رشته خشکار
خانمی میگفت تو مجتمع مون به من میگن چه ادویه ای به غذاهات میزنی اینقدر خوش عطرن؟
گفتم ادویه خاصی نمیزنم که همین زردچوبه و فلفل معمولی☺️من فقط غذاهامو هر روز نذری ائمه میپزم همین
و اینست اثر ظاهری غذای نذری
دیگه ببین این غذا با سلولهای ما چه میکنه😍
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
بورک سیب زمینی 👌👌👌
مواد لازم:👇
۴عدد یوفکای بزرگ
۵عدد سیب زمینی متوسط
۱ونیم لیوان شیر
۱ق چای خوری فلفل سیاه
۱قاشق مرباخوری نمک
روغن مایع برای رومال مابین یوفکا
پنیرموزارلا(دلخواه)
طرز تهیه:👇
سیب زمینی هارو ابپز کنید و خوب له کنید بزارید سرد بشه.وقتی سرد شدن شیر ،فلفل سیاه ،،پول بيبر و نمك اضافه كنيد و خوب هم بزنيد.بايد كمي شل و رقيق بشه كه بتونيم به راحتي مابين يوفكا ها بماليم. اولین يوفكارو روي سطح تون پهن كنيد و با فرچه همه جاي يوفكا رو روغن مايع بماليد .و يوفكاي بعدي رو روي يوفكاي اول پهن كنيد و دو باره همه جاي يوفكارو روغن مايع بماليد. وبعدسيب زميني رو همه جاي يوفكا بماليد.يوفكاي بعدي رو روي سيب زميني پهن كنيد و دوباره چرب كنيد و از مواد روش بماليد.يوفكاي بعدي رو هم به همين روش چرب كنيد و مواد بماليد .يعني سه طبقه از يوفكا بايد مواد داشته باشن.سپس کنار های یوفکا رو به داخل تا کنید ویوفکارو رول کنید .دور یوفکارو با سفلون بپیچید و دو ساعت در یخچال استراحت دهید.در مرحله آخر رول هارو برش بزنید و داخل سینی فر بچینید و در فر ۲۰۰درجه تا زمانی که رنگ بگیرن بپزید.
ما کلا برعکس رفتار میکنیم
صبحانه مهمترین وعده رو ول کردیم بی تفاوت هستیم ،عوضش شام که باید سر شب و خیلی سبک باشه سنگ تموم میذاریم نمیتونیم سرمونو بذاریم بخوابیم ،محتویات معده مگه میذاره بخوابیم😁
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
کوکو لوبیا سبز مجلسی
خانمی میگفت تو مجتمع مون به من میگن چه ادویه ای به غذاهات میزنی اینقدر خوش عطرن؟
گفتم ادویه خاصی نمیزنم که همین زردچوبه و فلفل معمولی☺️من فقط غذاهامو هر روز نذری ائمه میپزم همین
و اینست اثر ظاهری غذای نذری
دیگه ببین این غذا با سلولهای ما چه میکنه😍
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
آشپزی ونکات اسلامی
🛒کوکو لوبیا سبز
🌱سیب زمینی متوسط:۳عدد
🌱پیاز بزرگ:۱عدد
🌱گوشت چرخ کرده :۱۵۰گرم
🌱لوبیا سبزابپز شده:۴۰۰_۵۰۰گرم
🌱هویج ابپز شده :۱عدد
🌱تخممرغ:۴عدد
🌱پودر دارچین:۱ق چ
🌱پودر گل محمدی:۱ق ج
🌱فلفل و نمک :به مقدار لازم
🌱پودر سیر ادویه پلویی:۱ق چ
🌱زعفران دم کرده:به مقدار لازم
@elnaz_home68
طرز تهیه :::::
اول سیب زمینی هارو ریز خرد کرده و تف میدیم یکم نرم شد روغنشونو گرفته برمیداریم.
🌿 بعد پیازهم تف میدیم و گوشت رو هم اضافه کرده برای از بین بردن طعم گوشت پودر سیر و فلفل و ادویه پلویی میزنیم
🌿گوشت تف خورد
🌿حالا بهش لوبیا سبز ریز خرد شده ابپز شده رو اضافه میکنیم
🌿برای خوش رنگ شدن هویج ابپز شده هم اضافه میکنیم
🌿اجازه میدیم آبشون کامل روی حرارت کشیده بشه
🌿بعد تابه رو کنار میزاریم تا یکم مواد از داغی بیافته
🌿حالا به سیب زمینی اضافه میکنیم
🌿بهش تخممرغ و زعفران دم کرده و نمک و پودر دارچین و گل محمدی اضافه کرده.
🌿مخلوط میکنیم و داخل قالب مورد نظر میریزیم.
☘️روی شعله متوسط با شعله پخش کن که دم کنی هم گذاشتیم میزاریم بپزه
نکات:💚این کوکو هرچقدر ارتفاعش زیادتر باشه قشنگتر میشه.
💚برای تزیین میتونید از گردوی خرد شده و پیاز داغ به جای خلال بادوم و پسته استفاده کنید .
💚این کوکو چون همه موادش پخته شده قبلا نیاز به برگردوندن نداره و یه طرفش که سرخ شد میتونید سرو کنید 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@elnaz_home68
6.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به به
املت های بین راهی رستوران ها😋😋😋
کدو حلوایی از صیفی جاتی هست که برای قوی شدن قلب موثره
میدانید که ضعف قلب باعث بیماریهای افسردگی و روحی میشه
تا میتونید کدو حلوایی رو تو غذاها بزنید
اول سرچ بعد سوال
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
7.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنکیک هتلی
پارت اول
دستور پست بعد
اقایون اول باید چشمشون از غذا خوشش بیاد بعد نوش جان کنن ،اقایون دیداری هستند و ما خانوما باید از این آپشن اقایون کمال استفاده رو بکنیم ،اگر استعداد تزئینات سرو غذا نداریم بریم یاد بگیریم ،پول کلاس ندارین از همین کانالای اشپزی براحتی ایده بگیرید،فیلمها و عکسهای تزیینات و دورچین ها رو چندین بار ببین سریع هم اجرا کن تا یاد بگیری و به ذهنت بشینه بانو😉
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
6.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنکیک هتلی
پارت دوم
دستور پست بعد
اقایون اول باید چشمشون از غذا خوشش بیاد بعد نوش جان کنن ،اقایون دیداری هستند و ما خانوما باید از این آپشن اقایون کمال استفاده رو بکنیم ،اگر استعداد تزئینات سرو غذا نداریم بریم یاد بگیریم ،پول کلاس ندارین از همین کانالای اشپزی براحتی ایده بگیرید،فیلمها و عکسهای تزیینات و دورچین ها رو چندین بار ببین سریع هم اجرا کن تا یاد بگیری و به ذهنت بشینه بانو😉
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a