#كباب_تابه_ايى
يك غذاى خيلى خوشمزه و آسون 👇🏻
يه پياز متوسط رو رنده ريز كردم آبشو ريختم دور بعد ٢٠٠ گرم گوشت مخلوط گوسفند گوساله و ٢ قاشق غ خ آرد نخودچى نمك فلفل سياه زردچوبه قاطى كردم حسابى ورز دادم تا دونه هاى چربى گوشت خوب له شه با گوشت يكدست شه بعد چيدم كف تابه روش ٥٠ گرم كره نمك فلفل سياه زردچوبه ريختم گوجه فرنگى قاچ شده هم دورش چيدم و با شعله كم هم پخت هم سرخ شد زير و روشم ميكنيم تا هردو طرف با طعم گوجه ادغام بشه و سرخ شه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وقتی دوس داشتی رزمی کار شی ولی بابات گفته فقط اشپز 😂☝️
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞 کلیپ تصویری
🔴 تاثیر نماز بر ژن های بدن و
رفع تمام بیماری ها ،طبق آزمایشات علمی
بعداز دیدن کلیپ باور خواهی کرد نماز چه تأثیری بر بدن داره.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
کیک خیس پرتقالی
مواد لازم
آرد -- ۲ پیمانه
شکر -- ۱ پیمانه پُر
تخم مرغ -- ۳ عدد
آب پرتقال طبیعی -- کمتر از ۱ لیوان
روغن مایع -- نصف پیمانه
بیکینگ پودر - ۱ قاشق چایخوری
وانیل -- به مقدار لازم
پوست پرتقال رنده شده -- ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
1- تخم مرغ، شکر، وانیل را با دور متوسط همزن میزنیم حدود ۵ دقیقه تا کاملا روشن و کشدار شود.
2- آب پرتقال که بهتر است سرد نباشد را داخل کیک بریزید.
3- روغن هم به مواد اضافه کنید و مجدد هم بزنید.
4- آرد و بکینگ پودر را الک کرده و کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا آرد در کیک گلوله نشده و یکدست شود .
5- پوست پرتقال رنده شده را هم اضافه کنید.
6- مراقب باشید فقط پوستش را رنده کنید اگر قسمت سفیدش را رنده کنید کیک شما تلخ میشود .
7- کف قالب را با قلمو چرب کنید و مواد کیک را داخلش بریزید و بگذارید روی پایه فلزی.
8- دم کنی یا پارچه زا گذاشته و سپس در قابلمه را بگذارید.
9- با دمای متوسط حدود یک ساعت زمان میخواهد تا کیک بپزد.
10- در قابلمه را تا نیم ساعت به هیچ عنوان باز نکنید .
11- بعد از این مدت با خلال یا چنگال کیک را تست کنید اگر نچسبید کیک شما آماده هست.
12- داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد حدود ۴۵ دقیقه زمان لازم است . این زمان بستگی به دمای فر دارد و ممکن است متغیر باشد.
سس پرتقال
13- یک لیوان آب پرتقال را با یک قاشق غذاخوری شکر (اگر پرتقال ترش بود دو قاشق شکر بریزید) و یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت روی حرارت بگذارید .
14- کمی که غلیظ شد از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
15- کیک که خنک شد برش بزنید یا با سیخ چوبی چند تا حفره ایجاد کنید و سس را روی آن بریزید.
16- نیم ساعت زمان دهید تا سس به خورد کیک برود و در نهایت کیک شما آماده ی سرو است.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
چیز_کیک_نوتلا_بدون_پخت😃😃
مواد لازم: برای 12 نفر
بیسکویت اوریو 1 بسته 137 گرمی
کره 45 گرم
پنیر خامهای 250 گرم
شکلات نوتلا 240 گرم
خامه پر چرب 1/4 پیمانه
پودر قند 1/2 پیمانه
عصاره وانیل 1/2 قاشق چایخوری
شکلات نوتلا 1/3 پیمانه
خامه پرچرب 3/4 پیمانه
شکر 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
یک قالب کاپ کیک ۱۲ عددی را آماده کنید و داخل آن کپسول کاغذی قرار دهید. بیسکویتهای اوریو را داخل غذاساز بریزید و پالس بزنید تا کاملاً پودر شوند. لازم نیست کرم وسط بیسکویتها را جدا کنید. در ضمن میتوانید به جای استفاده از غذاساز بیسکویتهای اوریو را داخل کیسه زیپکیپ بریزید و با گوشتکوب یا ورنه خوب بکوبید.کره را بیرون از یخچال بگذارید تا نرم شود. سپس آن را روی بیسکویت پودر شده بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. مخلوط آماده شده را بین کاپها تقسیم کنید و روی هر کدام با دست یا با کف لیوان فشار دهید تا خمیر فشرده شده و سطح آن کاملاً صاف شود.پنیر خامهای را در کاسهای بریزید و با همزن بزنید تا نرم شود. سپس پودر قند، شکلات نوتلا و عصاره وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. خامه پر چرب را هم اضافه کنید ۲–۳ دقیقه بزنید تا خوب فرم بگیرد.حال کرم پنیری را به طور مساوی بین کاپها تقسیم کنید و روی بیسکویتها بریزید. سطح کرم را صاف کنید و قالب کاپ کیک را در یخچال قرار دهید تا چیزکیکها سفت شوند (حداقل سه ساعت).برای تهیه روکش چیز کیک، خامه را با همزن بزنید تا شروع به فرم گرفتن کند. سپس شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً فرم بگیرد. سپس آن را به قیف منتقل کنید و روی چیزکیکها بریزید. شکلات نوتلا را داخل زیپ کیپ بریزید. در آن را ببندید و ۱۵ ثانیه در مایکروفر قرار دهید. وقتی شکلات آب شد گوشه کیسه سوراخ کوچکی ایجاد کنید و آن را روی چیزکیکها بریزید. میتوانید از سس شکلات آماده هم برای این مرحله استفاده کنید.چیز کیکها را داخل یخچال بگذارید تا خنک شوند و سپس آنها را سرو کنید.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#ظرافت_خانه_داری
💢اگه می خواید خونه مرتبی و منظمی داشته باشید و با سلیقه تر به نظر بیاید این تکنیک ها هم می تونه مفید باشه:
1️⃣سعی کنیم هر دفعه یه جای خونه رو تمیز کنیم تا کارها انباشته نشه .
2️⃣از بیرون که میایم اول لباسهامون رو سر جاش بذاریم و بعد اگه خرید کردیم سریع جابجا کنیم .
3️⃣از روز تعطیل استفاده بهینه کنیم و برنامه ریزی داشته باشیم تا بتونیم در طول هفته اگه سرکار میریم تمیزکاری نداشته باشیم .
4️⃣کنار سینک یه حوله بزاریم وبعد هر بار باز شدن شیر و خیس شدن سینک همه جاشو پاک نیم تا لکه نندازه.
5️⃣بعد هر بار لباس شستن در شیشه ای لباس شویی رو با شیشه پاک کن از داخل پاک کنیم.
6️⃣روی گاز یه رو انداز درست کنیم و فقط دوتا شو بیرون بزاریم تا بقیه سر شعله ها و قسمت های گاز روغنی نشه.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami