#حلوای_ترکیه_ای مواد لازم برای شربت: 3 لیوان شیر 1 لیوان شیره (انگور یا توت) 2.5 لیوان شکر ( در صورت تمایل ی توانید کمتر هم بزنید ولی به نظر من کافی است نصف استکان ارده تمامی مواد را کاملا در یک ظرف مخلوط می کنیم. *پیمانه لیوان = 200 میلی لیتر مواد لازم حلوا: 250 گرم کره 2.5 لیوان آرد (3 یا 3.5 لیوان هم میتوانید استفاده کنید که باعث ِ سفت تر و بهتر شدن ِ حلوا می شود) ترجیحا یک پاکت وانیل(10 گرم) اگر بخواهید رنگش تیره تر شود، بعد از اتمام ِ مرحله ی تفت دادن، یک قاشق غذاخوری کاکائو به مواد اضافه کنید. طرز تهیه: آرد را الک کرده و به کره ی ذوب شده بیافزایید و در حرارت متوسط به صورت سریع و مداوم تفت دهید. تفت دادن ِ حلوا بستگی به نوع قابلمه و یا حرارتی که در نظر گرفته ایم دارد و حدود 20-25 دقیقه طول می کشد. در این مرحله، شربتی که حاضر کرده ایم را با ملاقه و کم کم به مواد افزوده و هم می زنیم. سپس گرده ها را افزوده و چند دقیقه ی دیگر هم مواد را حرارت میدهیم. کاغذ روغنی را در سطح قالب فیکس کرده و حلوا را بصورت کاملا فشرده پهن می کنیم و به مدت یک شب در یخچال می گذاریم تا کاملا سرد شود. این حلوا، شبیه حلوای آرد هست با این تفاوت که در یخچال خنک می شود و سفت تر از حلوای آرد و پر از گردو است. شیره ی ارده (کنجد) هم به لذیذتر شدن ِ حلوا کمک می کند. هم به عنوان دسر و هم در صبحانه قابل استفاده است. می توانید به مدت دو هفته در یک ظرف دربسته داخل یخچال نگهداری کنید. به جای گردو می توانید از فندق و یا پسته هم استفاده کنید. اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه بین رفته و از عبادت لذت میبرید. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#ته چین بدون فر فیلم اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه بین رفته و از عبادت لذت میبرید. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#برگر مرغ با نان لواش فیلم اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه بین رفته و از عبادت لذت میبرید. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#تزیین_سالاد الویه فیلم اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه بین رفته و از عبادت لذت میبرید. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#تزیین_نان لواش شکل گل فیلم اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه بین رفته و از عبادت لذت میبرید. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

کباب ترکی😍😋😋😋😍 اشپزی و هیجان👇👇 @ashpazi_V_hayjan

ساندویچ مرغ😍😋😋😋😍 اشپزی و هیجان👇👇 @ashpazi_V_hayjan

#کار با مکروفر فیلم 🥥🍳🥞🥒🥗🍭🍩🍽🥣 آشپزی مانع افسردگی خانم میشود، خانمهای باردار که ویار دارند پیازی رو قاچ کنید جلوی دهان را ببندید و به بهانه ویار آشپزی را تعطیل نکنید. #خانم_باردار_آشپزی_با_خشم_ممنوع😊

ایول محشره😍😋😋😋😍 چقد پدر و پسر شبیه همدیگه‌ن😍 اشپزی و هیجان👇👇 @ashpazi_V_hayjan

🍓🍌🍐 خشک کردن میوه در خانه #خشک_کردن_میوه