. صادقانه بخوام بگم... بعد از تولد رُستا، صدرا اوایلش اصلاً یه موجود دیگه شده بود! یه وقتایی یه رفتارایی ازش می‌دیدم که دلم می‌خواست بغلش کنم و باهاش گریه کنم... حسادت بینشون قطعاً هست. ولی با یه کم صبر و مدیریت، می‌شه کنترلش کرد. می‌شه حتی این حس رو جهت داد به سمت توجه و محبت. اصلاً نمی‌گم آسونه، ولی کاملاً شدنیه! ما فعلاً اولویت رو گذاشتیم روی صدرا... یه وقتایی که اوضاع خیلی سخت می‌شه، با شوخی و خنده ازش می‌گذرم مدام میگم: " شوخی شوخی بگذر!" (البته این شوخی باعث میشه خودم دوام بیارم!) بیاین تو پست بعدی با رسم شکل و مثال براتون توضیح بدم که اوضاعمون چه طوریاس😂 #ارسالی_شما .

. تا ازش غافل میشم ، پستونک رستا رو برمیداره😬 #ماجراهای_صدراورستا 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | ◕‿◕ روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

. این بهترین حالتشه چند روز پیش صورت رستا رو با ماژیک خط خطی کرده بود اونقدر شک شدم که نتونستم فیلم بگیرم 😱 #ماجراهای_صدراورستا 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | ◕‿◕ روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

. روم به دیوار یادم رفته بود دستور کیکُ بزارم 😬 بازم خوبه یاد آوری کردین 🫣 #کیک_خونگی 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | ◕‿◕ روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

. روی کیکم ترک خورده بود چرا ؟! دلیلش رو تو فیلم گفتم 😃👆🏻 این نکاتُ من بلد بودم ، تو هم یه فوت کوزه گری پخت کیک خونگی رو یادم بده🤝🏻👇🏻 @madammim #کیک_خونگی 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | ◕‿◕ روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

. فروشنده گفته بود این قالب گرانیته عمرا اگه کیک بهش بچسبه😏 منم خام حرفاش شدم 🫥 نتیجه چی شد ؟! خودت ببین 😃👆🏻 #کیک_خونگی 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | ◕‿◕ روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

. کیک اینجوری از قالب جدا شد که من دوست نداشتم 🫩 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | ◕‿◕ روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

. اینم بافت کیک بعد از ۳ روز 👆🏻 هنوز نرم و منسجمه ، راضیم ازش #کیک_زبرا تخم‌مرغ: ۴ عدد (هم دمای محیط) شکر: ۱ پیمانه (یا ۲۰۰ گرم) شیر: ۱ پیمانه روغن مایع: ¾ پیمانه وانیل: ½ قاشق چای‌خوری بکینگ‌پودر: ۲ قاشق چای‌خوری آرد سفید قنادی: ۲ و ½ پیمانه (الک شده) پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری (الک شده) هم‌زدن تخم‌مرغ و شکر: تخم‌مرغ‌ها، شکر و وانیل رو با همزن برقی ۵ تا ۷ دقیقه با سرعت بالا بزن تا حجمش دو برابر بشه و کرم‌رنگ بشه. این مرحله خیلی مهمه برای پف! 2. افزودن شیر و روغن: شیر و روغن رو اضافه کن و فقط در حد مخلوط شدن با همزن بزن (حدود ۱۰-۱۵ ثانیه). 3. افزودن آرد و بکینگ‌پودر: آرد و بکینگ‌پودر رو که قبلاً با هم الک کردی، در چند مرحله به مایه اضافه کن و با لیسک به صورت دورانی (از پایین به بالا) مخلوط کن. زیاد هم نزن که پفش نخوابه. 4. تقسیم مایه: مایه رو به دو قسمت مساوی تقسیم کن. به یکی از قسمت‌ها، پودر کاکائو رو اضافه و خوب مخلوط کن. 5.فر رو از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کن(فر برقی و سولاردام ۱۶۰ درجه) کیک رو به مدت حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه در طبقه وسط بپز. (بعد از ۴۰ دقیقه با خلال چک کن؛ اگر تمیز دراومد، آماده‌ست.) #کیک_خونگی 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | ◕‿◕ روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

. نحوه چیدن زبرا: قالب گرد ۲۰ تا ۲۲ سانتی رو چرب و آردپاشی کن یا کاغذ روغنی بنداز. 1 قاشق از مایه سفید بریز وسط قالب، بعد دقیقاً وسطش 1 قاشق از مایه شکلاتی بریز. همین‌طور یکی سفید، یکی شکلاتی، تا تموم بشه. خودش به شکل زبرا پخش میشه. ✅فوت‌وفن‌های طلایی: تخم‌مرغ و شیر حتماً هم‌دما با محیط باشن. تخم‌مرغ سرد پف نمی‌کنه. مایه کیک رو بیش از حد هم نزن. مخصوصاً بعد از افزودن آرد. حتماً آرد و پودر کاکائو رو الک کن. در فر رو تا ۳۰ دقیقه اول باز نکن. پف کیک می‌خوابه. اگه خواستی خاص‌تر شه: کمی پوست پرتقال رنده‌شده یا هل ساییده به مایه سفید اضافه کن. #کیک_خونگی 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | ◕‿◕ روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

. #کتاب_صوتی🎧 #چشمهایش قسمت 39 /7 قسمت بعدی فردا ساعت ۱۳..⌛ 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | ◕‿◕ ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─

. سلام 👋🏻💚 امروز دوتایی با هم دست به یکی کردن 😱 این گریه ، اون گریه ، 🤷🏻‍♀️ دیگه مجبور شدم زنگ بزنم به آقا محمد که بدو بیااااا کمکککک🤺 #ارسالی_شما .

. #کتاب_صوتی🎧 #چشمهایش قسمت 39 /8 قسمت بعدی ساعت ۲۰..⌛ 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | ◕‿◕ ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─