#کتلت_ماهی 😋
✍مواد لازم برای 3 نفر
فلفل به میزان لازم
آرد 2قاشق سوپخوری
نمك به میزان لازم
سیر 2حبه
آب 1لیوان (سرد)
تخم مرغ 2عدد
پیازچه 6عدد (خرد شده با قسمت سبزش)
ماهی 250گرم (شیر ماهی فیله شده)
روغن نصف لیوان
🍜طرز تهیه
ابتدا ماهیها را تمیز میكنیم و به شكل چهار گوشهای مستطیلی (كوچك) برش میدهیم. ماهیهای تمیز شده را با سیر رنده شده، كمی نمك و فلفل مخلوط میكنیم تا مزهدار شود و آن را كنار میگذاریم. در كاسهای تخممرغها را میشكنیم. پیازچهی خرد شده، نمك، فلفل، آب سرد و آرد را با تخممرغها خوب مخلوط میكنیم تا به حالت سسی شل درآید.ماهیهای تمیز شده را در سسی كه آماده كردهایم، میغلطانیم. در تابهای روغن میریزیم و روی حرارت میگذاریم. از مخلوط آماده شده با قاشق در روغن ریخته و پس از اینكه یك طرف آن سرخ شد، طرف دیگر را نیز سرخ میكنیم.
👈نكات
1) میتوانید پس از سرخ شدن كوكوی ماهی، آن را با سس تند سرو نمایید.
2)اگر دوست دارید پس از غلتاندن ماهی ها در سس آنها را در پودر سوخاری هم بغلتانید تا خوشمزه تر و خوشرنگتر شوند.
3)استفاده از زعفران در سس غذا را خوشمزه تر میكنه.
#آشپزی
@mesbah_family512
#آقایون_بخوانند
#توجه_به_حساسیت_های_همسر
🔵هر زنی به مسائلی حساسیت دارد. مواردی از قبیل:
🔹حساسیت به احترام مرد به خانواده زن
🔹 حساسیت به وسائل و جهیزیه خود
🔹 توجه و محبت شوهر به غیر او
🔹دیر آمدن و بی نظمی مرد در قرارهای مشترک و یا منزل
🔹 عبوس بودن مرد
🔹 سکوت طولانی شوهر و ...
🔵که برخی از این مسائل مشترک بین تمامی خانمهاست و برخی دیگر، مختص برخی از آن ها می باشد.
🔵مرد باید حساسیت های خانمش را بشناسد و نشان دهد که آنها را درک می کند.
#همـــــــــسرداری
@mesbah_family512
💢چرا فرزندم بقیه کودکان را اذیت میکند؟ (۱)
بیتردید، هر کودکی زمانی کودک دیگری را مسخره میکند، اما چرا بعضی بچهها بیشتر از بقیه سربهسر میگذارند یا از کوچک کردن بقیه لذت بیشتری میبرند؟ اینها چند علت نامهربانیکردن کودکان هستند:
1⃣ نبودِ همدلی: شاید او بهخوبی درک نمیکند که نامهربانیاش چه تأثیر عاطفیای دارد.
2⃣ نبودِ اعتمادبهنفس: او احساس بیارزش بودن دارد و درنتیجه شخص مقابل را کوچک میکند.
3⃣ نیاز به تلافی: او مورد تحقیر و تمسخر بوده است و حالا میخواهد تلافی کند.
4⃣ آرزوی تعلق داشتن: برای اینکه اعضای گروه او را بپذیرند، اشخاصی را که خارج از گروه هستند، تحقیر میکند.
5⃣ نداشتنِ مهارتهای حل مشکل: از آنجا که نمیداند اختلافها و مشکلات را چگونه حل کند، به توهین و ناسزا پناه میآورد.
6⃣ حسادت: او به کودک دیگر حسادت دارد و درنتیجه او را پایین میآورد تا احساس بهتری درباره خودش پیدا کند.
ادامه دارد...
#تربیت_فرزند
@mesbah_family512
خوردن سبزیجات بیشتر مساوی است با
▫️کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا و سکته مغزی
▫️کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان
▫️کاهش خطر سنگ کلیه و پوکی استخوان
▫️افزایش سطح آنتی اکسیدان
▫️کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر
▫️کاهش مشکلات گوارشی
▫️کاهش خطر ابتلا به بیماری های چشم
▫️کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2
#سلامتی
@mesbah_family512
تکههایی از یک آدم درونگرا :
• ترجیح میدم به جای حرف زدن فکر کنم
• خونه مکان مورد علاقمه
• تعداد دوستای صمیمیم، انگشت شمارن
• توی نوشتن بهتر از حرف زدنم
• شبا برخلاف بقیه بیدار میمونم
• از تاریکی و تنهایی لذت میبرم
• بلدم خوب گوش کنم
• آهنگ و پادکست گوش میکنم
• تو اینترنت باحال تر به نظر میرسم
• آدمایی که زیاد توضیح میدن
طولی نمیکشه که خستم بکنن
• وقتی مدت طولانی توی جمع هستم
حس میکنم دیگه هیچ انرژی ندارم
#روانشناسی
@mesbah_family512
شانس؟!
«شب تا صبح بیدار موندناشو ندیدی»
شانس؟!
«از تفریح و رفیق زدناشو ندیدی»
شانس؟!
«دویدن و باشگاه رفتناشو ندیدی»
شانس؟!
«بی پولی و سختی کشیدناشو ندیدی»
شانس؟!
«ساعت ۲ شب کتاب خوندناشو ندیدی»
# موفقیت
@mesbah_family512
با این تست ساده میتونید بفهمید که بیرون زدگی دیسک کمر دارید یا نه !؟
کافیه دراز بکشید و پاهاتونو بالا بیارید .
اگر بین زاویه ٣٠ تا ٧٠ درجه درد شدیدی تو کمرتون حس کردید،مشکل دیسک کمر دارید.
#بیشتربدانیم
@mesbah_family512
🔴 #بیماری هایی که با خوردن #موز درمان میشود 💢🔻
☄ فشارخون بالا
☄ افسردگی
☄ استرس
☄ یبوست
☄ علائم پیش از قاعدگی
#تغذیه
@mesbah_family512
♦️ #چند_خبر_کوتاه
🔹آموزش و پرورش: تا آخر آذر، مرحله اول رسیدگی به اعتراض کل آزمونهای ۱۴۰۳ انجام میشود.
🔹وزیر علوم: اساسنامه سازمان ملی سنجش تعلیق شده تا تعیین تکلیف شود.
🔹کفاشیان: ارزش حق پخش ۲ هزار میلیارد است.
🔹امروز در صحن علنی مجلس طرح ملی هوش مصنوعی اعلام وصول شد.
#خبر
@tabiyne
@mesbah_family512
📚داستان شب💫
بچه که بودم خیلی لواشک آلو دوست داشتم، برای همین تابستون که می شد مادرم لواشک آلو واسم درست میکرد, منم همیشه یه گوشه وایمیستادم و نگاه می کردم... سخت ترین مرحله ، مرحله ی خشک شدن لواشک بود...
لواشک رو می ریختیم تو سینی و می ذاشتیم رو بالکن، زیر آفتاب تا خشک بشه ... خیلی انتظار سختی بود، همش وسوسه می شدم ناخنک بزنم ولی چاره ای نبود بعضی وقتا برای خواسته ی دلت باید صبر کنی... صبر کردم تا اینکه بالاخره لواشک آماده شد و یه تیکه کوچیکش رو گذاشتم گوشه ی لپم تا آب بشه... لواشک اون سال بی نهایت خوشمزه شده بود... نمیدونم برای آلو قرمز های گوشتی و خوشطعمش بود یا نمک و گلپرش اندازه بود، هرچیبود انقدر فوق العاده بود که دلم نمی خواست تموم بشه...برای همین برعکس همیشه حیفم میومد لواشک بخورم ، می ترسیدم زود تموم بشه ...
تا اینکه یه روز واسمون مهمون اومد، تو اون شلوغی تا به خودم اومدم دیدم بچه های مهمونمون رفتن سراغ لواشکای من...لواشکی که خودم حیفم میومد بخورم حالا گوشه ی لپ اونا بود و صدای ملچ ملوچشون تو گوشم می پیچید... هیچی از اون لواشکا باقی نموند ، دیگه فصل آلو قرمز هم گذشته بود و آلویی نبود که بشه باهاش لواشک درست کرد...من لواشک خیلی دوست داشتم ولی سهمم از این دوست داشتن دیدنش گوشه ی لپ یکی دیگه بود...
تو زندگی وقتی دلت چیزی رو می خواد نباید دست دست کنی باید از دوست داشتنت لذت ببری چون درست وقتی که حواست نیست کسی میره سراغش و همه ی سهم تو میشه تماشا کردن و حسرت خوردن...
#داستانهای_آموزنده
@mesbah_family512
الـهی
تو این
شـب زیبـا
هیـچ قلبى
گـرفته نباشـه
وهرچى خوبیه
خداست براى همه
خوبان رقم بخوره
آرامـــــش مهمــون
همیشـگى دلاتــون
شبتون خــوش
#شب_بخیر
@mesbah_family512