تو شهر ما به گوجه میگن تماته شما چی میگین بهش؟🤔😊⁣ سلام خوشکلای من😍⁣ اینم ی غذای اصل ایرانی که محاله کسی دوسش نداشته باشه⁣ من ی سری نکاتو رعایت میکنم موقع پخت دمپخت گوجه که باعث میشه خیلی شفته نشه:⁣ 📌حتما گوجه رو با پوست میکس کنید اینطوری رنگ بهتری داره⁣ 📌روغن این غذا باید به اندازه باشه تا برنج خوشکل و یکدستی داشته باشید⁣ 📌من ابجوش میذارم کنار دستم اول یکم اب میذارم روی برنج بیاد وقتی ابش کشیده شد اگرهنوز برنج خشک بود مجدد اب جوش اضافه میکنم⁣ 📌اگه اب رو از اول زیاد بریزید امکان داره برنج شفته شه⁣ 📌من از رب گوجه استفاده نمیکنم اما بجاش زردچوبه میزنم به گوجه ها ی رنگ نارنجی دلبر پیدا میکنه😻⁣ 📌به ازای هر پیمانه برنج حدود ۳تاگوجه میذارم⁣ ⁣ ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

•چیز برگر با پیازِ کاراملی🍔• ~🤎موادلازم: گوشت چرخکرده:۲۰۰گرم پیاز:دوعدد بزرگ سس خردل پودرسوخاری گوجه خیارشور کاهو نانِ همبرگر پنیر گودا نمک،فلفل سیاه روغن شکر:یک قاشق مرباخوری (برای تهیه پیاز کاراملی) ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

🧑🏻‍🍳#کوکو بادکوبه ای👩‍🍳 مواد لازم برای چهار تا شش نفر: یک عدد مرغ (با وزن یک کیلو و سیصد گرم)🍗 سه عدد سیب زمینی درشت🥔 دو عدد پیاز🧅 پنج عدد تخم مرغ🥚 ادویه شامل: نمک و فلفل قرمز و سیاه و پودر سیر🌶🧂🧄 زعفران اعلا💛 پودر هل آب و روغن🥃💧 ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

سالاد زیتون پست بعد

👩‍🍳#سالاد زیتون سبز 🧑🏻‍🍳 مواد لازم: زیتون سبز🫒 پیازچه ریز خرد شده🌱 جعفری ریز خرد شده🍀 2 فلفل کاپیا کبابی و ریز خرد شده🌶 5-6 گوجه فرنگی خشک🍅 دانه انار یک مشت گردوی درشت خرد شده برای سس: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون🫒 2 قاشق غذاخوری سس انار 🥣 آب نصف لیمو🍋 نمک طبق ذائقه🧂

#شربت_اکلیلی🍻🥂🍹🍺 #شربت دوباره هوا گرم شده و این شربتای اکلیلیه خوشرنگ جون میده برای پذیرایی😋😍 طرز تهیه👇🏻 ابتدا گل پنیرک رو مثل چایی دم کنین و بزارین خنک بشه. برای شربت شکرو گلاب و آب و یخ رو مخلوط کنین. تخم شربتی رو هم با آب خیس کنید. حالا تو هر لیوان تخم شربتی بعد از شربت بریزید. تو لیوان ها از گل پنیرک دم شده بریزید. تو لیوان اول کمی آبلیمو بریزید و رنگ بنفش میشه. تو لیوان دوم یه کوچولو زعفران دم شده که رنگ سبز میشه، لیوان سوم از محلول گل پنیرک کمی بریزید و زعفران بیشتر تا رنگ زرد بشه. لیوان آخر هم فقط دم کرده گل پنیرک و رنگ آبی میشه. در آخرم اکلیل خوراکی اضافه کنین نوش جون😍😍 ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

اکلیل خوراکی خونگی هم تو کانال داریم خانوما میتونید سرچ کنید

‍ #کرم کیک یک عدد کیک اسفنجی ۲۳۰گرم خامه قنادی ۲قاشق غذاخوری پودرکاکائو گاناش ۱۵۰ گرم(۷۵ گرم شکلات تلخ۷۵گرم خامه صبحانه) مقداری گردوی خرد شده یک استکان شیر نسکافه دوقاشق غذاخوری سرخالی پودر ژلاتین یک سوم استکان اب اول خامه رو باهمزن میزنیم تا فرم بگیره بعد پودر کاکاعو رو اضافه و هم میزنیم سپس گاناش رو اضافه و باهمزن میزنیم گاناش رو از رو بخار اب داغ برداشته و اضافه میکنیم بعد پودر ژلاتین رو با یک سوم استکان اب سرد بن ماری میکنیم و به مواد اضافه میکنیم بعد کیک رو نصف میکنیم و با کاترگرد کات میکنیم وته استکان میزاریم بعد با قلموباشیر نسکافه کیک رو مرطوب میکنین کمی گردو میریزیم بعد از مواد ریخته دوباره کیک میزاریم بعد مرطوب میکنیم گردو میریزیم و از مواد میریزیم ومیزاریم یخچال یک ساعت بمونه ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

تهیه خونگی اکلیل خوراکی 😍 خانومی میگفت دخترم میگه مامان مثل خاله باش همش از تو کاناالاش شیرینی و غذا میپزه خونه شون خوش میگذره تو فقط چرت پرت پلو میپزی 😂🤦‍♀ میخوام برم بچه خاله بشم😢 خانوما اشپزخونه گرم و فعال کلید بدست اوردن دل اهل خانواده س ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a