#خورشت #خورشت_گل_کلم گوشت رو با پیاز و زردچوبه و فلفل تفت داده و با یه مقدار آب بپزین گل کلم هارو از هم جدا کرده و توی روغن سرخ کنید وقتی که گوشت پخت کمی پودر لیمو عمانی و نمک اضافه کنید رب گوجه فرنگی رو تفت داده و داخلش بریزین و گل کلم هارو اضافه کنید و بپزین گل کلم زود پخته میشه و بهتره که نزارید له بشه و ظاهرش بهم بریزه در اخر با غوره سرو کنید اگه میخواید رژیمی تر باشه میتونید گل کلمهارو سرخ نکنید میتونید لپه هم استفاده کنید از گوشت چرخی یا مرغ هم میتونید استفاده کنید❤️ میپرسن تربیت بچه همسایه چیه دیگه؟ وقتی بچه همسایه میاد خونه شما ،شما با ادب باهاش حرف میزنی ،ملاحظه میکنی،حتی اگه عصبانی بشی خودداری و صبوری میکنی،همین صبوری و ملاحظه رو خانواده ها برای بچه های خودشون بخرج بدن بچه های خوبی تربیت میکنن @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#حلوا #حلوا_كاسه یک‌پیمانه اردبرنج اعلاو دو پیمانه شکر یک و نیم پیمانه گلاب ونصف پیمانه زعفران دم کرده و نصف پیمانه روغن نیاز دارید. قبل از هرکاری بادقت وحوصله ارد برنج و که بارها الک‌کرده و از بهترین نوع انتخاب کردید و بو میدید جوری که رنگ ارد تغییر نکنه. اجازه بدید آرد کاملا خنک بشه. توی یه ظرف مناسب به آرد بو داده و خنک شده گلاب رو اضافه کنید و با هم مخلوط تا حالت کرم مانند بشه. توی قابلمه دو ليوان اب بریزد و شکر و در اب حل کنید و روی حرارت بذارید تا گرم بشه و نباید بجوشه میزان اب نباید کم بشه در اثر تبخیر . فقط در حدی که شکر حل بشه.زعفرون و به اب و شکر اضافه کنید و بعد ارد برنجی که در گلاب مخلوط کردیم‌و اروم اضافه میکنی و هم‌میزنیم. تا کاملا با اب و شکر و زعفران مخلوط بشه در این مرحله حرارت و کم‌میکنید و مدام هم میزنید تا مواد به غلظت برسه این‌پروسه یکساعت طول میکشه زمانی که به غلظت رسید روغن‌و اضافه کنید  ابتدا روغن روی مواد میاد اما بعداز مخلوط کردن و مدام هم زدن جذب میشه و مواد حباب میزنه مراحل باید روی حرارت خیلی ملایم‌انجام بشه و با حوصله هم بزنید در نهایت حلوا به غلظت مطلوب میرسه میپرسن تربیت بچه همسایه چیه دیگه؟ وقتی بچه همسایه میاد خونه شما ،شما با ادب باهاش حرف میزنی ،ملاحظه میکنی،حتی اگه عصبانی بشی خودداری و صبوری میکنی،همین صبوری و ملاحظه رو خانواده ها برای بچه های خودشون بخرج بدن بچه های خوبی تربیت میکنن @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#خورشت #خورشت_قورمه_سبزی با سبزی خشک میپرسن تربیت بچه همسایه چیه دیگه؟ وقتی بچه همسایه میاد خونه شما ،شما با ادب باهاش حرف میزنی ،ملاحظه میکنی،حتی اگه عصبانی بشی خودداری و صبوری میکنی،همین صبوری و ملاحظه رو خانواده ها برای بچه های خودشون بخرج بدن بچه های خوبی تربیت میکنن @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

ناگت مرغ سینه مرغ کامل 1 عدد 1 عدد تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری روغن ۱ عدد پیاز کوچک رنده شده جعفری ریز خرد شده 2 حبه سیر 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری زیره نمک طرز تهیه: سینه مرغ را داخل میکسر خوب میکس کنید تا تبدیل به گوشت چرخ کرده شود. بقیه مواد را اضافه کنید و خوب ورز دهید. روی آن را پوشانده و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. بهش شکل داده و توی روغن سرخ کنید👌😋 ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

دسر نارگیلی🥥😍😋 مواد لازم : ۲ ق غ پودر کاستارد یا پودر نشاسته ذرت ۳/۴ لیوان شکر ۳ لیوان شیر ۲ ق غ پودر ژلاتین ۱ بسته خامه صبحانه وانیل ۱ لیوان پودر نارگیل Cookmagمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

#فینگر_فود #رول_رنگارنگ فلفل دلمه ای (زرد خام یا کبابی خورد شده) 1عدد کلم بنفش (ریز خورد شده) 1/4 کلم پیاز (ریز خورد شده) ۱/۲ پیاز هویج (رنده شده) 1عدد گوجه فرنگی (خرد شده) 2عدد کاهو چند برگ کیپر یا کاپاریس یا خیارشور حموس یا پنیر خامه ای یا سس مایونز برای درست کردن ساندویچ رولتی سبزیجات نان لواش یا سنگک ماشینی رو پهن می کنیم و روی نان ها حموس یا پنیر خامه ای یا سس مایونز می مالیم بعد به ترتیب مواد زیر رو به صورت نوارهای کنار هم می چینیم: فلفل دلمه ای کلم بنفش پیاز هویج گوجه فرنگی کاهو کیپر یا کاپاریس یا خیارشور دانه های کیپر یا تکه های خیار شور رو روی مواد پخش می کنیم و برگ های کاهو رو روی تمام مواد می پوشونیم. با احتیاط و طوری که مواد با هم مخلوط نشه لقمه رو می پیچیم. با یک کارد تیز لقمه رو به صورت رولت برش میزنیم اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#مرغ_خوشمزه این مرغ با نان یا برنج یا سالاد می تونید سرو کنید می تونید مرغ تکه ای استفاده کنید میتونید کره بیشتر بزنید که محشره😍 حتما باید مرغ رو با پوست بذارید وگرنه خشک میشه اگر فر برقی دارید دما رو ۱۵۰ درجه بذارید می تونید دوبار چک کنید از سس ک ظرف بریزید روی مرغ ❌❌برای پخت در بدون فر: مرغ اول کمی سرخ کنید و یه دونه پیاز رنده کنید تفت بدید مرغ رو روش بچینید بعد سسی ک گفتم روش بریزید با شعله ملایم جا بیفته. ✅من روش فری رو خودم خیلی دوست دارم آسون و راحت و خوشمزه مواد لازم : مرغ آب پرتقال ۴فنجان ،کره ۳۰گرم یا۴ق روغن زیتون ابلیمو تازه ۴ قاشق نمک و فلفل و پاپریکا و پودر سیر و پودر پیاز یک ق... #ترفند #سرآشپز 💖نوش جان💖 ضعف خستگی بیحالی ،استرس اضطراب ،افسردگی ،وسواس فکری ،ترس،بالا پایین فشار کاهش قوای جنسی از قلب و ضعف قلب هست قلب را خیلی جدی بگیرید اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

به همین راحتی و سریع انواع پیازو خلالی خورد کن😍 خودم امتحان کردم خیلی خوب بود👌🏻 شما نظرتون چیه؟؟ #ترفند #سرآشپز 💖نوش جان💖 ضعف خستگی بیحالی ،استرس اضطراب ،افسردگی ،وسواس فکری ،ترس،بالا پایین فشار کاهش قوای جنسی از قلب و ضعف قلب هست قلب را خیلی جدی بگیرید اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

#_شیرینی_شکلات_آلمانی به شیوه ی قنادی ✍طرز تهیه: ابتدا هر کیکی دوست دارید بپزید حتی میتونید از پودرهای آماده استفاده کنید. من این دستور را درست کردم. #کیک_شکلاتی : تخم مرغ 3عدد، شكر 1 لیوان، شیر 1 ليوان،1 لیوان روغن مايع، بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری، پودر كاكائو 2 ق غذاخوری سر صاف، ارد 3 ليوان، کمی وانیل . Ashpazi_belgheisمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

پنکیک موزی🤤 مواد لازم : ۱ عدد موز متوسط ۲ تا تخم مرغ ۱/۲ پیمانه شکر ۱/۲ ق چ وانیل ۱ پیمانه شیر ۱۰۰ گرم خامه ۱ پیمانه آرد ۱ ق چ بکینگ پودر ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

#نکته #اندازه_گیری_مواد روزانه تعداد زیادی از من در مورد اندازه گیری مواد سوال میپرسند. این لیست رو جایی ذخیره کنید داشته باشید بسیار کاربردیه. هر پیمانه شیرینی پزی معادل یک لیوان 250 میلی لیتری است. =================== جدول اندازه گیری ------------------- کسانی که ترازو ندارند ، می توانند تبدیل مواد را از گرم به پیمانه و بالعکس در جدول زیر داشته باشند : یک لیوان آرد 150 گرم یک لیوان شکر 230 گرم یک لیوان کشمش 180 گرم یک لیوان پودر قند 160 گرم یک لیوان پودر نارگیل 90 گرم یک لیوان روغن مایع 220 گرم یک لیوان ماست 200 گرم یک قاشق سوپخوری آرد 10 گرم یک قاشق سوپخوری شکر 12 گرم یک قاشق سوپخوری پودر قند 10 گرم یک قاشق سوپخوری نشاسته ذرت 7 گرم 1 پیمانه آرد 150 گرم 1 پیمانه شکر 200 گرم 1 پیمانه روغن 200 گرم 1 پیمانه شیر 250 گرم 1 قاشق سوپخوری روغن 20 گرم 1 قاشق سوپخوری ماست 25 گرم 1 قاشق سوپخوری آرد 20 گرم 1 قاشق سوپخوری پودر کاکائو 10 گرم 1 قاشق سوپخوری خامه 25 گرم 1 قاشق سوپخوری عسل 30 گرم 1 قاشق سوپخوری خمیر مایه 10 گرم 1 قاشق سوپخوری کره 20 گرم 1 قاشق سوپخوری پودر گردو ، نارگیل ، پسته 20 گرم 1 قاشق سوپخوری 2 قاشق غذاخوری ضعف خستگی بیحالی ،استرس اضطراب ،افسردگی ،وسواس فکری ،ترس،بالا پایین فشار کاهش قوای جنسی از قلب و ضعف قلب هست قلب را خیلی جدی بگیرید اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

#نکته ‍ سیب در شیرینی پزی سیبی مناسب شیرینی پزیه که در برابر حرارت مقاوم باشه معمولا سیب هایی که بافت فشرده و سفت دارن مقاومت ترن. درصورتیکه سیب توی فر وا بره و لِه شه کاملا بافت شیرینی رو بهم می زنه. موقع خرید، سیبی رو انتخاب کنید که با فشار دست فرو نره و بافتش کاملا سفت باشه.   ضعف خستگی بیحالی ،استرس اضطراب ،افسردگی ،وسواس فکری ،ترس،بالا پایین فشار کاهش قوای جنسی از قلب و ضعف قلب هست قلب را خیلی جدی بگیرید اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef