پست امروزم #پلو_یونانی هست این پلوی رنگی رنگی؛ فوق العاده خوشمزه و پر خاصیته 🤗😋 اول برنج رو خیس میکنیم تو یه تابه پیاز خرد شده رو سرخ کرده ، بعد بهش فیله مرغ یا سینه مرغ خرد شده رو اضافه میکنیم و تفت میدیم حالا بهش قارچ خرد شده اضافه و باز همه رو با هم تفت میدیم تا خوب پخته و سرخ بشه نمک وفلفل و زردچوبه و ادویه و زعفرون هم بهش اضافه میکنیم تو ظرف جدا هویج خرد شده رو هم سرخ میکنیم حالا برنج رو تو آب جوش میریزیم و تو آبش ذرت ، نخودفرنگی رو اضافه کرده و وقتی برنج زمان آبکشش شد و قد کشید ، آبکش میکنیم فلفل دلمه ای های رنگیمونم سرخ میکنیم حالا برنج رو دم میکنیم و لابه لاش از موادمون میریزیم ولی من موادمو روی پلوم وقت سرو ریختم و تزیین کردم 🌺🌿 #آشپزی #مصباح_خانواده_۱۰۴ https://eitaa.com/mesbah_family104