شیرینی پر مخصوص عید نیم ساعته بدون فر و تخم مرغ پارت دوم خانومها برای خودتون هرروز برنامه روزانه بنویسید،نوشتن برنامه روزانه الزامیه و برنامه ها رو الویت بندی کنید(خانم پر تواعلم) @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

🌺کپشن نکته داره🌺اگه شیرینی عید بدون تخم مرغ، بدون فر،با ۴قلم مواد که کمتر از نیم ساعت زمان میبره میخوای ویدئو رو از دست نده 🌺 @Bahareh_food @Bahareh_food 🌺موادلازم: ✅آردشیرینی۲لیوان ✅پودرقند۱لیوان سرخالی ✅روغن جامد یانیمه جامد ۲/۳لیوان(حواستون باشه منظورم روغن صاف قنادی یا کره یا روغن مایع نیست) ✅پودرکاکائو۱قاشق غذاخوری ✅پودرهل۱قاشق چایخوری 🌺طرز تهیه در دوبرگ ویدئو گفتم لطفا ببینید سوالی بود کامنت کنید با عشق جواب میدم 🥰 🌺نکته: ✅شعله پخش کن حتما یه ربع از قبل در دمای متوسط داغ بشه بعد تابه رو بزارید. ✅واشر تابه رو دربیارید ویه ربع زمان بدید تا شیرینی ها بپزن در حرارت کم. ✅تا شیرینی سرد نشده دست نزنید چون پودر میشه. @Bahareh_food

فرنی در چهار طعم خانومها برای خودتون هرروز برنامه روزانه بنویسید،نوشتن برنامه روزانه الزامیه و برنامه ها رو الویت بندی کنید(خانم پر تواعلم) @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

🌺اگه از طعم تکراری فرنی خسته شدی بیا طعم های جدیدو تست کن🌺مطمئنم عاشقش میشی😍فرنی تو این هوای سرد اونم صبحونه یا عصرونه خیلی میچسبه😋اونم با ۴طعم شکلاتی،زعفرانی،نارگیلی وپسته ای @Bahareh_food @Bahareh_food 🌺موادلازم: ✅شیر۵لیوان ✅آردبرنج۶قاشق غذاخوری ✅شکر۵قاشق غذاخوری ✅گلاب۵قاشق غذاخوری ✅پودر کاکائو، پودرپسته،زعفران دم کرده وپودر نارگیل به میزان لازم 🌺طرزتهیه: درویدیو کامل گفتم لطفا ببینید اگه سوالی بود کامنت کنید 😍حتما جواب میدم @Bahareh_food شیر،شکروارد برنج رو کاملا مخلوط ،بعد روی حرارت ملایم قرار داده مرتب هم میزنیم کمی به غلظت رسید گلاب رو اضافه دوباره هم میزنیم تا به غلظت برسه. حالا به ۴ قسمت تقسیم کرده وهر قسمت رو از پودر های گفته شده میریزیم ومخلوط میکنید بعد ۱ساعت داخل یخچال تا سفت‌تر بشه وبعد تمام 😊

هات چاکلت خونگی 🌺شکلات داغ یا هات چاکلت 😁هردویکین ومطمئنم یکی از گزینه های انتخابی کافی شاپیته تو فصل سرد🌺بیا باهم درست کنیم سه سوته وخوشمزه تر از کافی شاپ😋 @Bahareh_food @Bahareh_food 🌺موادلازم: ✅شیر۲لیوان ✅شکریک ونیم قاشق غذاخوری ✅پودر کاکائو یک ونیم قاشق غذاخوری ✅نشاسته ذرت۲قاشق چایخوری ✅شکلات تخته ای خرد شده ترجیحا تلخ ، ۱قاشق غذاخوری 🌺طرزتهیه: شیر،شکروپودر کاکائو را مخلوط وروحرارت ملایم میذاریم وهم میزنیم تاشکر کامل حل بشه ، بعد نشاسته ذرت وشکلات را اضافه ومدام هم میزنیم تا به غلظت برسه وبعد داغ نوش جان😋 @Bahareh_food خانومها برای خودتون هرروز برنامه روزانه بنویسید،نوشتن برنامه روزانه الزامیه و برنامه ها رو الویت بندی کنید(خانم پر تواعلم) @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

راحتترین شیرینی نخود چی بدون فر خانومها برای خودتون هرروز برنامه روزانه بنویسید،نوشتن برنامه روزانه الزامیه و برنامه ها رو الویت بندی کنید(خانم پر تواعلم) @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

آموزش عدسی هتلی خانومها برای خودتون هرروز برنامه روزانه بنویسید،نوشتن برنامه روزانه الزامیه و برنامه ها رو الویت بندی کنید(خانم پر تواعلم) @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

راز پف کیک خانومها برای خودتون هرروز برنامه روزانه بنویسید،نوشتن برنامه روزانه الزامیه و برنامه ها رو الویت بندی کنید(خانم پر تواعلم) @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#پنیر_لاکتیکی با صدا ببینید🔉 شیرمحلی: ۱۰ کیلوگرم سرکه سفید: ۱ لیوان ماست ترش: ۲۵۰ گرم آب: ۱ کیلوگرم نمک: ۵۰ گرم ابتدا شیر را را روی شعله قرار می دهیم تا بجوشه، بعد از ده دقیقه جوشیدن شیر، ماست و سرکه را اضافه و هم می زنیم، بعد از بریدن شیر، دو الی سه دقیقه هم می زنیم.صافی پارچه ای را روی آبکش قرار داده و مخلوط پنیر و آب پنیر را داخل آن می ریزیم، بعد از گرفتن آب پنیر به صافی شکل داده و روی آن جسم سنگین قرار می دهیم و برای حداقل دو ساعت کنار می گذاریم.نمک و آب را داخل قابلمه ریخته و روی شعله قرار داده تا به دمای جوش برسه.تکه های برش خورده پنیر را داخل آب نمک قرار می دهیم.از شیر پاستوریزه و هموژنیزه استفاده نکنید دمای آب نمک موقع اضافه کردن پنیر ۸۰ درجه سانتیگراد است خانومها برای خودتون هرروز برنامه روزانه بنویسید،نوشتن برنامه روزانه الزامیه و برنامه ها رو الویت بندی کنید(خانم پر تواعلم) @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#کیک_کاپوچینو_بدون_فر 3عدد تخم‌مرغ 1 لیوان شکر(من نصف لیوان ریختم) 1 بسته کاپوچینو 1 لیوان شیر 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1/4لیوان روغن مایع 2 لیوان آرد 1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر 1/8قاشق چایخوری وانیل ابتدا شیر را گرم کنید وکاپوچینو وپودر کاکائو را اضافه کنید وهم بزنید وبزارید کنار تا خنک شود.تخم مرغ و شکر و وانیل را در ظرف ریخته وبا همزن برقی بزنید تا کرمرنگ وپفکی شود وحجم مواد دو برابر شود.مایه آماده شده کاپوچینو وروغن را به مایه تخم مرغی اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید،آرد وبیکینگ پودر را که از قبل سه بار الک کرده‌اید راکم کم به مایه اضافه و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید.من از قالب پیرکس ضد حرارت استفاده کردم وفقط کاغذ روغنی انداختم ومایه کیک را ریختم در قالب.در تابه ای بزرگتر از قالب دو عدد رینگ یا (سه پایه فلزی) گذاشتم وقالب رو گذاشتم روی رینگ ودر تابه رو گذاشتم وزیر تابه روشعله پخش کن گذاشتم با حرارت متوسط به مدت تقریبی 1 ساعت خانومها برای خودتون هرروز برنامه روزانه بنویسید،نوشتن برنامه روزانه الزامیه و برنامه ها رو الویت بندی کنید(خانم پر تواعلم) @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a