هر وقت‌حوصله آشپزی ندارم درستش میکنم💯😋 فوق العاده و لذیذ و فوری آماده میشه..😋 ‏@sahar_1_chef @sahar_1_chef چیا لازم داریم: تن ماهی خیارشور زیتون سس دلخواه پولبیبر‌ و پاپریکا ابلیمو چیپس خلالی کاهو همه مواد رو‌مخلوط کنید و خرد کنید با هر نانی میتونید سرو کنید #ساندویچ#ساندویچ_تن_ماهی#فستفود#آشپزی#غذای_فوری#ایده @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

♥️ . source: @nour_ghazall0 ‎س لااام به روی ماهتون حالتون چطوره عشقاا؟😍 ‎دستور درست کردن بال مرغ بدون روغن و سرخ کردن ‎مواد تشکیل دهنده: ‎یک قاشق چایخوری (سیر له شده - سس فلفل - رب گوجه فرنگی) ‎آب یک لیموی کوچک ‎یک چهارم فنجان (روغن زیتون یا گیاهی) ‎یک چهارم فنجان شیر (ماست) ‎یک قاشق چایخوری (فلفل - پاپریکا - ادویه مرغ) ‎یک چهارم قاشق چایخوری دارچین ‎یک قاشق نمک ‎یک قاشق چایخوری عسل ‎ 2 کیلو بال مرغ ‎ در دمای 200 درجه ‎سینی را در طبقه وسط قرار دهید . ‏‎ . ‏‎‏‎ ‏‎‏‎‏‎ترجمه از👇🏻 ‏‎‏‎‏@khoshmaze.polo ‏‎‏‎‏@khoshmaze.polo . ‏‎‏‎‏‎ @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

نون یا نان مسله درکدام است؟😄😁 زحمت این نون با حاج خانوم مادرشوهرم بودش که برامون درست کردن بچها این نون با خمیر نوانوایی تو قابلمه روی گاز درست شده حتما ذخیرش کن لازمت میشه @cake_happy_gorgan @cake_happy_gorgan @cake_happy_gorgan همون به زبون محلی لَوِه نون بهش میگیم یعنی نان تابه ایی یا قابلمه آیی😄 مواد لازم خمیر نانوایی خمیر نان بربری یا قلاچ 😄 من ۶عدد خریدم شما کمتر بگیرید برای دوتا خمیر یک دونه تخم مرغ دوقاشق ماست شیرین شکر دلخواهی درحد یک قاشق روغن مایع به میزان لازم بقیه مواد خود خمیر داره ولی به پیشنهاد من از نانوایی های آزاد پز که با آرد سفید درست میکنن بخرید مواد روباهم‌ورز میدید تا بخورد هم برن سیاه دونه وکنجد دلبخواهی هستش درحین کار با روغن دستتونم چرب کنید ورز میدید حدودا۴۵دقیقه استراحت میدیداون تابه یا قابلمه رو‌چرب کنید خمیر توهمون ظرف استراحت بدید با همون ظرف روی حرارت خیلی ملایم قرار بدید وقتی دیدید پف کرد بلافاصله برش نگردونید باید صبرکنید کامل مغز پخت بشه روی خمیر سفت میشه ودورش قرمز میشه مشخص می‌کنه اگه سریع بعد پف برگردانید داخلش خمیر میمونه سعی کنید شعله پخش کن بزارید حتما تا با شعله فاصله داشته باشه یساعت حدودا زمان می‌بره تا خوب مغز پخت بشه بعد پخت برش گردونید تا طرف دیگشم قرمز بشه این نون معرکست تغذیه عالی برای مدرسه بچها هم‌میشه بچها گفتم خیلی دیر فهمیدم یعنی دیر یاد گرفتم .حاج خانوم خداروشکر درسلامت ودرقید حیات هستن🤭 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

انقدر که چای کرک دوست داشتید گفتم یه ماسالا اعلا بزارم که حالشو ببرید ☺️ کلی خواص داره که باورم نمیشد تا کلی راجبش خوندم دیدم بله. کلی از دکتر هام بهش تاکیید دارن💋 @chef.malakeh بریم واسه مواد اولیه: هل سبز ۱ قاشق مربا خوری زنجبیل ۱ ق م ۱ ق چ دانه فلفل سیاه ۱ ق چ رازیانه ۱ ق چ میخک ۱۰ گرم یا یک ق غذا خوری دارچین همه اسیاب بشه بعد یک لیوان اب جوش بهش یک ق چ چایی خشک بزنید بعد پنج دقیقه که جوشید رنگ باز کرد یک ق چ از ماسالا اضافه کنید با یک لیوان شیر نداشتید شیر خشک یا کافه میت هم میشه ولی شیر مزه ادویه ها رو ملایم میکنه حذف نکنید بعد شکر به اندازه دلخواه دو ق غ دو دقیقه بعد چای ماسالا اماده است🥰 #چای #ماسالا #چایی #ماسالا_چای @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

با این نون خشک یک کاسه بزرگ ماست موسیر میچسبه😋 🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞 @zahraadab_bakery 🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞 نکات انتهایی کپشن رو حتما بخونید 👇🏻👇🏻👇🏻 اینقدر خوشمزه سرش دعوا شد 😂😂استوری رو ببین .😁جون میده برای دوره همی های اخر هفته کنار مزه های سالم و خوشمزه 😉😋 مواد مورد نیاز 👇🏻 ارد ۱۵۰ گرم مخمر ۲گرم نمک ۲گرم کره ۲۵گرم اب ۱۰۰گرم @zahraadab_bakery مراحل دقیقا مثل فیلمه با دقت ببینید نکات مهم 👇🏻👇🏻👇🏻 خمیر رطوبتش بالاست لطفا بهش ارد نزنید فقط به ورز دادن ادامه بدید تا یک خمیر لطیف بدست بیاد . استراحت حدود ۶۰دقیقه برای من طول کشید اما خاطرتون باشه با توجه به دمای محیط و دمای خمیر این زمان ممکنه برای شما کمتر یا بیشتر باشه پس لطفا تخمیر رو بشناسید . تا اونجایی که میشه خمیر رو نازک پهن کنید حتما روش رو با غلطک سوراخ کنید که دولایه نشه من. خودم دوست دارم بادکنکی بشه 😁 @zahraadab_bakery @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

اهل ترشیجات هستی؟اگه که اهلشی حتما این پست رو ببین وذخیرش کن که عالی میشه @cake_happy_gorgan @cake_happy_gorgan @cake_happy_gorgan مواد لازم برای این ترشی که ما استفاده کردیم زیاد بودولی اندازه‌اش بستگی به خودتون داره که ازهرمدوم چقدر بریزید طبق ذائقه خودتون استفاده کنید بادمجون سیر فلفل دلمه برای طعم‌ کمی هویج سرکه ادویه ها تخم‌گشنیز ونمک وفلفل سیاه وگلپرو سیاه دونه وزردچوبه بادمجونا رو بعد پوست گرفتن و ریزکردن با سرکه بجوشانید تا کاملا بپزن بعد با گوشکوب له کنید هویج وسیر وفلف دلمه روهم ریز ریز کنید ولی آب فلفل دلمه رو قبلش بگیرید بعد اضافه کنید ادویه ها رو اضافه کنید دوباره سرکه تا به حد کافی باشه خوب باهم مخلوطشون کنید وبریزید تو شیشه یک روزه امادست اندازه‌ایی که ما استفاده کردیم ۵کیلو بادمجون بود فلفل دلمه نیم کیلو سیر نیم کیلو هویج یک کیلو بود سه قاشق سیاه دونه و تخم‌گشنیز وگلپر زردچوبه وفلفل سیاه ازهرکدوم یک قاشق نمک هم تست کنید @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽