2.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم سهم امروزمون باشه از آرامش زندگی روستایی
انشاالله پسرا رو سر و سامون بدم
با همسر جان دوتایی میریم یه همچین جایی زندگی میکنم 😍
#زندگی_روستایی
🌱 @mimmag
29.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نونِ کماج
وقتی این نون شیرین و خوش طعم رو درست میکردم عطرش منو برد به دورانی که مامانم برام ازین نونها درست میکرد تا من به عنوان میان وعده ببرم مدرسه.
انقدر این نون خوش عطره که وقتی داشتم درستش میکردم عطرش تو کل روستا پیچیده بود.
نون کماج میتونه واسه صبحانه و یا عصرونه مخصوصا با یه چای تازه دم عالی باشه.
من این نون رو به روش سَر تَش بُن تَش درست کردم که به وسیله حرارت زغال از بالا و پایین به نون حرارت میدیم.
🔴مواد لازم:
۲ کیلو آرد
۱ و نیم پیمانه شکر
۳ قاشق غذاخوری روغن نیمه جامد
۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه
۱ قاشق چای خوری نمک
۱ قاشق چای خوری زردچوبه
۳ عدد تخم مرغ
شیر به میزانی که خمیر جمع شود
🔵برای رومال:
۱ عدد تخم مرغ کامل
۱ قاشق غذاخوری زعفران دمکرده
نکته: خمیر باید ۲ تا ۳ ساعت استراحت کنه
خمیر بعد از چانه گرفتن به ۱۵ دقیقه استراحت نیاز داره
#آشپزی_روستایی
#آشپزی
#نون_کماج
🌱 @mimmag
3.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اخبارُ دنبال کردین امروز؟
انشالله همه این اتفاقات زمینه ساز ظهور آقامون بشه... 💚
نصر من الله و فتحُ قریب.. ✌🏻
سوره فتح رو به نیت همه سربازای دلاور اسلام بخونیم 🙏🏻
#فلسطین
#طوفان_اقصی
#روزمرگی
🌱 @mimmag
4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم واسه شام یه کباب تابه ای دلبرانه بسازیم
گوشت چرخ کرده +پیاز رنده شده +فلفل سیاه +پولبیبر+زعفرون+گردلیمو +فلفل دلمه و سیر
#روزمرگی
#آشپزی
#کباب_تابه
🌱 @mimmag
3.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دوتا چیزه که طعم کباب تابه و کتلت رو متفاوت میکنه و مثل فوت کوزه گریه، اول خوب ورز دادن مواد با همدیگست و دوم اینکه حداقل یک تا دوساعت مواد رو قبل از پخت توی یخچال استراحت بدین👌🏻
#روزمرگی
#آشپزی
#کباب_تابه
🌱 @mimmag
4.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه اینجور روی کباب تابه ای خط های عمیق بندازین دیگه توی تابه جمع نمیشه 😁
#روزمرگی
#آشپزی
#کباب_تابه
🌱 @mimmag
7.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
از همون ابتدا شعله گاز رو زیاد بزارین تا زمانیکه کباب ها به روغن بیافتن اینجوری دیگه کباب آب نمیندازه و خشک نمیشه 👌🏻
#روزمرگی
#آشپزی
#کباب_تابه
🌱 @mimmag
7.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بعد سرخ شدن کباب ها رو یه دور بر میگردونیم و یکم زعفرون و سبزیجات واسه عطر و طعم بهش اضافه میکنیم و در تابه رو میزاریم تا سبزیجاتمون نرم بشن و طعم و عطر خودشون رو به غذا بدن
#روزمرگی
#آشپزی
#کباب_تابه
🌱 @mimmag
3.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه دوست داشتین میتونید کنارش گوجه سرخ کنید یا اینکه یه کته حسابی بزارین و نوش جان کنید 👌🏻☺️
#روزمرگی
#آشپزی
#کباب_تابه
🌱 @mimmag