7.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸🌸🌸
🥩چنجه کباب مازندرانی
🍖مواد لازم:
🥦گوشت ران گوسفندی ۲ کیلو
🥦نمک به مقدار لازم
🥦سیر ۴ حبه
🥦فلفل قرمز ۲ عدد
🥦زنجبیل یک تکه کوچک
🥦گوجه فرنگی ۳ عدد
🥦روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
🥦آب یک عدد نارنج
🥦گشنیز خرد شده یک مشت
🌶باید ۲ تا ۲۴ ساعت داخل مواد مزه دار بشه
🍀برای بیات کردن گوشت:
برای اینکه کباب نرم و آبدار تری داشته باشین، گوشت رو داخل یک آبکش بذارین و آبکش رو توی یه ظرف دیگه بذارین و به مدت ۳ تا ۵ روز در سردترین قسمت یخچال نگهداری کنین و بعد استفاده کنین
🥝 با این روش دیگه نیازی به کیوی برای نرم کردن گوشت نیست، یه کباب عالی و خوشمزه میتونی درست کنی و با برنج سرو کنی😋
#چنجه_مازندرانی
#چنجه_کباب
#آشپزی
🌸🌸🌸
╭┅─────────┅╮
🌺 🆔@mesbahfamily908
╰┅─────────┅╯