تمام روزهاے رفتہ مثل چوب کبریت هاے سوختہ ان کہ هرگز دوبارہ روشن نمے شن!!!! "امروز " تنها چوب کبریت سالم توست، بیهودہ آن را نسوزان! کارے کن آنچنان در فراز و فرود روزگار ، شعلہ ور شود کہ روزهاے متمادے، گرما و نورش در اذهان زندہ بماند سلام صبح آدینه به برکت خواهرا 🙋🏻‍♀️ ✋🏻 🌱 @mimmag

حرف های آرامش بخشی که امروز باید به خودت یادآوری کنی : ▫️اشتباه های تو، نشونه شخصیتت نیست ▪️اشکالی نداره از دیگران کمک بخوای ▫️هیچ اشکالی نداره اگه برای خودت حد و حدود تعیین کردی ▪️خواسته ها و نیاز های تو خیلی مهمن ▫️اشکالی نداره اگه نمیتونی بعضی کارارو انجام بدی ▪️تو همیشه اجازه داری که بگی نه ▫️احساساتی که داری نشونه ضعف تو نیست ▪️اشکالی نداره اگه امروز حوصله نداری #یادآوری_روزانه 🌱 @mimmag

ما امروز صبح خیلی زود از خواب بیدار شدیم☺️ دور همی یه صبحونه خانوادگی مفصل خوردیم ☕🧀🥖 بعد همگی به ترتیب غسل جمعه رو به جا آوردیم 🚿 هر جمعه سعی میکنیم آداب و اعمال روز جمعه رو انجام بدیم مخصوصا برای محمدحسين و نی نی صدرا چون میدونم انشاالله تاثیر خیلی مثبت و خوبی در زندگی و سرنوشت فرزندامون داره😍 #روزمرگی 🌱 @mimmag

میدونم که قرار بود دستور این دونات عالی رو چهارشنبه واستون بزارم🙈 لطفا به روم نیارین ☺️ بزارین به حساب مشغله زیاد🤦🏻‍♀️ اما به جاش امروز یه دونات حرفه ای با تمام جزئیات شو اینجا بهتون میگم🥹🍩 اين دستور معركه ترينه، كافيه يه بار امتحانش كني تا ديگه هيييچ وقت سراغ دونات هاي بازاري نري🥹😋❤️ طرز تهيه: آرد 🍚 ٢٥٠ گرم خمير مايه ٣ گرم نمك 🧂 ٣ گرم شكر ٣٠ گرم شيرخشك قنادي 🍼٨ گرم تخم مرغ🥚 يك عدد كره🧈 ٨ گرم آب🥛 ١٠٠ تا ١٤٠ ميلي ليتر اول از همه مواد خشك به همراه تخم مرغ رو با هم تركيب كنيد حالا آب رو طي چند مرحله اضافه كنيد و ورز بدين تا خمير جمع بشه بعد كره رو اضافه كنيد و ٨ دقيقه با همزن يا يك ربع با دست ورز بدين تا خمير لطيفي به دست بياد حالا خمير رو چونه كنيد روشو با كيسه بپوشونيد و يك ربع بهش استراحت بدين بعد به ضخامت نيم سانت پهن كنيد با كاتر يا ليوان قالب بزنيد و با احتياط كه فرم شو از دست نده روي كاغذ روغني بندازيد و روشو با پارچه به مدت يك ساعت و نيم بپوشونيد روغن رو با حرارت ملااایم داغ کنید و دونات ها رو دونه دونه داخل روغن بندازید و دو طرفشو سرخ کنید نکته: برای ایجاد کمربند سفید خیلی روغن نریزید #آشپزی #دونات_حرفه_ای 🌱 @mimmag

#کتاب_صوتی🎧 #شب_سراب قسمت 67 /29 قسمت بعدی امروز ساعت 17.. ⏳ 🌱 @mimmag

سلام از خونه مامان سادات ☺️✋🏻 ما امروز حال و احوالمون بهتر شده بود گفتیم برسیم خدمت مامان سادات، چون دلمون اینقده🤏🏻 شده بود واسه دیدنشون ☺️ #روزمرگی #مامان_سادات 🌱 @mimmag

توی خونه مواد کوبیده رو درست کردم و فقط به مامان سادات گفتم یه برنج بزاره تا ما برسیم خدمتشون 😁 #روزمرگی #مامان_سادات 🌱 @mimmag

من چند وقتیه که کوبیده رو به روش فاطیما درست میکنم ببینید کوبیده هاش چقدر خوب و رستورانی شده 👌🏻 #روزمرگی #آشپزی 🌱 @mimmag

فاطیما همون دوست خوش قلب و باسلیقه شمالی منه که قبلا فیلم آشپزی اش رو با ننه واستون گذاشته بودم تو این چند روز خیلی درمورد کانال ننه تو ایتا پرسیده بودین من وقتی ازشون پرسیدم گفتن توی ایتا فعالیت ندارن واگه دوست دارین بقیه فیلم های ننه قند ونبات شمالی رو ببینید🥰 میتونیداسم پیج فاطیما رو توی اینستا سرچ کنید 👇🏻 @fatimaaafoood بعله اینطوریاست 😎 من به خواهرای خودم بهترینا رو میکنم 💐 حالا بریم تا پست بعدی طرز تهیه کوبیده رستورانی رو به روش فاطیما ببینیم 👌🏻 #روزمرگی #بی_بی #معرفی 🌱 @mimmag

اگه میخوای تو خونه یه کوبیده خوشمزه درست کنی که اصلا از سیخ نریزه تا آخر ببین برای همیشه راحت میشی👌 سلام به روی ماهتون بالاخره اومدم با آموزش کوبیده اونم چی رستورانی با همه نکاتش🤌 🔴نکته اول برای تهیه گوشت کوبیده باید به یک نسبت از گوشت قلوه گاه گوسفندی و سر دست گوساله استفاده کنید مثلا اگه میخواین مواد کوبیدتون یک کیلو باشه باید ۵۰۰ گرم قلوه گاه و ۵۰۰ گرم سردست استفاده کنید 🔴نکته دوم ترجیحا گوشت رو نشورین که خیس نشه میتونید با یه دستمال نمناک گوشت رو پاک و تمیز کنید اگه احیاناً گوشت رو شستین به خوبی خشک کنید چون خیس بودن گوشت باعث میشه از سیخ بریزه 🔴نکته سوم به ازای هر یک کیلو گوشت به ۳۰۰ گرم تبادله پیاز نیاز داریم که بهتره ۳ ساعت تو یخچال بمونه و به ازای هر یک کیلو گوشت ۱۰ گرم نمک و مقداری فلفل سیاه نیاز داریم 🔴نکته چهارم ورز دادن گوشت تو کیفیت نهایی کوبیده موثره تایم بگیرین و بعد از دوبار چرخ کردن گوشت ، ده دقیقه ورز بدین 🔴نکته پنجم وقتی مواد کوبیده رو به سیخ میکشین یه کاسه آب کنار دستتون باشه که بتونین بخوبی گوشت رو روی سیخ فرم بدین 🔴نکته ششم وقتی کوبیده رو روی منقل گذاشتین هر ۲۰ ثانیه یبار زیر و رو کنید اینکار باعث میشع کوبیده از سیخ نریزه 🔴نکته هفتم سیخ های کوبیده رو دو ساعت توی یخچال قرار بدین که کاملا سرد بشه بعد گوشت رو به سیخ بکشید خنک بودن سیخ ها باعث میشه گوشت از سیخ نریزه امیدوارم درست کنید و به کارتون بیاد🙏 #آشپزی #کوبیده_رستورانی 🌱 @mimmag

#کتاب_صوتی🎧 #شب_سراب قسمت 67 /30 قسمت بعدی امشب ساعت 21.. ⏳ 🌱 @mimmag