#كيك_سيب 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 مواد لازم:آرد سفيد قنادي١.٥ليوان_شكر نصف ليوان _شير نصف ليوان_روغن مايع نصف ليوان_تخم مرغ ٢عدد_وانيل ١/٤ق.چ_بكينگ پودر ١ق.م_پودر قند و دارچين هركدام خدودا يك قاشق مرباخوري_سيب ٢عدد_طرز تهیه:شكر و روغن رو با همزن زدن تا كرم رنگ و كشدار بشه (حدود٥دقيقه).تخم مرغ هارو دونه دونه اصافه كردم و هركدوم رو يك دقيقه باهمزن زدم،وانيل و شير رو هم اضافه كردم و كمي هم زدم و همزن رو كنار گذاشتم .آرد و بكينگ پودر رو باهم مخلوط كردم الك كردم و كم كم ب مواد اضافه كردم و با همزن دستي زدم تا مخلوط شه.تو هر قالب ي قاشق از مواد ريختم و ي لايه از سيبي ك با دارچين و پودر قند مخلوط كرده بودم رو چيدم و بعد دوباره ي لايه از مواد و دوباره سيب .تو فر از قبل گرم شده روي درجه ١٨٠ بمدت ٢٠دقيقه حدودي بعد از اون تايم كمي هم گريل روشن كردم تا روش هم طلايي شه.بعد از اينكه سرد شد روش پودر قند الك كردم. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 آداب سفره و غذا: بسم الله قبل از غذا و الحمدالله بعد از غذا یک نوع غذا انتخاب کنید و بخورید معده تان را گورستان حیوانات نکنید. #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#شیرینی_نخودچی_بدون_فر 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 آرد نخود چی 1 لیوان پودر قند 1 لیوان روغن صاف قنادی نصف لیوان(اگه روغن قنادی نداریدروغن معمولی خونه رو بزارید روی شعله کم تا آب بشه و ازش استفاده کنید ) هل آسیاب شده 1 ق م ابتدا آرد نخود چی رو بزارید روی حرارت ملایم با قاشق چوبی مرتب هم بزنید خوب هم زده تا بوی آرد و حس کنید و رنگ آرد طلایی شده و تغییر کنه بعد از روی حرارت برداشته اجازه داده تا کاملا خنک شه بعد پودر قند و هل رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید در نهایت روغن جامد آب شده خنک رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد از خمیر گلوله های کوچک برداشته تو دستتون فرم بدید من قالبم زدم مشکلی پیش نیومد همه شیرینی هارو به همین شکل آماده کنید از خلال پسته هم برا تزیین استفاده کنید بزارید چند ساعت تو دمای اتاق یا یخچال تا شیرینی ها خودشون و بگیرن به همین راحتی مزه و طعم این شیرینی ها عالی بود و اصلا با نوع آماده و بازاری قابل مقایسه نیست حتما امتحان کنید 🔵نکته مهم این شیرینی **** فقط در تفت دادن آرد نخودچی هست که به مقدار کافی تفت داده بشه تا شیرینی بی نقص داشته باشید ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 آداب سفره و غذا: بسم الله قبل از غذا و الحمدالله بعد از غذا یک نوع غذا انتخاب کنید و بخورید معده تان را گورستان حیوانات نکنید. #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#سوپ_لبو 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 مواد لازم: ۲۵ گرم کره ۲ عدد پیاز بزرگ خردشده ۲ شاخه کرفس خردشده ۲ حبه سیر خردشده یک قاشق چایخوری آویشن ۳۵۰ گرم سیب زمینی خردشده ۴۰۰ گرم آب سبزیجات ۷۵۰ گرم لبوی پخته خردشده ۸ قاشق غذاخوری خامه ترش یا ماست یونانی طرز تهیه:۱. در یک قابلمه روی حرارت کم کره را ذوب کنید. پیاز و کرفس را اضافه کنید، در ظرف را بگذارید تا ۱۲ دقیقه بپزد و نرم شود. سپس سیر و آویشن را اضافه کنید و یک دقیقه بپزید تا معطر شود. ۲. سیب زمینی‌ها و آب سبزیجات را اضافه کنید و بپزید تا جوش بیاید، سپس در ظرف را ۲۵ دقیقه ببندید تا سیب زمینی‌ها پخته و نرم شوند. از روی حرارت بردارید و لبوی پخته و آبش را اضافه کنید. مخلوط کنید تا پوره شوند. نمک و فلفل آن را تست کنید.۳. قابلمه را دوباره روی شعله بگذارید تا سوپ گرم شود. سپس سوپ را بین ۸ کاسه تقسیم کرده و با خامه یا ماست و چیپس لبو تزئین کنید. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 آداب سفره و غذا: بسم الله قبل از غذا و الحمدالله بعد از غذا یک نوع غذا انتخاب کنید و بخورید معده تان را گورستان حیوانات نکنید. #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

چه محشری پخت❤️😍😍😍😍😍😍❤️ @ashpazi_V_hayjan

اخر هرچی صبحانه هست❤️😍😍😍😍😍😍❤️ @ashpazi_V_hayjan

بازیگر خانومی که از شهاب حسینی نماز خوندن یاد گرفت😳 بازیگر معروفی که خادم حرم حضرت معصومه س و امام رضا ع هست هنگ کردم😳👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

#مافین_قارچ 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 مواد اولیه :قارچ ریز شده ۶۰ گرم برنج پخته شده ۷۵ گرم آرد سفید ۲ پیمانه شیر ۱ پیمانه پنیر چدار ۶۰ گرم مارگارین ۱۲۰ گرم آب کرده تخم مرغ زده شده ۱ عدد جعفری ۲ قاشق سوپخوری بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری روش تهیه:آرد و بکینگ پودر رو در یک کاسه ۲ تا ۳ بار الک کنید. قارچ, پنیر, جعفری رو با آرد و بکینگ پودرمخلوط کنید. وسط مواد رو گود کنید و باقی مواد رو اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید.قالب مافین رو چرب کرده و دو سوم قالب رو با مواد پر کنید و در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه بذارید تا بپزه و وقتی کمی سرد شد, از قالب بیرون بیارید و سرو کنید.نکته:اگر پنیر چدار در دسترس نبود, میتونید از پنیر موزارلای رنده شده یا پنیر تست خلالی هم استفاده کنید. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 آداب سفره و غذا: بسم الله قبل از غذا و الحمدالله بعد از غذا یک نوع غذا انتخاب کنید و بخورید معده تان را گورستان حیوانات نکنید. #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

سبزیجات تازه را در روغن زیتون ریخته و فریز کنید. اگر بدنبال ترفندی برای نگهداری از سبزیجات تازه هستید، آنها را خرد کرده و به همراه روغن زیتون در قالب یخ قرار دهید، سپس فریز کنید #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

شیرینی قطاب خونگی . ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 آداب سفره و غذا: بسم الله قبل از غذا و الحمدالله بعد از غذا یک نوع غذا انتخاب کنید و بخورید معده تان را گورستان حیوانات نکنید. #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

امروز با زندایی عزیزم براتون یه شیرینی محلی به اسم قطاب درست کردیم آموزششو براتون اینجا میزارم👇🏻😋 مواد خمیر: ۴لیوان آرد یک و نیم لیوان روغن نصف لیوان گلاب نصف لیوان آب ولرم نصف قاشق چ بیکن پودر مواد و با هم مخلوط کنید و خوب ورز بدید اگر دیدین خمیرتون سفت هست مقداری گلاب بهش اضافه کنید دقت کنید که خمیرتون به دست نچسبه مواد میانی: ۵قاشق گردو چرخ شده ۵قاشق پودر قند گلاب ۴قاشق پودر هل ۱ ق چ دقت داشته باشید برای سرخ کردن٫ قطاب ها کاملا در روغن شناور باشه و با حرارت ملایم سره شه زمانی که سرخ شد صبر کنید سرد شه بعد در پودر قند بغلتانید پ ن : این مواد ۳۵دانه قطاب میشه خمیر شما نیاز به استراحت نداره @ashpaziye_laziz . ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 آداب سفره و غذا: بسم الله قبل از غذا و الحمدالله بعد از غذا یک نوع غذا انتخاب کنید و بخورید معده تان را گورستان حیوانات نکنید. #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#پیازترشی 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 ⤵️مواد لازم 1- پیاز ریز پوست کنده 2 کیلو گرم 2- نعنا 1 کیلو گرم 3- سیر 500 گرم 4- سرکه به میزان لازم 5- برگ کلم قرمز به میزان دلخواه برای تغییر رنگ پیاز ترشی ⤵️طرز تهیه 1- سیر و نعنا رو به هم چرخ کنید 2- توی یه ظرف در دار مقداری پیاز ، مخلوط سیر و نعنا و کم برگ گل کلم بریزید 3- لایه لایه مواد رو به همین ترتیب توی ظرف بچینید 4- روی مواد سرکه بریزید به قدری که کمی از سطح پیازها بالاتر باشه 5- در ظرف رو ببندید و در جای تاریک به مدت حداقل یک هفته نگه دارید بعد از این مدت پیاز ترشی آماده ست و می تونید همراه با غذاتون میل کنید . نوش جان . ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 آداب سفره و غذا: بسم الله قبل از غذا و الحمدالله بعد از غذا یک نوع غذا انتخاب کنید و بخورید معده تان را گورستان حیوانات نکنید. #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی