#جامبو_شلز 🥘 ❌ابتدا ماکارونی صدفی بزرگ را در آب جوش با سه پیمانه ❗️نمک میریزیم و ۱۳ دقیقه بعد آبکش میکنیم. در حین پختن ماکارونی، مواد را آماده میکنیم. پیاز را ریز کرده و 📌با ادویه فلفل و زردچوبه هر کدام دو پیمانه تفت میدهیم سپس سویا و قارچ و فلفل دلمه را به آن اضافه میکنیم و سرخ میکنیم، باید فلفل دلمه و قارچ ریز باشند که درون ماکارونی صدفی به راحتی قرار بگیرند. 🥄دو قاشق غذاخوری رب به مواد اضافه میکنیم. حال که مواد درون ماکارونی آماده شده است، فر را روشن کرده و روی دمای ۱۸۰ درجه میگذاریم تا گرم شود ✍🏻ظرفی را برای چیدن ماکارونی برمی‌داریم، من از مرغ خوری استفاده کردم که لبه های بلند داره و به راحتی قابل استفاده در فر هست، کف ظرف را مقدار کمی چرب کرده و روی آن سس میریزیم خیلی کم که فقط کف ظرف یک لایه نازک باشد. ماکارونی را از مواد پر کرده و داخل ظرف می چینیم و روی آنها پنیر پیتزا میریزیم و داخل فر به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدهیم، در انتها می توانید شعله ی بالایی فر را روشن کنید تا پنیر طلایی شود ،ولی من این کار را انجام ندادم چون کمی غذا خشک می‌شود