#شربت_گل_پنیرک رنگ سبز رو زعفران زدم . رنگ ابی رو تو ابجوش ریختم گلا رو و رنگ صورتیو به بنفش ابلیمو ریختم . اگه تو اب سرد خیس کنید نیم ساعت گلا رو بنفش میشن 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#فینگرفود_صبحانه تارت پنیر و خیار و گوجه : نون تارت نمکی استفاده ميكنيم ، پنیر خامه ای رو توی قیف بريزيد و تارت رو با پنیر پر کنيد و کمی سیاهدونه بپاشيد و با خیارو گوجه و نعنا و ساقه پیازچه تزیین كنيد 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

⁨‌ #شله_زرد_نذری دستور تهيه✍ سه و نیم پیمانه برنج نیم دانه که از شب قبل با آب خیس دادم و با چهل پیمانه آب گذاشتم تا جوش بیاد و بجوشه تا حسابی باز بشه و حلیم بزنه کاملا له میشه تو فیلم هم که دیدید من دوساعت گذاشتم شما میتونید یک ساعته هم بپزید ولی من بیشتر گذاشتم تا جابیافته بعد زعفرون دم داده رو اضافه کردم هم زدم بعد اون هشت پیمانه شکر و اضافه کردم مرتب هم زدم تا ته نگیره بعد اون هل( یک ق چ)و گذاشتم کمی بجوشه در آخر خلال بادام و گلاب و اضافه کردم و بعد چند قل زدن خاموش کردم. یسری نکته بگم: 🔴زعفرون رو قبل شکر اضافه کنید تا خوب بخورده برنج بره و تمام دونه هاش خوش رنگ بشه من شنیدم این روش بهتره 🔴خلال بادام رو با گلاب خیس بدین تا هم نرم تر بشه و هم موقع خوردن بیمزه نباشه و همراه گلاب اضافه کنید 🔴هر چی زعفرون بیشتر خوشرنگ تر من برایه این مقدار از یک گرم و نیم زعفرون سابیده استفاده کردم 🔴باید به میزان غلظت و اب برنج قبل ریختن شکر دقت کنید چون بعد اضافه کردن شکر شعله زرد تون شل تر میشه و هر چیم جوش بخوره آبش تبخیر نمیشه ولی اگر بعد ریختن شکر دیدید کمی سفت بود میتونید با آبجوش اونو میزارن کنید در نظر داشته باشید سرد بشه سفت تر میشه 🔴و نکته ی دیگه این که ما هل رو مستقیم به شعله زرد اضافه نکنید یا از عرق هل استفاده کنید یا خود پودر هل رو بریزید داخل یه پارچه تمیز و کمی داخل شعله فر کنید چند دقیقه تا عصاره و عطرش جذب بشه 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

ببینید چجور اینهمه سیب زمینی سرخ شده رو با سس تند میخوره😰😰😰😨😱 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

امام على عليه السلام: خوراك را كم كن تا بيمارى را كم كنى أقلِل طَعاماً تُقلِل سَقاماً غررالحكم حدیث 2336 امام على عليه السلام: هنوز كه ميل به غذا دارى از خوردن دست بكش؛ كه اگر چنين كنى آن غذا را گوارا خواهى يافت لا تَرْفَعْ يَدَكَ مِنَ الطَّعَامِ إلاّ وَ أنْتَ تَشْتَهِيهِ، فَإنْ فَعَلْتَ ذلِكَ فَأنْتَ تَسْتَمْرِئُهُ تحف العقول صفحه ۱۷۲ ‌ 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami