‌فرنی با نشاسته❣ ‌‌ ‌مواد لازم نشاسته : ۱ پیمانه شکر : ۱.۵ پیمانه گلاب : نصف پیمانه شیر : ۴ پیمانه آب سرد : ۱ پیمانه خلال پسته یا بادام یا برگ گل محمدی : به مقدار لازم برای تزیین 👌طرز تهیه 👩‍🍳 برای تهیه فرنی با نشاسته ابتدا نشاسته را با یک پیمانه آب مخلوط و حل كنید. نشاسته حل‌شده را با دو پیمانه از شیر مخلوط كنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و به آرامی با قاشق چوبی آن را هم بزنید تا نشاسته گلوله نشود. بقیه شیر را به تدریج با نشاسته مخلوط كنید و مرتب هم بزنید. سپس شكر و گلاب را به آن بیفزایید و هم بزنید. وقتی فرنی به غلظت رسید، باید به شکل ماست تازه زده شده باشد در اینصورت فرنی به غلظت مناسب رسیده و آماده است. فرنی که به این سبک تهیه می‌شود را هم به صورت سرد و هم داغ می‌توان میل کرد. امیدواریم این دسر ساده و خوشمزه را تهیه کرده و از خوردن ان لذت ببرید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#لقمه_پیاز_سیب_زمینی 🍜پیاز را رنده کرده ، سپس سیب زمینی ها را رنده کرده ، مایع را مخلوط کرده و آنرا هم بزنید. 🥚2 عدد تخم مرغ و نمک اضافه کنید. مخلوط کردن. نان ها🍞 را برش بزنید. 🥪سیب زمینی ها را روی نان بگذارید و سیب زمینی ها را در قابلمه سرخ کنید. سیب زمینی ها را در بالای برش نان قرار دهید و برگردانید #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

شله زرد و کاچی کاچی آرد برنج نصف پ +نصف پ ارد گندم رو مخلوط و الک میکنیم و ۱۰۰الی ۱۲۰ گرم کره نرم شده بهش اضافه کرده و روی حرارت مدام هم میزنیم تا رنگش کمی نخودی بشه نصف ق چ زردچوبه و ۱ ق م زیره سابیده اضافه میکنیم بعد از روی حرارت برمیداریم و نصف پیمانه گلاب سرد یخچالی روش میپاشیم تا حرارتشو بگیره و مدام هم میزنیم و بعد ۲ لیوان شربت غلیظ نبات اضافه میکنیم (نیم کیلو نبات +۲۵۰ گرم آب +نوک قاشق چ جوهر لیمو روی خرارت بجوشه تا قوام بیاد )و هم میزنیم وقتی خوب مخلوط شد ۵ لیوان اب جوش و ۱ ق م پودر هل سابیده و نصف ق چ زعفرون سابیده اضافه میکنیم وروی حرارت هم میزنیم تا یک قل بزند در اخر اگر دوست داشتید مقداری مغز گردوی خورد شده و نصف پ پودر نارگیل اضافه کنید نوش جون #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#ترامیسوی_شکلات_سفید 🍥😍 📝مواد لازم: خامه ۳۰۰ گرم شکر ۱ق.غ قهوه دم کرده ۱لیوان بادام پرک ۵۰ گرم بیسکوئیت تیرامیسو ۱بسته شکلات سفید ۳۵۰ گرم طرز تهیه:👇👇 ابتدا شکلات سفید را به روش بن ماری آب می کنیم و با خامه خوب مخلوط می کنیم.در ظرفی شکر و قهوه را مخلوط کرده بیسکوئیت ها را در قهوه غلطانده یک ردیف می چینیم کمی پرک بادام ریخته سپس کمی از کرم شکلات به همین ترتیب لایه ها را چیده در مرحله اخر با کِرم بیسکوئیت ها را پوشانده با پرک بادام و پودر قهوه تزئین می کنیم و آماده سرو است. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

‍ #یخ_در_بهشت_طالبی مواد لازم طالبی یک عدد حدود ۱ کیلو شکر ۲۰۰ گرم بستنی ۲۰۰ گرم گلاب ۵ قاشق غذاخوری ابتدا طالبی را خیلی تمیز بشویید، زیرا پوست میوه‌ هایی مانند طالبی منبعی اصلی برای مسمومیت است و آن را از وسط نصف کنید تخم‌ هایش را جدا کنید. و با قاشق تمام گوشت طالبی را از پوستش جدا کنید و درون مخلوط‌کن بریزید شکر را هم اضافه کنید بعدازاینکه طالبی کاملاً له شدند و با شکر مخلوط شد آن را از مخلوط‌کن خارج کنید و درون یک ظرف مناسب ریخته و در فریزر قرار دهید هر ۱۵ دقیقه یک‌بار آن را از فریزر خارج کرده و کمی هم بزنید و دوباره در یخچال قرار دهید حدود دو ساعت بعد طالبی‌ ها را از یخچال درآورید و بستنی و گلاب را نیز اضافه کنید و هم بزنید تا یک مخلوط یکدست به دست آید و سپس دوباره در حدود ۱۵ دقیقه در فریزر قرار دهید. سپس آن را از یخچال خارج کرده و در ظرف‌ های مناسبی بریزید. یخ در بهشت طالبی آماده است. 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🎥آیت الله ضیایی استاد طب سنتی از بهترین و بدترین ظروف برای طبخ غذا می گوید 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#باسلوق_با_طعم_نارنگی دو لیوان آب نارنگی سه قاشق نشاسته و نصف لیوان شکر باهم خوب مخلوط میکنیم و تقریبا ۵۰گرم کره هم اضافه میکنیم و میزاریم رو اجاق تا به غلظت برسه میزاریم یک ساعت خنک بشه بعد از این که به خوبی سرد شدمثل خمیر میمونه که به اسانی با دست میتونی بهش شکل بدی من همین جوری با دست گرد کردم و تو پودر نارگیل غلطاندم و گذاشتم ظرف 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

شربت_خیار_سکنجبین ❣ شكر يك كيلو نعناع تازه با ساقه شسته شده،چند ساقه سركه سفيد یک سوم لیوان آب ٣ليوان . اول شكر و آب رو باهم مخلوط كرده روي حرارت ملايم حدود٤٠دقيقه بجوشه تا قوام بياد...اواسط اين ٤٠ دقيقه بايد نعناعوبصورن دسته ای ببندید و بهش اضافه كنيد. بعد اخر كار سركه اضافه كنيد و ٢/٣ تا جوش كه زد خاموش كنيد. اجازه بديد كامل سرد بشه نعناع رو خارج کنید ،بعداز صافي رد كنيد و داخل شيشه بريزيد و موقع سرو مقدار لازم را با آب سرد مخلوط کنید و خیار رنده شده اضافه کنید . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

✅فواید روزه داری از معتبرترین سایت های علمی جهان ✍ تحقیقات حاکی از آن است که؛ رژیم هایی که بسیار شبیه به روزه داری میباشد نشانه های بیماری ام اس را تخفیف میبخشند دانشمندان کشف کرده اند که رژیم های غذایی مشابهِ روزه داری، نوعی چرخه مرگ و زندگی سلولی را در بدن فرد آغاز می کند که برای ترمیم و بازسازی بدن حیاتی به نظر می رسد. 📚منبع: نوروسافاری 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

💎 امام حسن عليه السلام فرمود: «غَسْلُ اليَـدَيْنِ قَبْـلَ الطَعامِ يُنْفى الفَقْرَ وَبَعْدَهُ يُنْفى الهَمَّ.» «شستشوى دو دست قبل از غذا، فقر و بيچارگى را از بين مى برد و بعد از غذا، غم و غصه را از بين مى برد.» 📖اثنى عشرية، ص۵۵ 📖 الكافى،ج۶، ص۲۹۰ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#دسر_دو_رنگ_زعفرونی ⭕️مواد لازم : ▫️شیر ۳ لیوان ▫️نشاسته گل ۳ ق غ ▫️شکر ۶ ق غ ▫️ گلاب۴ ق غ ▫️بستنی وانیلی ۱۰۰ گرم ▫️زرده تخم مرغ ۱ عدد ▫️خامه صبحانه ۲ ق غ 👈همه مواد بالا رو با هم مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم و مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه . بعد مواد رو دو قسمت کرده و با زعفرون دم کرده زعفرونی کنید بعد یک لایه سفیدبریزید وکمی صبر کنید تا ببنده بعد یک لایه زعفرونی بریزید و در یخچال بزارید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami