#خورشت
#خورشت_گل_کلم
گوشت رو با پیاز و زردچوبه و فلفل تفت داده و با یه مقدار آب بپزین گل کلم هارو از هم جدا کرده و توی روغن سرخ کنید وقتی که گوشت پخت کمی پودر لیمو عمانی و نمک اضافه کنید رب گوجه فرنگی رو تفت داده و داخلش بریزین و گل کلم هارو اضافه کنید و بپزین گل کلم زود پخته میشه و بهتره که نزارید له بشه و ظاهرش بهم بریزه در اخر با غوره سرو کنید اگه میخواید رژیمی تر باشه میتونید گل کلمهارو سرخ نکنید میتونید لپه هم استفاده کنید از گوشت چرخی یا مرغ هم میتونید استفاده کنید❤️
میپرسن تربیت بچه همسایه چیه دیگه؟
وقتی بچه همسایه میاد خونه شما ،شما با ادب باهاش حرف میزنی ،ملاحظه میکنی،حتی اگه عصبانی بشی خودداری و صبوری میکنی،همین صبوری و ملاحظه رو خانواده ها برای بچه های خودشون بخرج بدن بچه های خوبی تربیت میکنن
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
#حلوا
#حلوا_كاسه
یکپیمانه اردبرنج اعلاو دو پیمانه شکر یک و نیم پیمانه گلاب ونصف پیمانه زعفران دم کرده و نصف پیمانه روغن نیاز دارید.
قبل از هرکاری بادقت وحوصله ارد برنج و که بارها الککرده و از بهترین نوع انتخاب کردید و بو میدید جوری که رنگ ارد تغییر نکنه.
اجازه بدید آرد کاملا خنک بشه.
توی یه ظرف مناسب به آرد بو داده و خنک شده گلاب رو اضافه کنید و با هم مخلوط تا حالت کرم مانند بشه.
توی قابلمه دو ليوان اب بریزد و شکر و در اب حل کنید و روی حرارت بذارید تا گرم بشه و نباید بجوشه میزان اب نباید کم بشه در اثر تبخیر .
فقط در حدی که شکر حل بشه.زعفرون و به اب و شکر اضافه کنید و بعد ارد برنجی که در گلاب مخلوط کردیمو اروم اضافه میکنی و هممیزنیم.
تا کاملا با اب و شکر و زعفران مخلوط بشه
در این مرحله حرارت و کممیکنید و مدام هم میزنید تا مواد به غلظت برسه
اینپروسه یکساعت طول میکشه
زمانی که به غلظت رسید روغنو اضافه کنید
ابتدا روغن روی مواد میاد اما بعداز مخلوط کردن و مدام هم زدن جذب میشه و مواد حباب میزنه مراحل باید روی حرارت خیلی ملایمانجام بشه و با حوصله هم بزنید
در نهایت حلوا به غلظت مطلوب میرسه
میپرسن تربیت بچه همسایه چیه دیگه؟
وقتی بچه همسایه میاد خونه شما ،شما با ادب باهاش حرف میزنی ،ملاحظه میکنی،حتی اگه عصبانی بشی خودداری و صبوری میکنی،همین صبوری و ملاحظه رو خانواده ها برای بچه های خودشون بخرج بدن بچه های خوبی تربیت میکنن
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت
#خورشت_قورمه_سبزی با سبزی خشک
میپرسن تربیت بچه همسایه چیه دیگه؟
وقتی بچه همسایه میاد خونه شما ،شما با ادب باهاش حرف میزنی ،ملاحظه میکنی،حتی اگه عصبانی بشی خودداری و صبوری میکنی،همین صبوری و ملاحظه رو خانواده ها برای بچه های خودشون بخرج بدن بچه های خوبی تربیت میکنن
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناگت مرغ
سینه مرغ کامل 1 عدد
1 عدد تخم مرغ
4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
2 قاشق غذاخوری روغن
۱ عدد پیاز کوچک رنده شده
جعفری ریز خرد شده
2 حبه سیر
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری زیره
نمک
طرز تهیه:
سینه مرغ را داخل میکسر خوب میکس کنید تا تبدیل به گوشت چرخ کرده شود. بقیه مواد را اضافه کنید و خوب ورز دهید. روی آن را پوشانده و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. بهش شکل داده و توی روغن سرخ کنید👌😋
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر نارگیلی🥥😍😋
مواد لازم :
۲ ق غ پودر کاستارد
یا پودر نشاسته ذرت
۳/۴ لیوان شکر
۳ لیوان شیر
۲ ق غ پودر ژلاتین
۱ بسته خامه صبحانه
وانیل
۱ لیوان پودر نارگیل
Cookmagمنبع پیج
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
#فینگر_فود
#رول_رنگارنگ
فلفل دلمه ای (زرد خام یا کبابی خورد شده) 1عدد
کلم بنفش (ریز خورد شده) 1/4 کلم
پیاز (ریز خورد شده) ۱/۲ پیاز
هویج (رنده شده) 1عدد
گوجه فرنگی (خرد شده) 2عدد
کاهو چند برگ
کیپر یا کاپاریس یا خیارشور
حموس یا پنیر خامه ای یا سس مایونز
برای درست کردن ساندویچ رولتی سبزیجات نان لواش یا سنگک ماشینی رو پهن می کنیم و روی نان ها حموس یا پنیر خامه ای یا سس مایونز می مالیم بعد به ترتیب مواد زیر رو به صورت نوارهای کنار هم می چینیم:
فلفل دلمه ای
کلم بنفش
پیاز
هویج
گوجه فرنگی
کاهو
کیپر یا کاپاریس یا خیارشور
دانه های کیپر یا تکه های خیار شور رو روی مواد پخش می کنیم و برگ های کاهو رو روی تمام مواد می پوشونیم.
با احتیاط و طوری که مواد با هم مخلوط نشه لقمه رو می پیچیم.
با یک کارد تیز لقمه رو به صورت رولت برش میزنیم
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_خوشمزه
این مرغ با نان یا برنج یا سالاد می تونید سرو کنید
می تونید مرغ تکه ای استفاده کنید
میتونید کره بیشتر بزنید که محشره😍
حتما باید مرغ رو با پوست بذارید وگرنه خشک میشه
اگر فر برقی دارید دما رو ۱۵۰ درجه بذارید
می تونید دوبار چک کنید از سس ک ظرف بریزید روی مرغ
❌❌برای پخت در بدون فر:
مرغ اول کمی سرخ کنید و یه دونه پیاز رنده کنید تفت بدید مرغ رو روش بچینید بعد سسی ک گفتم روش بریزید با شعله ملایم جا بیفته.
✅من روش فری رو خودم خیلی دوست دارم آسون و راحت و خوشمزه
مواد لازم : مرغ
آب پرتقال ۴فنجان ،کره ۳۰گرم یا۴ق روغن زیتون
ابلیمو تازه ۴ قاشق
نمک و فلفل و پاپریکا و پودر سیر و پودر پیاز یک ق...
#ترفند
#سرآشپز
💖نوش جان💖
ضعف خستگی بیحالی ،استرس اضطراب ،افسردگی ،وسواس فکری ،ترس،بالا پایین فشار کاهش قوای جنسی از قلب و ضعف قلب هست قلب را خیلی جدی بگیرید
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به همین راحتی و سریع انواع پیازو خلالی خورد کن😍
خودم امتحان کردم خیلی خوب بود👌🏻
شما نظرتون چیه؟؟
#ترفند
#سرآشپز
💖نوش جان💖
ضعف خستگی بیحالی ،استرس اضطراب ،افسردگی ،وسواس فکری ،ترس،بالا پایین فشار کاهش قوای جنسی از قلب و ضعف قلب هست قلب را خیلی جدی بگیرید
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#_شیرینی_شکلات_آلمانی به شیوه ی قنادی
✍طرز تهیه:
ابتدا هر کیکی دوست دارید بپزید حتی میتونید از پودرهای آماده استفاده کنید. من این دستور را درست کردم. #کیک_شکلاتی : تخم مرغ 3عدد، شكر 1 لیوان، شیر 1 ليوان،1 لیوان روغن مايع، بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری، پودر كاكائو 2 ق غذاخوری سر صاف، ارد 3 ليوان، کمی وانیل
.
Ashpazi_belgheisمنبع پیج
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک موزی🤤
مواد لازم :
۱ عدد موز متوسط
۲ تا تخم مرغ
۱/۲ پیمانه شکر
۱/۲ ق چ وانیل
۱ پیمانه شیر
۱۰۰ گرم خامه
۱ پیمانه آرد
۱ ق چ بکینگ پودر
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
#نکته
#اندازه_گیری_مواد
روزانه تعداد زیادی از من در مورد اندازه گیری مواد سوال میپرسند.
این لیست رو جایی ذخیره کنید داشته باشید بسیار کاربردیه.
هر پیمانه شیرینی پزی معادل یک لیوان 250 میلی لیتری است.
===================
جدول اندازه گیری
-------------------
کسانی که ترازو ندارند ، می توانند تبدیل مواد را از گرم به پیمانه و بالعکس در جدول زیر داشته باشند :
یک لیوان آرد 150 گرم
یک لیوان شکر 230 گرم
یک لیوان کشمش 180 گرم
یک لیوان پودر قند 160 گرم
یک لیوان پودر نارگیل 90 گرم
یک لیوان روغن مایع 220 گرم
یک لیوان ماست 200 گرم
یک قاشق سوپخوری آرد 10 گرم
یک قاشق سوپخوری شکر 12 گرم
یک قاشق سوپخوری پودر قند 10 گرم
یک قاشق سوپخوری نشاسته ذرت 7 گرم
1 پیمانه آرد 150 گرم
1 پیمانه شکر 200 گرم
1 پیمانه روغن 200 گرم
1 پیمانه شیر 250 گرم
1 قاشق سوپخوری روغن
20 گرم
1 قاشق سوپخوری ماست 25 گرم
1 قاشق سوپخوری آرد 20 گرم
1 قاشق سوپخوری پودر کاکائو 10 گرم
1 قاشق سوپخوری خامه 25 گرم
1 قاشق سوپخوری عسل 30 گرم
1 قاشق سوپخوری خمیر مایه 10 گرم
1 قاشق سوپخوری کره 20 گرم
1 قاشق سوپخوری پودر گردو ، نارگیل ، پسته 20 گرم
1 قاشق سوپخوری 2 قاشق غذاخوری
ضعف خستگی بیحالی ،استرس اضطراب ،افسردگی ،وسواس فکری ،ترس،بالا پایین فشار کاهش قوای جنسی از قلب و ضعف قلب هست قلب را خیلی جدی بگیرید
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
#نکته
سیب در شیرینی پزی
سیبی مناسب شیرینی پزیه که در برابر حرارت مقاوم باشه معمولا سیب هایی که بافت فشرده و سفت دارن مقاومت ترن. درصورتیکه سیب توی فر وا بره و لِه شه کاملا بافت شیرینی رو بهم می زنه. موقع خرید، سیبی رو انتخاب کنید که با فشار دست فرو نره و بافتش کاملا سفت باشه.
ضعف خستگی بیحالی ،استرس اضطراب ،افسردگی ،وسواس فکری ،ترس،بالا پایین فشار کاهش قوای جنسی از قلب و ضعف قلب هست قلب را خیلی جدی بگیرید
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
هدایت شده از تبلیغات
🍃عاࢪفہدهقانے هـــ๓ـستم😊
یه مامان دکتر و شاعر با ۴ تا دسته گل 🥰گرچه خودم تک فرزندم😅دانشگاه تهرانی🎓
در زمینه ادبیات فارسی،طب اهل بیت و سبک زندگی اسلامی و متافیزیک و هم برنامه ریزی و نظم،هم پژوهش میکنم و هم نشر میدم😇
مطالبی که برای شما مفید باشه رو در قالب روزمرگی هامون میذارم👌
شاید شعرخوانیم یا گفتگوهامون رو در برنامه های تلویزیونی مثل مهربانو،سیدخندان و... دیده باشید 😇یا ترانه هام رو از تیتراژ های تلویزیون رو شنیده باشید😍مثل ترانه م برای اولین نماهنگی که برای حاج قاسم پخش شد🥲
😊و جزو شاعران آیینی هستم و نزد رهبر معظم انقلاب هم،شعرخوانی داشتم و فیلمش در کانالم پین شده👌😇
بفرمایید اینجا خونه ی خودتونه😇:
https://eitaa.com/joinchat/1713635529Cb558f1aa56
پیج روبیکامون:
https://rubika.ir/dr_arefe_dehghani1368
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سفید کردن ظروف روهی
ضعف خستگی بیحالی ،استرس اضطراب ،افسردگی ،وسواس فکری ،ترس،بالا پایین فشار کاهش قوای جنسی از قلب و ضعف قلب هست قلب را خیلی جدی بگیرید
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
#نکته
#نگهداری_کیک 🍰
اگر قسمتی از کیک معمولی را خورده اید و بقیه ی آنرا می خواهید نگهداری کنید یک تکه نان را آب بزنید و روی کیک قرار دهید . و آنرا در جعبه بگذارید و در یخچال قرار دهید . رطوبت نان سبب می شود کیک تازه بماند . در صورتی که کیک شما میوه ای است چند قاچ سیب کنار آن بگذارید و داخل یخچال قرار دهید .
ضعف خستگی بیحالی ،استرس اضطراب ،افسردگی ،وسواس فکری ،ترس،بالا پایین فشار کاهش قوای جنسی از قلب و ضعف قلب هست قلب را خیلی جدی بگیرید
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
#خانه_داری
#طریقه_خشک_کردن_بامیه
🍀اگرچه آویزان کردن بامیه تو آفتاب باعث زودتر خشک شدن بامیه میشه اما نور خورشید باعث از بین رفتن بخش زیادی از ویتامین های آ ویتامینهای گروه ب و ث می شود و از خواص بامیه های شما کاسته می شود بنابراین بهتره که بامیه ها در سایه خشک بشن...
می تونید ریسه های بامیه رو تو همون محیط آشپزخونه آویزان کنید وقتی خشک شد برشون دارید و البته مطمئن بشید که وسط بامیه ها هم خشک شده باشه...
می تونید بامیه ها رو در ظرف در بسته یا کیسه پارچه ای در محیطی خشک و تاریک نگهداری کنید یا اونها رو آسیاب کنید.
ضعف خستگی بیحالی ،استرس اضطراب ،افسردگی ،وسواس فکری ،ترس،بالا پایین فشار کاهش قوای جنسی از قلب و ضعف قلب هست قلب را خیلی جدی بگیرید
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
✅ آبکشینکردن حبوبات کنسروی
◀️وقتی قوطی حبوبات کنسروی رو باز میکنید، بهراحتی میتونید مایع کدر داخل قوطی رو ببینید.
◀️نکتهای که باید بهش توجه کنید، اینه که فقط خالیکردن مایع داخل قوطی و ریختن حبوبات داخل غذا، روش درستی نیست و باید حبوبات رو پیش از اضافهکردن به غذا آبکشی کنید.
◀️آبکشینکردن حبوبات باعث میشه مقدار زیادی سدیم و نشاسته اضافی شسته نشده، وارد غذاتون بشه.
◀️بهجز مواردی که طبق دستور تهیه غذا باید مایع کنسرو هم استفاده بشه، در موارد دیگه همیشه حبوبات رو با آبکش صاف کنید و زیر شیر آب بشورید. با این کار هم از ایجاد طعم فلزی در غذا جلوگیری میکنید و هم ماده غذایی سالمتری رو به غذاتون اضافه میکنید.
ضعف خستگی بیحالی ،استرس اضطراب ،افسردگی ،وسواس فکری ،ترس،بالا پایین فشار کاهش قوای جنسی از قلب و ضعف قلب هست قلب را خیلی جدی بگیرید
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
#نوشیدنی
#شربت_لیمو
سر و ته لیموها رو زدمهو به ورقه های نازک برش بزنید و دونه های لیمو را در آورده(حتما باید در بیارید چون تلخ میشه)حالا در شیشه ی خشک و تمیز یک لایه لیمو بریزید و روش یک لایه شکر روی لیموها بریزید وقتی شیشه پر شد لایه آخر رو شکر بریزید و در شیشه رو روش گذاشته و محکم ببندید جلو افتاب (جلو پنجره) تا دو روز بهش دست نزنید بعد از دو روز با یک قاشق بلند هم زده درشو بذارید و هر دو روز یکبار هم بزنید تا شکر آب بشه و جذب لیموها بشه و تا چهل روز هر دو روز یکبار هم بزنید تا لیموها خوش طعم و خوش رنگ بشن و بعد از چهل روز بزارین یخچال.
ضعف خستگی بیحالی ،استرس اضطراب ،افسردگی ،وسواس فکری ،ترس،بالا پایین فشار کاهش قوای جنسی از قلب و ضعف قلب هست قلب را خیلی جدی بگیرید
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیاز_مجلسی
#ترفند
#سرآشپز
💖نوش جان💖
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
#ترفند
#خانه_داری
🌾 خشک کردت توت در مایکروویو
🌸 امروزه با توجه به آنکه در بیشتر خانهها مایکروویو وجود دارد، میتوان از آن برای خشک کردن سریع میوهها استفاده کرد.
🌸 بعد از شستشوی توت سفید آن را در روی دستمالی پهن کرده و داخل مایکرویو قرار دهید. میتوانید روی توتها را با دستمال دیگری یا یک درپوش بپوشانید.
🌸 دستگاه را سه دقیقه روشن کنید و سپس میزان خشک شدن توتها را بررسی کنید. اگر هنوز احتیاج به خشک کردن دارند، بعد از زیر و رو کردن مجددا به دستگاه زمان لازم را بدهید تا توت کاملا خشک شود.
🌸 استفاده از مایکروویو بدون اینکه اثر منفی روی کیفیت محصول داشته باشد، به طور قابل توجهی زمان خشک کردت توت را نسبت به روش سنتی کاهش میدهد
.دستورات عالی شیرینی و غذا اینجاست👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
هدایت شده از تبلیغات
❌ نظر دکتر خیراندیش در مورد بلغم؛
بلغم مایع سفید و لزجی هست که از بدن خارج نمیشه و وقتی زیاد بشه توی بدن رسوب میکنه و اندام های داخلی بدن رو کمکار و تنبل میکنه😔
اول دچار مشکلات گوارشی میشه بعد شکمش بزرگ میشه و هیکلش بهم میخوره ، روز به روز بی انرژیتر میشه و دائما خسته است🥱
همچنین دچار و یبوست خلط پشت حلق و کبد چرب و مشکلات خواب و اعصاب میشه😡
اگه درگیر این مشکلات هستی یعنی بلغمت زیاد شده و باید اصلاح مزاج بشی
جهت اصلاح مزاج و دفع بلغم فرم زیر رو کامل کنید👇👇👇
https://formafzar.com/form/23t6f
https://formafzar.com/form/23t6f
https://formafzar.com/form/23t6f
#سالاد_نخود_با_گشنيز_و_نعناع 🥗 😋
🔸حبوبات و سبزيجات رو بيشتر در برنامه غذايي خانواده قرار بديد و از تنوع و خواصشون لذت ببريد.
♦️طرز تهيه:دو ليوان نخود پخته+سه چهارم ليوان گشنيز+يك سوم ليوان نعناع تازه+ آبليموي تازه دو تا سه ق غ+روغن زيتون يك ق غ+نمك و فلفل سياه+زيره سياه كمي+پياز خرد شده يك و نيم ق غ :همه مخلوط بشن و سِرو بفرماييد.
خانوما ،خیرات برای اموات خیلی سخت نیست،از کوچکترین کارهایی که میکنید میتونید نیت کنید برسه به امواتتون.
از جفت کردن کفش مهمون،تاکمک نقدی خیلی کم،تا بردن یک ظرف غذا برای همسایه
و خیلی چیزهای کوچیک دیگه.
خیرات معنیش یک قابلمه نذری پختن نیست فقط.(که صد البته در حجم بالا نذری دادن ثواب زیادی داره)
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
#هويج_پلو با مرغ تيكه اي
هويج ٣ عدد
مرغ به تعداد
پياز ٢ عدد
زعفران
نمك و فلفل
روغن
خلال پسته
زرشك
ابتدا مرغ رو تفت ميديم
يكي از پياز رو ريز خرد ميكنيم تفت ميديم نمك و فلفل ميزنيم و به مرغ اضافه ميكنيم و با آب و زعفرون ميذاريم تا بپزه
اون يكي پيازو خرد مي كنيم تفت ميديم هويج رو به صورت خلال هاي باريك خرد مي كنيم و با پياز تفت ميديم كمي زعفرون و شكر اضافه مي كنيم و درشو ميذاريم تا خلال ها كمي نرم بشن
خلال پسته رو با كره تفت دادم همين طور زرشك رو با كره و زعفرون و يك قاشق شكر تفت دادم و همه رو با هويج مخلوط كردم
وقتي مرغ پخت
برنج رو هم آماده كردم من به صورت كته درست ميكنم و آبكش نمي كنم
برنج رو توي ظرف سرو ريختم و از مواد هويج روش ريختم و مرغ رو كنار پلو سرو كردم.
👈 #شام
خانوما ،خیرات برای اموات خیلی سخت نیست،از کوچکترین کارهایی که میکنید میتونید نیت کنید برسه به امواتتون.
از جفت کردن کفش مهمون،تاکمک نقدی خیلی کم،تا بردن یک ظرف غذا برای همسایه
و خیلی چیزهای کوچیک دیگه.
خیرات معنیش یک قابلمه نذری پختن نیست فقط.(که صد البته در حجم بالا نذری دادن ثواب زیادی داره)
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
#کباب_کوبیده_مرغ 🍢 😋
یک عدد سینه کامل مرغ
یک عدد پیاز خیلی درشت
یک عدد فلفل دلمه سبز کوچک
ادویه.سیر.نمک.زعفران دم کرده
🔸مرغ رو دوبار چرخ میکنیم و پیازو فلفل دلمه و سیر را هم یکبار چرخ کرده و آبشو میگیریم و تمام مواد رو با هم مخلوط کرده و ده دقیقه کامل ورز میدیم تا چسبندگی خیلی زیادش از بین بره بعد سه ساعت تو یخچال استراحت میدیم،من یه دستگاه کباب زن پلاستیکی دارم که همیشه کبابامو با اون میزنم قیمتش زیر ده تومنه و تو تمام پلاسکوهاهستش .موقع کباب زن یه کاسه آب کنارتون باشه تا دستتونو برای هر کباب کمی خیس کنین تا نچسبه به دستاتون وکباباروبچینین رو سینی ای که کفش نایلون فریزر انداختین و بعد حدود یه رب بذارین تو فریزر تا موقع چیدن رو تابه کباباتون فُرمشونو از دست ندن
👈 #کباب
خانوما ،خیرات برای اموات خیلی سخت نیست،از کوچکترین کارهایی که میکنید میتونید نیت کنید برسه به امواتتون.
از جفت کردن کفش مهمون،تاکمک نقدی خیلی کم،تا بردن یک ظرف غذا برای همسایه
و خیلی چیزهای کوچیک دیگه.
خیرات معنیش یک قابلمه نذری پختن نیست فقط.(که صد البته در حجم بالا نذری دادن ثواب زیادی داره)
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یخ کهکشانی
مواد لازم:
#گل_پنیرک💜
#ترفند
💖نوش جان💖
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef