براونی خوشمزه با جو دوسر 🍫 🍌 عناصر: • 40 گرم بلغور جو دوسر فوری / تکه‌های جو دوسر خرد شده 🌾 • 1/2 موز 🍌 • 100 میلی‌لیتر نوشیدنی گیاهی/شیر 🥛 • 10 گرم کاکائو 🍫 • 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 🎂 • چیپس شکلات به مقدار لازم 🍪 🥄 روش: 1.له کردن موز: موز را له کنید و بقیه مواد را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مخلوط یکدستی به دست آید. 🥣 2.اضافه کردن چیپس شکلات: چیپس‌های شکلات را به مخلوط اضافه کنید. 🍫 3.پختن: •در سرخ کن با هوا: با دمای 180 درجه به مدت 12 دقیقه بپزید. •در فر: با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید. 🔥 آن را امتحان کنید و به من اطلاع دهید 💖 از صبحانه خود لذت ببرید! ✨ منبع : @ricettinaeasy #براونی #جو_دوسر @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

با ۲۵۰ گرم ژامبون این حجم از غذا برای ۳نفر؟!؟! یه چیزی بین ساندویچ با پیتزا میتونه باشه این غذا ولی انقدر که خوشمزس جفتشونو میزنه حجم موادشم که استفاده کردم زیاد نیست ولی خوب سیر میکنه ماشالا 💪🏼😎 زدم تو کار غذاهای راحتا از این مدلا که تا گشنت شد بگی برم ۲ سواه درست کنم اینم دقیقا از همون دستس امتحانش کنو لذذذذت ببر 😍 نکته 🚨 ۱-وقتی خواستین سسو به مواد اضافه کنید از قبل از روی حرارت بر دارین تا کش پنیر از بین نره ۲-اگر فر‌ نداریم میتونید وقتی پنیر ریختین روی نون داخل ماهیتابه در بسته هم پنیرشو آب کنید -------- مواد لازم: ژامبون: ۲۵۰ گرم پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم نان باگت: ۲عدد قارچ: ۲۰۰گرم برای سس: مایونز: ۳ق‌غ جعفری: ۲۰ گرم پیاز: ۱عد کوچک آویشن: ۱ق‌چ فلفل سیاه: نصف ق‌چ پودر سیر: ۱ق‌چ . منبع: @cdis.food @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

کیک موز و شکلات 👇

نظیرش جایی نیست 🤩 آخه ببینش ..... . هرچی جلو تر میرم ، میبینم که واقعا زیستن در دنیای آشپزی و قنادی رو عمیقأ دوست دارم و ازش لذت میبرم شما هم اگر همدلی و @hassani.delish @hassani.delish . چیا می‌خوایم 👇 کره گیاهی ۱۲۰ گرم ( حدودا ۱ پیمانه ) تخم مرغ ۲ عدد بزرگ من چون کوچیک داشتم ۳ تا زدم موز ۳ عدد شکر ۱۰۰ گرم ( حدودا نصف پیمانه ) آرد ۲۳۰ گرم ( حدودا ۱ و نیم پیمانه ) پودر کاکائو ۲ ق.غ بیکنیگ پودر ۱ ق.چ وانیل نصف ق.چ نمک نصف ق.چ شکلات تیکه ای ۱ پیمانه . دمای فر و ماکرو فر ۱۹۰ ، ۱ ساعت دمای تستر ۱۷۰ ، یک ساعت اگر هیچ کدوم رو ندارید ، به صورت فر . . @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

کیک شربتی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

@behh_food کیک شربتی با محلبی مواد لازم : 3عدد تخم مرغ بزرگ (4 کوچک) 1 لیوان شکر نصف لیوان آب داغ 1/5 لیوان آرد 1 ق چ بکینگ پودر وانیل کمی برای شربت : 3 لیوان آب 3 لیوان شکر برای محلبی : 2/5 لیوان شیر 3ق غ آرد 3 ق غ شکر وانیل کمی طرز تهیه : تخم مرغ و شکر رو با دور تند همزن زده تا کرمی و حجیم بشه، در حین همزدن آب داغ رو اضافه کرده و هم میزنیم. مخلوط آرد و بکینگ پودر و وانیل رو کم کم به مواد اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی مخلوط می کنیم. مواد رو داخل ظرف پیرکس ریخته و داخل فر از قبل گرم شده با درجه 170 به مدت تقریبی 30 دقیقه قرار میدیم.(سایز ظرف 20×33). برای شربت : شکر رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم میزاریم تا شروع به حل شدن بکنه، حین کار قابلمه رو تکون میدیم.(به فیلم دقت کنید). آب رو اضافه کرده و هم میزنیم تا شروع به جوشیدن کنه. از روی حرارت برداشته و مجدد حدود 4تا 5 دقیقه روی حرارت میزاریم تا بجوشه. شربت رو کنار گذاشته تا خنک بشه. برای محلبی : همه ی مواد بجز وانیل رو داخل قابلمه ای ریخته و روی حرارت میزاریم تا جوش بیلد، کمی که غلیظ شد وانیل رو اضافه کرده و هم میزنیم و حرارت رو خاموش می کنیم. کیک رو از وسط 2 قسمت کرده و لایه اول رو داخل همون ظرف میزاریم. نصف شربت رو روی کیک ریخته، سپس محلبی رو روی اون پخش می کنیم و لایه ی دوم رو میزاریم. باقیمانده ی شربت رو روی کل کیک ریخته و اونو به مدت حداقل یک شبانه روز تو یخچال نگهداری می کنیم تا شربت کاملا جذب کیک بشه، سپس روی اونو با پودرپسته تزئین می کنیم. کیک خوشمزه و خوش بافت ما آماده اس، نوش جان 😋 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

🍣🥒استیک ماهی با اسفناج و سس خامه ای: 🌽🌶 چیا میخوام 🥦🍅: 3 برش ماهی قزل آلا 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون آب نصف لیمو نمک فلفل سیاه فلفل تند فلفل آسیاب شده پونه کوهی برای سس اسفناج🥦 1 قاشق چایی خوری کره 2 حبه سیر 10 عدد گوجه گیلاسی خامه رژیمی (یا پارمزان ب میزان دلخواه)100 میلی لیتر 250 گرم اسفناج نمک و فلفل حالا برای آماده سازیش : ایر فرایر رو از قبل در دمای 180 درجه گرم کنید. ادویه ها، سیر، روغن و لیمورو در یک کاسه مخلوط کنین. ماهی قزل آلا رو با این مخلوط سس کنید. در مدتی که ماهی ها تو مواد استراحت میکنن ، میتونین در کنارش سیب زمینی ام اضافه کنین که همزمان با ماهیا بزارین کبابی بشه . ماهیا و سیب زمینیاتون رو  در سبد آشپزی Airfryer قرار بدین و سبد را داخل Airfryer بکشید. تایمر رو برای 15 دقیقه تنظیم کنید. بپزید تا سیب زمینی ها طلایی بشن. در حالی که ماهی و سیب زمینی در حال پختن هستند، سس خودتون رو آماده کنید. بلافاصله روغن زیتون رو به تابه و سیر رو اضافه کنین  تفت بدین . گوجه گیلاسی را که از وسط نصف کردین اضافه کنید، ۱ دقیقه مخلوط کنید، و بعد خامه یا پارمزان رژیمی رو ب همراه  فلفل سیاه و نمک رو اضافه کنین و دوباره مخلوط کنید،  اسفناجارو  اضافه کنین و با درب بسته تفت بدین تا نرم بشه. @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽