🍲باقلا قاتق🍲 #کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله غذای شمالی بینظیر بفرست به همه ی کدبانوها یاد بگیرن💃💖 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#کوفته_بوقلمون_و_کدو_سبز 🍵🍵🍵مواد لازم: گوشت بوقلمون چرخکرده 500 گرم کدو سبز 1 عدد پیاز 1/4 یک عدد گشنیز یا جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری زیره سبز 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار کافی رب گوجه 1 قاشق غذاخوری سس تند 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد (میتواند حذف شود) روغن زیتون برای چرب کردن قالب 🍞🍞🍞🍞طرز تهیه: فر را با دمای 210 درجه سانتیگراد روشن کنید و بگذارید گرم شود. کدو سبز را رنده کنید. سپس آن را با دست فشار دهید تا آب اضافی اش جدا شود (میتوانید آب کدو سبز را دور بریزید یا از آن برای تهیه اسموتی استفاده کنید). کدو سبز را داخل کاسه بزرگی قرار دهید. پیاز را به صورت خیلی ریز خرد کنید و همراه با گوشت بوقلمون چرخکرده، گشنیز خرد شده، رب گوجه و در صورت تمایل یک عدد تخم مرغ داخل کاسه بریزید. چاشنی ها یعنی زردچوبه، زیره سبز، پودر سیر، زنجبیل، نمک و فلفل را هم اضافه کنید و مخلوط را به خوبی هم بزنید. برای مخلوط کردن میتوانید از دست استفاده کنید. روی سینی فر مورد نظرتان کاغذ روغنی بکشید. روی کاغذ را با کمی روغن زیتون هم چرب کنید. دستتان را کمی خیس کنید و مایه را با دست به شکل کوفته در بیاورید و روی سینی با فاصله بچینید. سینی را بیش از حد شلوغ نکنید. سایز کوفته ها کمی کوچکتر از توپ تنیس باشد. روی هر کوفته چند قطره سس تند بریزید و بعد سینی را 18-20 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا کوفته ها پخته شوند. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

♦️درمان بیماری ها با سیاه دانه 🔸پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله می فرماید: در سیاه دانه شفای هر بیماری است مگر مرگ. (دعائم الاسلام، قاضی نعمان، ص149) 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

حلوای آلبالوی خوش رنگ مواد لازم : آرد سفید شیرینی پزی 200 گرم آرد سنگک 40 گرم آب 350 میلی لیتر شکر 300 گرم مارگارین225 گرم روغن مایع80 میلی لیتر آلبالو بدون هسته300 گرم جوهرلیمو1 قاشق چایخوری رنگ آلبالویی چند قطره شربت آلبالو200 میلی لیتر روش تهیه : ابتدا آرد سنگک را آنقدر تفت می‌دهیم تا كاملا برشته شود. سپس آن را الک كرده، كنار می‌گذاریم. آرد سفید شیرینی پزی را تا حدی تفت می‌دهیم كه بوی خامی آن گرفته شود ولی رنگش خیلی تغییر نكند. در قابلمه‌ای گود آب، شربت، شكر، آلبالو، رنگ و جوهرلیمو را مخلوط كرده، روی حرارت می‌گذاریم تا جوش آید. داخل تابه‌ای كه می‌خواهیم حلوا را تهیه كنیم كره را ذوب كرده، آردها را داخل آن الک می‌كنیم سپس روغن مایع را به مخلوط اضافه می‌كنیم و یک دقیقه تفت می‌دهیم. حال با ملاقه به آرامی شربت را به مخلوط آرد و كره اضافه كرده، هم می‌زنیم تا جایی كه حلوای لطیفی حاصل شود؛ حال از روی حرارت بر می‌داریم و آن را با آلبالو و ترافل های شكلاتی و ورق طلای خوراكی تزیین می‌کنیم. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🍉🍉🍉🍉🍉 عکسهای یلدایی بازیگران 😁😳 سلفی های عجیب غریب بازیگران 😍 بیا ببین چه خبرههههههه 😳 اخبار داغ زندگی هنرمندان از پیج های شخصیشون😉😉 اخباری که جای دیگه نمی بینی👍☺️ زود بیاین تا پاک نشده👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

#بیگناه_بخندیممم😁 خاطره #شب_عروسی😉 استدلال اقا قرائتی درباره #زناشویی 😄 طنز خنده دار یک دختر پسر نامزد ، رو منبر😅 مقایسه رابطه همسرانه ایرانی ها با خارجیها🤣 ‌‌http://eitaa.com/joinchat/1264386052C42a3f9bca9 همهههههه طنزهای حاج اقا😁👆

⁨هیچ آغازی زیباتر از سلام نیست روزتون پر از مهر و محبت و برکت ســـــــ🌸ــــــلام امروز چهارشنبه متعلق به امامین( ع) 👇👇 امام کاظم و امام رضاو امام جواد و امام هادی امروز هر طبخی انجام دادید با نیت به این ائمه ع باشه تا غذای با برکت و خوشمزه نوش جان کنیم با ذکر شریف یا شافی 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

💠 حجت الاسلام و المسلمین #عالی 🔰موضوع : دعای سفر و اهمیت آن‼️ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#مرغ_کیوسکی 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

مواد لازم جهت تهیه " واویشکا" برای 4 نفر :  سیر 2 عدد پیاز بزرگ 1 عدد گوشت چرخ کرده 500 گرم رب گوجه فرنگی2 قاشق غذا خوری گوجه فرنگی خرد شده 3 عدد  آب1/2 لیوان  تخم مرغ 1 عدد  زردچوبه به میزان لازم  فلفل سیاه به میزان لازم گرد غوره به میزان لازم نمک به میزان لازم طرز تهیه واویشکا : ابتدا سیر را خرد کنید و کمی تفت بدهید. ابتدا سیر را ریز خرد کنید و سرخ کنید سپس پیاز را نگینی خرد کنید و به سیرها اضافه کنید و تفت دهید. پیاز نگینی را به سیرها اضافه کنید در این مرحله گوشت چرخ کرده، زردچوبه، نمک و رب را اضافه کنید و آن را سرخ کنید. گوشت و رب را اضافه کنید و تفت بدهید سپس گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید و آن را مخلوط کنید و به همراه نصف لیوان آب، فلفل و گرد غوره را اضافه کنید و در ماهیتابه را بگذارید تا به مدت سه ربع ساعت بپزد تا آب آن کم شود. گوشت و رب را اضافه کنید و تفت بدهید وقتی غلظت مایع به اندازه غلظت درون تصویر شد. در این مرحله می توانید ترشی و نمک غذا را تنظیم کنید. ترشی و نمک غذا را بچشید حسابی که آب خورش واویشکا کم شد اگر دوست داشتید یک تخم مرغ روی غذا بشکنید. وقتی آب آن کشیده شد یک تخم مرغ روی آن بشکنید نکاتی برای تهیه واویشکا : این غذا مثل خورش و با برنج سفید خورده می شود.  واویشکا به صورت های متفاوت طبخ داده می شود می توانید مانند دستور بالا مایه گوشتی را تهیه کنید البته می توانید گوجه را هم از داخل آن حذف کنید و در آخر تخم مرغ اضافه نکنید و به جای آن سیب زمینی سرخ کنید و در کنار آن در ظرف سرو قرار بدهید. در بعضی مناطق واویشکا را از جگر چرخ کرده و یا به صورت ریز خرد کنید تهیه می کنند و بعضی افراد آن را با گوشت ریز خرد کرده تهیه می کنند. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami