#حلوا_کشی_کاراملی مواد لازم:  آرد ۱ لیوان فرانسوی شکر ۲ الی ۲/۵ لیوان (من ۲/۵ زدم) آب جوش ۳ لیوان روغن مایع نصف لیوان کره ۱۰۰ گرم گردو خرد شده ۳/۴ لیوان گلاب نصف لیوان هل یه قاشق چای خوری زعفرون سه قاشق سوپ خوری طرز تهیه کارامل: ابتدا شکر را روی حرارت با شعله خیلی کم میگذاریم تا شکر آب بشه و کاراملی رنگ بشه. حواستون باشه هم نزنید تا کامل کناره های ظرفتون شکر آب شده جمع بشه. بعد از همون شکرهای آب شده کمک بگیرید و به آرامی شروع کنید به هم زدن. .دقت کنید که شکر نباید بسوزه یا زیاد بمونه رنگش تیره بشه. رنگ اصلی حلواتون با شکر کاراملی هست پس رنگ و طریقه همزدنتون خیلی تاثیر داره. میتونید زیر ظرفتون شعله پخش کن بزارید تا حرارت یکنواخت به همه جای شکر برسه. حدودا ۱ ساعت طول کشید تا شکرم با شعله ملایم آب بشه و کاراملی رنگ بشه. بعدش آب جوش را خیلی آرم میریزیم رو شکر کاراملیمون. حواستون باشه خیلی سرتونو خم نکنید رو مواد. احتمال داره بخار بهتون بزنه. وقتی آب و بریزید کارامتون سفت میشه…طبیعیه. مخلوط شکر و آبجوش رو گاز میمونه. شعله رو بیشتر میکنیم تا بجوشه و شکرمون کامل حل بشه. وقتی حل شد و هیچ کاراملی نموند از صافی رد میکنید و میزارید خنک بشه. طرز تهیه حلوا:  در مرحله بعد تو ظرفی یه لیوان آرد الک کنید و شربت خنک شده رو آروم آروم به آردتون اضافه کنید با همزن دستی هم بزنید تا هیچ گلوله ای نمونه. همه شربت رو اضافه کنید و دوباره از صافی رد کنید. اینجوری مطمئنید که هیچ گلوله ای نمونده. ✨دوستان توجه داشته باشید آرد این حلوا نیازی به تفت دادن نداره. خیالتون راحت اصلا طعم خامی هم نمیده. سپس بگذارید رو گاز با شعله پایین. کره و روغن رو هم اضافه کنید و مدام هم بزنید این قسمت کار هم خیلی مهمه. نباید دست بکشید چون سریع ته میگیره و گلوله میشه. این مرحله هم حدوداً یک ساعت زمان میبره. مدام هم بزنید تا غلظت حلواتون مثل فرنی بشه. در این مرحله گلاب و زعفرون رو اضافه کنید و باز به هم زدن ادامه بدید تا زمانی که غلظت حلواتون مثل باسلوق بشه ولی کش بیاد. در آخر گردو رو اضافه کرده و گاز رو خاموش میکنیم. یه ربع دم کنی میگذاریم تا حلوامون به اصطلاح دم بکشه. بعدش میریزیم تو دیس یا کپسولهای تک نفره و تزیین میکنیم. نوش جان #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨سوراخ های روی ‌دسته تابه ها فقط برای آویزان کردن آنها نیستند (☝️) 👈این سوراخ ها برای نگهداری ملاقه یا وسیله های مشابه در ‌طول آشپزی تعبیه شده اند 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

✨ همیشه دعا میکنیم که خدا بهمون فرزند #صالح و #سالم بده ولی گاهی #وظایف_خودمونو فراموش میکنیم ✨ دین ما از قبل از انعقاد نطفه تا زمان بارداری و بعداز اون برای رستگاری فرزند دستوراتی برای ما داره ✨ اما واقعا ما چقدر به این دستورات عمل میکنیم ؟ حالا ما توکانال این دستورات و از قبل از زمان انعقاد نطفه شروع به بیان کردیم 😊 🌸 اگه قصد اینو دارید که خانوادتونو بزرگ ترکنید یا نوزادی دارید این کانال و شدیدا بهتون توصیه میکنیم ، برای ورود کلیک کنید 👇 https://eitaa.com/joinchat/700383272Cc69a4c3a31

🖤پروفایل‌شهادت‌امام‌ڪاظم‌علیه السلام‌رسید😔 🖤پروفایل‌شهادت‌امام‌ڪاظم‌علیه السلام‌رسید😔 🖤پروفایل‌شهادت‌امام‌ڪاظم‌علیه السلام‌رسید😔 🖤پروفایل‌شهادت‌امام‌ڪاظم‌علیه السلام‌رسید😔 🖤پروفایل‌شهادت‌امام‌ڪاظم‌علیه السلام‌رسید😔 🖤پروفایل‌شهادت‌امام‌ڪاظم‌علیه السلام‌رسید😔 🖤پروفایل‌شهادت‌امام‌ڪاظم‌علیه السلام‌رسید😔 🖤پروفایل‌شهادت‌امام‌ڪاظم‌علیه السلام‌رسید😔 🖤پروفایل‌شهادت‌امام‌ڪاظم‌علیه السلام‌رسید😔 🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰 http://eitaa.com/joinchat/2393309200C796eeb08e9 🖤پیشنهاد عضویت به عشق امام ڪاظم علیه السلام 🖤🖤

#دسر_دو_رنگ_زعفرونی ⭕️مواد لازم : ▫️شیر ۳ لیوان ▫️نشاسته گل ۳ ق غ ▫️شکر ۶ ق غ ▫️ گلاب۴ ق غ ▫️بستنی وانیلی ۱۰۰ گرم ▫️زرده تخم مرغ ۱ عدد ▫️خامه صبحانه ۲ ق غ 👈همه مواد بالا رو با هم مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم و مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه . بعد مواد رو دو قسمت کرده و با زعفرون دم کرده زعفرونی کنید بعد یک لایه سفیدبریزید وکمی صبر کنید تا ببنده بعد یک لایه زعفرونی بریزید و در یخچال بزارید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#جدا_کردن_کیک_از_قالب ⭕️👈برای انکه کیک به راحتی ازقالب جدا شود بهترین روش این است که پیش از ریختن مایه کیک درون ظرف، کف ظرفتان ارد بپاشید وبعد از پخت قالب را کمی در اب سرد نگه دارید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

📣ثبت نام حرز امام جواد آغاز شد📣 💠فروشِ حرز امام جواد با تخفیف ویژه عید نوروز آغاز شد😍 💠به اولین خریدار سال نو، تخفیفِ ویژه تعلق میگیرد. برای دریافت تخفیف روی حرز امام جواد ضربه بزنید😍👇 💚حرز امام جواد علیه السلام💚 💚حرز امام جواد علیه السلام💚 💚حرز امام جواد علیه السلام💚 🔰ارتباط با فروشگاه و خرید آنلاین👇 https://eitaa.com/joinchat/1404633111Ccb925b592d

دعاے تحویل سال رو با انگشت خود لمس کنید و از امام جواد عیدے بگیرید😍👇 💛یامقلب القلوب والابصار🌱 💛یامدبر الیل و النهار 🌱 💛یا محول الحول و الاحوال🌱 💛 حول حالنا الے احسن الحال🌱 طرح ویژه‌ےعیدانه حرز امام جواد علیه السلامــ😍☝️

#کباب_دیگی 👈گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده و آب گرفته و نمک,فلفل سیاه,زردچوبه,کمی پودر گوجه و پاپریکا حسابی مخلوط کرده و ورز میدیم و در نهایت روی ظرف سلفون کشیده یا در ظرف رو گذاشته و میزاریم یخچال تا یه ساعت استراحت کنه .کف تابه رو با کره سرد یا یه کوچولو روغن چرب کرده کباب هایی رو که با دستتون فرم دادید رو داخل ماهیتابه سرد بچینین بعد که همش آماده شد روی شعله گاز بزارین وقتی آب انداخت برگردونین تا روی دیگش رو بزارین .فقط نزارین خیلی خشک بشه و یا تابه تون سیاه بشه.بعد که آماده شدن همه شون رو از کف تابه جمع کرده و داخل همون تابه یدونه پیاز نگینی ریز خرد شده رو تفت میدیم حسابی که سبک و طلایی شد یه ق غ رب گوجه داخلش تفت میدیم تا رنگ باز کنه و خوشرنگ بشه بعد دو سه تا دونه پوره گوجه اضافه کرده و کباب ها رو داخل تابه میچینیم شعله رو کم کنین تا کباب ها بپزه وجابیفته. اگه دوست داشتین کمی زعفرون آب شده روش بدین که خوش عطر بشه.در اخر چند تا گوجه رو از وسط دو نیم کرده و کنار روی کباب ها بچینین .1عدد فلفل سبز تند هم داخلش اضافه کردم .چند تا پر گشنیز تازه هم آخرسر روی کباب ها بریزین ⁨ #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

دنت خونگى ٣قاشق آرد ٣قاشق كاكائو٤قاشق شكر٢٥گرم كره يه تخم مرغ و نيم ليتر شير با هم مخلوط ميكنيد بعد ميزارين رو حرارت ومدام هم ميزنيد تاخودشو بگيره داخلش مي تونين فندق در آخر بريزيد #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨یکی از معضلات آشپزی تمیز کردن چرخ گوشت بعد از چرخ کردن گوشتهاست ؟ 👈🏻فقط کافیه بعد از اتمام کارتون یه سیب زمینی خام رو چرخ کنید، تا تموم باقی مونده های گوشت رو همــراه خودش خارج کنه 😎☝️🏻 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

پیتزای تابه ای😋🍕 ۶ستاره⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ واسه اونایی که‌ فر ندارن پیتزای تابه ای خیلی خوب دربیا اوردیم👌 اصلا فکرشم نمیکنید پیتزا روی گاز اینطوری به این خوبی در بیاد🤗 یادداشت لازم👆 #نکته❌ پیتزا رو سالی دو سه بارم زیاده بخوریم🤦‍♀😂 #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami