنار عشق ورزی باشه در کنار همسر و دوستان و عزیزانمون باشه
(روابط موفق استاد شجاعی)
لینک سوال و جواب اشپزی👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
#تاس_کباب
😋😍
@honare.ashpazi99
@honare.ashpazi99
حالا چی لازم داریم
جونم بگه براتون ک برای کوفته ها
۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
۲ عدد پیاز رنده شده
جعفری و گشنیز ی دسته کوچیک ریز خرد شده
نمک طبق ذائقه
میتونید ۱ ق آرد سوخاری یا خمیر نون باگت خیس شده استفاده کنید
من گاهی ب کوفته ها میزنم و گاهی هم نمیزنم فقط نکته ش اینه ک وقتی نزدی حسابی ورز بدی ک مواد ب روغن بیفتن و بعد ی نیم توی یخچال یا فریزر استراحت بدی حواست باشه یخ نزنه.
برای بقیه ی مواد
۴_۵عدد سیب زمینی
۲_۳عدد هویج
۴_۵عدد گوجه
برا سس هم
۱قاشق رب رو توی روغن خوب تفت بدید رنگش ک در اومد یکم آب بهش اضافه کنید با فلفل سیاه و نمک حواستون ب غلظتش باشه.
کوفته ها رو ک درست کردی ب شکل بیضی یا گرد بیرون بیار توی ظرف فر یا دیگرون هویج و سیب زمینی و گوجه ها رو خرد کن و بریز داخلش کوفته ها رو هم ک فرم دادی بزار داخلش و سس رو روش بریز بزار یا توی فر اگه نداری بزار روی گاز تا بپزه و جا بیفته فقط خوشگلا حواستون باشه روی گاز باید آب سستون بیشتر باشه ک ته نگیره و نسوزه😍🤩😋
با پلو یا بعنوان خوراک سرو کنید.
ما شبا با نون میخوریم و ظهرا با برنج😊😄✋🏻
نووووش جااااااان 😋
لینک سوال و جواب اشپزی👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
.
اینجا هم شیکه و هم ارزون☺️
چون خودشون #تولیدکننده هستند💥💥
بدون واسطه خرید کنید😎
👇👇👇👇
http://eitaa.com/joinchat/3539664927Cf204b5b86b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چطوره؟ 🤩😋
اگه از این کلیپ خوشت اومد لا.یک کن ❤ که منم انرژی بگیرم. خسیس نباشین دیگه😅
برای آموزشهای بیشتر فا.لو کن👇👇
@honare.ashpazi99
@honare.ashpazi99
مواد لازم👇
نان تورتیلا یا لواش
گوجه فرنگی
سوسیس یا ژامبون
تخم مرغ
پنیر پیتزا
پیازچه
نمک
فلفل سیاه
فلفل قرمز
پودر سیر
روغن
By:@pp_foodpro
دوست داشتن همسران باید خالصانه باشه چشم خدا رو ناظر بر رفتارها با همسرشون ببینن.. یعنی ببینن خدا دوست داره من چگونه با همسرم رفتار کنم؟همونطور رفتار کنم
این عشق شرایطی داره که باید رعایت بشه یک فواعدی باید در کنار عشق ورزی باشه در کنار همسر و دوستان و عزیزانمون باشه..ادامه دارد
(روابط موفق استاد شجاعی)
لینک سوال و جواب اشپزی👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
نان شکم پر😋
دستورات امتحان شده آشپزی وکیک پزی در👇👇👇
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
نانهای شکم پر بدون خمیرمایه که هرگز روغن را جذب نمیکنند😋 این دستور خوشمزه رو حتما ذخیره کنید که با هر فیلینگ دلخواهتون می تونید تهیه کنید. 😉
credits:@yemek_kelebegi
مواد👇
1.5 لیوان آب گرم
1 قاشق غذاخوری سرکه
1 قاشق چایخوری نمک
حدود 4 لیوان آرد (کنترل شده)
برای مواد داخلی👇
نیم کیلوگرم اسفناج
1 عدد پیاز
پنیر
نمک، فلفل چیلی
طرز تهیه👇
مواد خمیر را داخل کاسه مخلوط می کنیم و ورز می دهیم. خمیر خیلی نرمی نخواهد بود.
برای فیلینگ، اسفناج خود را بشویید و خوب خرد کنید.
3 قاشق غذاخوری روغن داخل تابه میریزیم و پیازهای خلالی شده را اضافه می کنیم.
تفت می دهیم تا صورتی رنگ شود و اسفناج را اضافه می کنیم.
وقتی آب اسفناج آزاد شد و دوباره پژمرده شد، نمک و فلفل چیلی را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید و از روی اجاق گاز بردارید.
بذاریم خنک بشه.
به اسفناج خنک شده پنیر اضافه می کنیم.
خمیر را به قطعات کوچک تقسیم کرده و آردپاشی کرده و با وردنه باز می کنیم.
فیلینگ خنک شده را وسط خمیر قرار می دهیم و خمیر را می بندیم.
به کمک ابزار یا چاقو لبه ها را برش می دهیم و خمیر را در روغن سرخ می کنیم. نوش جان.
.
ترجمه:@banooyenemoone2
.
.
.
#سمبوسه_خونگی #نان_شکم_پر
دستورات امتحان شده آشپزی وکیک پزی در👇👇👇
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مجموعه استوری
#استوری
#رحلت_پیامبر_اکرم صلی الله علیه و آله
#شهادت_امام_حسن_مجتبی علیهالسلام
کانال شادی و نکات مومنانه
┄┅┅❅🏴🏴🏴❅┅┅┄
@khandehpak
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نذری
نذری 1500 تا کوکو سبزی🥺
🌱
@Fatimaaafoood
مواد لازم:صد کیلو سیب زمینی،هفتصد تا تخم مرغ،پیاز چهل کیلو،ادویه نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم هر یک کیلو سبزی برای ۱۵ نفر مناسبه👌
نسبت سبزی ها هم
مثلا هر ده تا اوجی(خنش)
سه تا زلنگ(چوچاق) ،چهار تا وارنگ بو(بادرنجبویه)
اگر به این سبزی های معطر دسترسی ندارید تره،گشنیز،جعفری،اسفناج و سیر یا برگ سیر میتونید بریزید
اگه فصل اسفناج نیست برگ چغندر بریزید
☘️حتما آب پیاز و سیب زمینی باید گرفته بشه روغن داغ داغ بشه بعد مواد کوکو بریزید
☘️درش هم بزارید تا یه طرفش پف کنه و سرخ بشه بعد پشت رو کنید
@fatimaaafoood
ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
کنده کاری روی میوه
ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a