طرز تهیه : ✅300 گرم نخود را به همراه 200 گرم باقلا (باقله) سبز ِ خشک رو در یک ظرف میریزیم (باقلا کاری که میکنه، خشکی و سفتی نخود رو میگیره) روش آب بریزید تا روی حبوبات رو بپوشونه. بعد، یه قاشق چایخوری سر پر بیکینگ پودر اضافه کنید.. اضافه شدن بیکینگ پودر، باعث میشه فلافل در آخر کار بسیار سبک بشه..بعد از گذشت 24 ساعت و سه بار عوض کردن آب حبوبات (هر 8 ساعت)..باقلا را که پوست کندید با نخود، بریزید داخل غذا ساز يا چرخ گوشت، یک عدد پیاز درشت، چهار قاچ بزنید و اضافه کنید..یک ساقه پیازچه متوسط همراه با پیازچه اش هم اضافه کند.یک مُشت جعفری و یک مُشت گشنیز هم اضافه کنید. 6 حبه سیر اضافه کنید و سپس همه اش رو با هم حسابی میکس کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.. (دست ِ آخر، بافت مواد باید جوری شود که نه خیلی لِه باشه نه درشت).. مخلوط شده مواد رو بریزید داخل یک ظرف شیشه ای و ادویه فلافل را درست کنید و بهش اضافه کنید. 🧂ادویه فلافل : در یک ماهیتابه 3 قاشق چایخوری، تخم گشنیز، 3 تا زیره سبز، 3 تا هم ادویه کاری اضافه کنید-مارک جَمِل- پیشنهاد میشه ادویه ها رو حدود دو تا سه دقیقه بو بدید و تفت بدید با حرارت ملایم.. اینکار باعث میشه ،عطر و بوی ادویه هم چند برابر بشه هم طعمش بسیار بهتر بشه. بعد ادویه ها رو بریزید داخل هاون یا آسیاب، بکوبید و پودر کنید..لازم نیست کاملا پودر بشه ،همین که درشتی ادویه ها، به نرمی برسه، کافیه. بعد حدود 4 قاشق چایخوری از همین ادویه رو بریزید داخل مواد فلافل. 👈🏻 نکته فنی در اینجا، اضافه کردن، پودر انبه تازه است. دو قاشق چایخوری اضافه کنید.. عالی میشه👌🏻👌🏻میتونید خودتون درست کنید يا از خارجی فروشی ها بخرید. ➖ دو قاشق چایخوری هم بیکینگ پودر اضافه کنید.. نمک دریا هم اضافه کنید، 3 قاشق چایخوری..مجددا با لیسک يا قاشق بزرگ ،تمام مواد رو هم بزنید و خوب مخلوط کنید، بعد روی ظرف رو سلفون بکشید و بزارید در محیط اتاق بمونه حدود چند ساعت...تا مواد باهم متحد بشه و نخود هم حالت تخمیر پیدا کنه چون اصل ساخت فلافل، بر تخمیر شدن نخود هست.. 🫕سس اول : دو قاشق غذاخوری ماست محلی، دو قاشق غذاخوری مایونز(طرز تهیه مایونز بی ضرر رو در همین گروه قبلا گذاشتیم) ، دو قاشق چایخوری شوید خشک، کمی فلفل سیاه، کمی نمک دریا، یک عدد خیار سبز محلی رو قاچ بزنید، نگینی ریز خورد کنید و اضافه کنید، و به حبه سیر درشت کاملا ریز کنید و اونم اضافه کنید به سس... و در نهایت آب نصف یک لیمو رو اضافه کنید و مواد رو هم بزنید و مخلوط کنید..طعمش رو تست کنید نمک اگر لازم بود اضافه کنید.. سس اولی آماده شد. 🫕سس دوم : لبنانی ها این سس رو خیلی دوس دارن و در کنار فلافل خیلی مصرف میکنن... دو تا سه قاشق غذاخوری ارده، آب یه لیموی تازه، نمک و یه مشت کوچیک سبزی گشنیز و دو عدد سیر درشت و یک کاسه کوچیک ماست خوری آب ولرم، تمام مواد به جز آب ولرم رو میریزیم داخل مخلوط کن يا گوشت کوب برقی، کم کم هم آب ولرم اضافه میکنیم تا بافت سس به هم نریزه.. در آخر کار هم یک قاشق غذاخوری ماست و یک قاشق غذاخوری مایونز(طرز تهیه مایونز بی ضرر رو قبلا در همین کانال گذاشتیم) اضافه کنید. بعد دستگاه رو روشن میکنیم تا مواد به آرامی هم بخوره و یک دست بشه و بعد از دو دقیقه، سس دوم آماده است.. این سس عالیه.نباید رقیق باشه، نه خیلی غلیظ. بعد برید سراغ فلافل، قالب زن رو بیارید، روغن زرد گاوی محلی ایرانی که خودمون در همین کانال عرضه کردیم خدمتتون يا روغن ارده کنجد بریزید داخل یک قابلمه کوچک ِ گود یا شیر جوش مثلا.. و حرارت هم کم کنید و بزارید روغن حسابی گرم بشه، بعد دیگه فلافل ها رو با قالب زن اوکی کنید و بریزید داخل روغن و بزارید مغز پخت بشه و آروم و آهسته فلافل ها رو بپزید و نزارید داخل قابلمه پخت از فلافل، خالی بشه، چون اگر خالی بشه، دمای روغن کم و زیاد میشه، شعله رو هم زیاد نکنید اصلا.... کم کم تمام فلافل ها رو بپزید و بعد هم که تمام شد، میتونید خالی بخورید يا اينکه با نون پیتای خانگی يا نون گراشی يا لبنانی یا هرجور نونی که خودتون دوس دارید بپچید و با هر چیزی که دلتون میخواد(خیار شور و کاهو و....) تزئین کنید و میل کنید. تمام. https://eitaa.com/mhfstjjg

👌کلیپ مهدویت میدونی یعنی چی؟ 👤استاد رائفی_پور 🌷اللّهم عجل لولیک الفرج بحق زینب کبری سلام الله علیها🌷 https://eitaa.com/mhfstjjg

حکیم حسین خیر اندیش: 🌼🍃 🍃 ✴️ رفع صدای شکم ⁉️ 🎥حکیم خیراندیش ♦️لطفا انتشار بدهید👌 🍃 🌼🍃 https://eitaa.com/mhfstjjg کــانــال عــشــق وآرامش

سردرد روزه‌داران ▫️اگر در ساعات روزه‌داری (یا تاخیر غذا یا تشنگی) دچار سردرد همراه با نشانه‌های دیگری مانند خشکی و تلخی دهان، تهوع، حس گرمی در سر، حس کوبش در شقیقه‌ها، و احساس بی‌قراری می‌شوید (این سردرد ناشی از صفرا می باشد) به این نکته‌ها توجه کنید: 🔹این سردرد ناشی از افت قند خون یا کاهش فشار خون نیست؛ 🔸این سردرد با خوردن خرما، شیرینی‌ها، شیره انگور و توت و خرما، سیر، خیارشور، شوری‌ها، و ادویه گرم تند در هنگام سحر، شدیدتر می‌شود؛ 🔹 مصرف رب انار ترش‌و‌شیرین، یا آلوبخارا، یا تمرهندی ترش‌وشیرین در هنگام سحر، به پیشگیری و کاهش شدت این سردرد کمک می‌کند؛ 🔸بهترین نوشیدنی‌ها برای پیشگیری و کاهش شدت این سردرد عبارت‌اند از: شربت سکنجبین، شربت ریواس، شربت زرشک، شربت آلو، شربت خاکشیر با گلاب؛ 🔹غذاهایی مانند خورش کدو با آلو، خورش ریواس، خورش قرمه‌سبزی با لیموعمانی و گشنیز بیشتر، زرشک‌پلو، چلوسماق برای پیشگیری و کاهش شدت این سردرد سودمند است https://eitaa.com/mhfstjjg کــانــال عــشــق وآرامش

با خوردن این 5 نوشیدنی در #ماه_رمضان تشنه نمی‌شوید 🔸شربت گلاب مقداری گلاب را با آب مخلوط کنید و این شربت را بنوشید. نوشیدن گلاب خنک، گرمی درون را از بین می‌برد و بدن را تقویت می‌کند. بوییدن گلاب برای تقویت قلب و رفع بیهوشی و تقویت حواس باطنی مفید است. 🔸شربت آبلیمو آبلیمو، کمی شکر و آب؛ با همین ترکیب ساده می‌توانید آب زیادی در بدنتان ذخیره کنید. 🔸شربت خیار و سکنجبین تعدادی خیار را رنده کنید، کمی سکنجبین داخل لیوان بریزید، خیارهای رنده شده را به آن اضافه کنید و سپس آب و لیموترش بریزید 🔸شربت بیدمشک عرق بیدمشک را با مقداری آب مخلوط کنید و معجزه آن را ببینید؛ بی‌شک تفاوت‌اش را با روزهایی که آن را نخورده بودید خواهید دید. 🔸شربت خاکشیر و آبلیمو ابتدا خاکشیر را بشویید و سپس با آبلیموی تازه و کمی شکر مخلوط کنید. شربت آماده است و می‌توانید از افطار تا سحر آن را میل کنید. اگر دوست داشتید می‌توانید تخم شربتی هم به این مخلوط اضافه کنید. خوردن عرق کاسنی و #داروی_صفرابر برای پیشگیری از تشنگی بسیار موثر است😋 #آداب_ماه_رمضان https://eitaa.com/mhfstjjg کــانــال عــشــق وآرامش

احادیث زیبا درباره ی نماز شب و اهمیت آن... محبوبیت نماز شب  رسول خدا (ص): دو رکعت نماز در دل شب پیش من از دنیا و آنچه در آن است محبوبتر است بحارالانوار –ج87-ص148 قضای نماز شب رسول خدا (ص): خداوند به کسی که نماز شب ترک شده را در روز قضا کند ، افتخار می کند و می فرماید: ای فرشتگان من ! بنده من قضای چیزی را که من بر او واجب نکرده ام بجا می آورد ، شاهد باشید که من او را آمرزیدم  بحارالانوار –ج87-ص202 قنوت طولانی آسوده ترین شما در توفقگاه قیامت کسی است که قنوت نماز وتر او طولانی باشد بحارالانوار –ج87-ص202 زیور آخرت امام صادق(ع): ثروت و فرزندان ، زیور زندگی دنیایند و هشت رکعت نماز در آخر شب و یک رکعت نماز ( وتر) زیور آخرتند ، که گاهی خدا همه آن زیورها را برای عده ای جمع می کند بحارالانوار –ج87-ص150 برتر از جهان رسول اکرم (ص): دو رکعت نمازی که انسان در دل آخر شب بخواند از دنیا و آنچه در آن است بهتر است و اگر بر امتم دشوار نبود آن دو رکعت را بر آنان واجب می کردم کنزالعمال 21405/7 یک رکعت رسول اکرم (ص): بر شما باد به نماز شب اگر چه یک رکعت باشد ، زیرا نماز شب انسان را از گناه باز می دارد و خشم پروردگار را ( نسبت به انسان) خاموش می کند و سوزش آتش را در قیامت از انسان دفع می کند  کنزالعمال 21431/7 نیت نماز شب رسول اکرم (ص): بنده ای که تصمیم می گیرد ( برای نماز شب) از خواب برخیزد و خواب می ماند خوابش صدقه ای حساب می شود که خدا داده و ثواب آنچه را که قصد داشت خدا برای او می نویسد  میزان الحکمه ج 10470/5 نماز شب ، بهای بهشت امام علی (ع): سلام را روشن ادا کنید و طعام بدهید و هنگامی که مردم خوابند نماز شب بخوانید تا با ایمنی وارد بهشت شوید  بحارالانوار – ج87 –ص159 نورانیت قبر رسول اکرم (ص): نماز شب در تاریکی قبر برای صاحبش چراغ است  بحارالانوار – ج87 –ص161 شرف و عزت مومن امام صادق (ع): شرافت انسان با ایمان به نماز شب اوست و عزت و بزرگواری او خودداری از اذیت مردم است بحار الانوار – 87 – ص 141 آثار نماز شب و کفاره گناهان رسول خدا (ص): بر شما باد به نماز شب ، زیرا آن روش شایستگان پیش از شماست ؛  و بیداری شب انسان را به خدا نزدیک می کند و از گناه باز می دارد و گناهان را می پوشاند و بیماری را از بدن می زداید بحار الانوار – 87 – ص123 فواید نماز شب امیر المومنین(ع): بیداری شب باعث سلامتی بدن و خشنودی پروردگار بزرگ و در معرض رحمت و لطف خدا قرار گرفتن و چنگ زدن به اخلاق پیامبران است بحار الانوار – 87 – ص144 فواید اخروی نماز شب در سوره سجده (آیه 17) خداوند می‌فرماید: «فلا تعلم‏نفس ما اخفى لهم من قرة اعین‏». مردان خدا براى انجام نیایش سحرگاهان و نماز شب، از بستر گرم فاصله مى‏گیرند و به نماز شب مشغول مى‏شوند، پاداش آنان، غیر از بهشت و حوریان و ... چیزهایى است که خداوند برایشان ذخیره کرده که موجب روشنى دیدگانشان است.  https://eitaa.com/mhfstjjg

#کـــلام آخـــر بــخــدااعــتــمــادکـــنـــیـــد... ☝️ بـه امیدحق فرداپرانرژی برمیگردیم☺️ #شــبــتــون عـــالــی🌙 https://eitaa.com/mhfstjjg کــانــال عــشــق وآرامش

❣ #ســـلام_امــام_زمــانــم❣ ما خسته شدیم، یار را برگردان دل‌گرمی روزگار را برگردان معنای بهار، سبزی باغچه نیست با آمدنش بهار را برگردان... ♥️ اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج ♥️ 🌹تعجیل درفرج #پنج صلوات🌹 https://eitaa.com/mhfstjjg

‍ 🌷دعای روز یازدهم ماه مبارک رمضان🌷 🌷بسم الله الرحمن الرحیم 🌷 اللهمّ حَبّبْ الیّ فیهِ الإحْسانَ وكَرّهْ الیّ فیهِ الفُسوقَ والعِصْیانَ وحَرّمْ علیّ فیهِ السّخَطَ والنّیرانَ بِعَوْنِكَ یا غیاثَ المُسْتغیثین. 🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷 خدایا دوست گردان بمن در این روز نیكى را و نـاپسند بدار در این روز فسق و نافرمانى را و حرام كن بر من در آن خشم و سوزندگى را به یاریت اى دادرس داد خواهان 🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷 https://eitaa.com/mhfstjjg

هفته ای پر از لبخند براتون آرزو میکنم ان شاالله امروز کادوی زندگیتون را از خدا بگیرید. یک جعبه پر از خوشبختی، شادی آرامش، دوستی پاک سلامتی و زندگی پراز خیر و برکت داشته باشید. https://eitaa.com/mhfstjjg کــانــال عــشــق وآرامش

#انگیزشی به تمام نداشته هات فکر کن! حتما حتما حتما ببینید. #مجیدتمسکی #معجزه_شکرگزاری https://eitaa.com/mhfstjjg کــانــال عــشــق وآرامش

#انگیزشی خدایا شکرت 😍 اوج بگیر قهرمان اوج بگیر تاج خلقت اوج بگیر که خدا به نام تو قسم یاد میکند 💕 #استادعرشیانفر https://eitaa.com/mhfstjjg کــانــال عــشــق وآرامش

🌿🌺﷽🌿🌺 ♨ کاروانسرای زندگی : این زندگی فقط یک اقامت یک شبه است. زیاد دل مشغولش نباش ، زیاد درگیرش نشو. با یک شب ماندن در کاروانسرا خیلی درگیرش نمی شوی. شب آنجا در آسودگی می مانی و می دانی که صبح خواهی رفت. نگران کاروانسرا نخواهی بود. 🔅این زندگی فقط یک سفر است، فقط یک پل است. از رویش بگذر، زیاد درگیرش نشو. آسوده و برکنار بمان زندگی کن بدون چسبیدن زندگی کن بدون هیچ حس مالکیتی زندگی کن بدون هیچ تعلق داشتن زندگی کن و عشق بورز، اما وابسته و آویزان هیچ چیزی مشو 🤔 اما مردم گرفتار و درگیر میشوند و تقلا می کنند. زیرا عقاید معینی از آنچه که باید انجام شود دارند آنها میخواهند دنیا نوع خاصی باشد که آنها می پسندند، باید تغییر کند. آنها آنقدر درگیرند که نمی توانند بخوابند. آنها باید دیوار کاروانسرا را رنگ کنند و تزئین کنند، باید رختخوابش را عوض کنند، باید مبل و اسباب و اساسیه کاروانسرا را تغییر دهند و غافلند که صبح باید برای همیشه از آنجا بروند و اینچنین کل شب را به تعمیر و مبارزه و تغییر دادن چیزها میگذرانند و به هدر میدهند. این دقیقا همان کاری است که مردم در زندگی خود انجام می‌دهند. ‌ https://eitaa.com/mhfstjjg کــانــال عــشــق وآرامش

شمس تبریزی گفت: تقدیر به آن معنا نیست که مسیر زندگیمان از پیش تعیین شده. به همین سبب اینکه انسان گردن خم کند و بگوید" چه کنم. تقدیرم این بوده،" نشانهٔ جهالت است. تقدیر همهٔ راه نیست، فقط تا سر دو راهی هاست. گذرگاه مشخص است اما انتخاب در دست مسافر است. پس نه بر زندگی ات حاکمی و نه محکوم آنی.. https://eitaa.com/mhfstjjg کــانــال عــشــق وآرامش

❣همواره به خاطر بسپارید که تغییر نیازمند تمرین و تکرار مداوم است تا عادتهای جدید فکر کردن موثرشکل گیرند. ممکن است سالها در یک چهارچوب منفی اندیشیده باشید. جایگزین و حک کردن افکار جدید نیازمند زمان و تلاش ذهنى فراوان است ولی هر لحظه ی آن ارزش دارد. آسمان سقف پرواز تو نیست! سقف پرواز تو، ذهن توست. https://eitaa.com/mhfstjjg کــانــال عــشــق وآرامش