☀️ #ترفند_آشپزی 🍽 🌸‍ #مقادیر_سبز_قورمه👇👇 🔹این مقدار کاملا سبزیش خوشبو و لعابی میشه 🤭 🥢جعفری : ۱۴ دسته 🥢تره: ۱۰ دسته 🥢پیازچه: ۳ دسته 🥢اسفناج: ۵ دسته 🥢شنبلیله : ۵ دسته 🥢گشنیز : ۳ دسته 🥢سیر: ۲ دسته 🥢نعناع: یک دسته 💠 من به شخصه سبزی رو پاک میکنم ساقه هاش رو دور نمیریزم عطر سبزی تو همون ساقه هاشه 👍دیگه روش تهیه اش رو همه واردید بعد اینکه دستگاه میزنم تو قابلمه می ریزم و یه کوچولو اب اندازه نصف لیوان آب می ریزم و سرش رو میزارم تا کمی بخار کنه و اب سبزی پس بده بعد درش رو برمیدارم و اجازه میدم تا خوب ابش خشک بشه و تفت بخوره در اخر روغن اضافه میکنم و کمی سرخ میکنم نه خیلی 👌کلا اینجا سبزی رو خیلی سرخ نمیکنن بعد خنک شدن بسته بندی میکنم و میزارم فریزر این مقدار سبزی ۱۶۰۰ گرم بهتون در آخر سبزی خورشتی میده 🆔 @midunesti 🔮