#بیسکوییت_جو #تغذیه_مدرسه بچه ها آرد گندم ۱/۵ پیمانه آرد جو ۱/۲ پیمانه شیرخشک قنادی ۱ قاشق غذاخوری مخلوط کره و روغن صاف ۶۰ گرم تخم مرغ ۱عدد نمک نوک قاشق چایخوری وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری پودر قند ۱/۲ پیمانه بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری مقداری شوید یا کنجد برای روی بیسکوییت روغن به دمای محیط رسیده را با پودر قند میزنیم تا کرم و سبک بشه تخم مرغ و وانیل را اضافه و مخلوط میکنیم مخلوط آرد جو و بکینگ پودر و نمک و شیرخشک را اضافه و مخلوط میکنیم در نهایت آرد را کم کم اضافه کرده تا خمیر لطیفی که به دست نمیچسبه داشته باشیم داخل نایلون حدود ۱ تا ۲ ساعت استراحت میدیم وبعد از استراحت خمیر رو با وردنه پهن میکنیم و روش شوید خشک شده میریزیم و یک دور با وردنه روش میکشیم و قالب میزنیم و روش طرح میدیم ودر فر ۱۷۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه میزاریم تا بپزه. دما و زمان بستگی به حرارت فرتون داره🍳 #آشپزی #مصباح_خانواده_۱۰۴ https://eitaa.com/mesbah_family104