دمای 190 درجه 15 دقیقه عالی شده بود جاتون سبز 💚 یعنی هواپز شده عصای دستم توی آشپزخونه کلا از بوی سرخ کردنی و لک روغن راحت شدم 👌🏻✋🏻

#روزگارکودکی پدرم، قول های زیادی به مادرم می داد که هیچ کدام محقق نشد. پولدار می شویم، خانه ی بزرگ‌ می خریم... شما به همه ی آرزوهایت میرسی و تمام سختی ها را فراموش میکنی. گاهی از شکایت‌های زیاد مادرم سرخورده می شدیم و از پدرم فاصله میگرفتیم. گاهی وقتی گذر عمر را، چروک شده بر دستان مادر می دیدیم، حالمان از زمین و زمان و هرچه آرزوست به هم میخورد. چون هیچ چیز برای ما مادر نمیشد. هیچ‌چیز. بزرگتر که شدیم بیشتر قدر پدر را دانستیم چون در مشکلات پیچیده تری کمک ما بود. او برای اینکه ما از شکست بدانیم در طی سالهای زیاد و به تنهایی، شکست های بزرگی را متحمل شده بود. . آرام بود و هربار که احساس میکرد او را درک می کنیم اشک می ریخت و ما متوجه شدیم پدر ما، آن هیولای سنگ دلی که ما برای خودمان ساخته بودیم نبود. مادرم اما امروز با تمام سختی هایی که کشیده، حاضر نیست با کسی جز پدرم زندگی کند. او همیشه می گوید صد بار به عقب برگردد... چون او را بیشتر از هرچیز دوست دارد. فکر میکنم او با تمام آرزوهای ناتمامش عاشق سرنوشت پدرم است. هرچند که گاهی مثل یک دختر بچه زودباور، تمام وعده های او را باور کرده باشد. حال اگر به قلب آینه ای اش نگاه کنی تنها چهره ی پدرم را منعکس میکند. شخصی که از نظرش همیشه سعی کرده با وعده و وعید او را کنار خود حفظ کند... اصلا برای همین مادرم انتخابش را به هزار سختی نمیفروشد. چون از نظر او تلاش برای حفظ کردن، بالاتر از هر آرزوست... و دوست داشتن است.💞 🌱 @mimmag

•وَ كَمْ مِنْ ثَنَاءٍ جَمِيلٍ لَسْتُ أَهْلاً لَهُ نَشَرْتَهُ• #الهی چه بسیار ستایش نیکویی که شایسته آن نبودم و تو در میان مردم پخش کردی ... #خدآیآ تو را به داده و نداده ات شکر🤲 سلام صبحتون بخیر 🌱 🌱 @mimmag

#پادکست 🎧 اگر این #قانون مغز را ندانید، ممکن نیست #موفق شوید! 🌱 @mimmag

امیرالمؤمنین(ع) فرمودن هر كس مؤمنی را در غروب روز غدیر افطار دهد، مثل این است که یک میلیون پيامبر و صدّيق و شهيد را افطار داده است. و من از سوى خداى متعال، ضامنم كه از كفر و فقر، در امان باشد. (مصباح المتهجد، ج۲، ص۷۵۸) امروز داشتم فکر میکردم کمتر از یک هفته تا عید غدیر مونده شما رسم و برنامه خاصی واسه این روز دارین؟ طاعاتتون قبول، التماس دعا 🙏🏻✨ 🌱 @mimmag

دارم با ی دستور جدید کیک درست میکنم اگه خوب شد که عکسشو واستون میزارم اگر هم نشد شما ب روم نیارین ✋🏻🤗

تا کیکمون آماده میشه و نی نی هم خوابه یکم پیام‌های پرمهرتون رو بخونم و جواب بدم😍

خیلی سوال داشتین در مورد سرخ کن بدون روغن یا همون هواپز ▪️ هواپز من از برند کنوود هست ▪️همه نوع غذایی رو و حتی کیک و شیرینی رو میشه باهاش درست کرد و معمولا خوب میشه🙂 ▪️مصرف روغن رو بسیاررر پایین میاره و کیفیت غذا رو قابل قبول ارائه میده ▪️نهایتا تا یک قاشق غذا خوری روغن برای درست کردن هر نوع غذایی کافیه 🙂 از این ب بعد انشالله طرز تهیه غذاهای بیشتری رو براتون فیلم میگیرم ✋🏻

کیک امروزم کیک هویج و گردو بود دستورشُ توی پست بعدی میزارم در رابطه با اسباب کشی خیلی زیاد پیام گرفتم ازتون ک همه عالی بودن اگه بخوام ی جمع بندی بکنم بیشتر توصیه کرده بودین ک ▪️کارتون های جا موز تهیه کنم خیلی بهتره هم محکمه هم وسیله ها خوب جا میگیره توشون و زیاد تکون نمیخوره ▪️ سعی کنم هرچقدر لباس مناسب دارم دور وسیله ها بپیچم که ضربه نبینن به جای جمع کردن لباسا جدا اونارو بین وسیله ها جا کنم ▪️ روی هر کارتون با ماژیک شماره بندی کنم و بنویسم چه چیزایی توش قرار داره که بترتیب باز بشه ▪️پایه های وسیله های چوبی با سفره یکبار مصرف چسب بپیچونم و کل وسیله ها چوب پارچه ای رو با سلفون سلفون بکشیم🤗 پ. ن خیلی واسم ارزشمندین بمونید واسم 💞

#کیک_هویج_گردو مواد لازم: آرد سفید ۳۰۰ گرم ( ۲ لیوان) تخم مرغ ۴ عدد شکر ۳۰۰ گرم ( ۱ لیوان کامل+یک سوم لیوان) روغن ۲۰۰ گرم ( یک لیوان سرخالی) هویج خام رنده شده ۱ لیوان وانیل ۱/۲ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق م دارچین ۱ ق م گردوی خرد شده ۶-۵ عدد ۱. تخم مرغ‌های هم دمای محیط رو با وانیل و شکر ۶-۵ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا کشدار و کرم‌رنگ بشه ( ظرف رو هم دورگیری کنین) ۲. روغن و هویج ک رنده ریز شده رو اضافه میکنیم و با دور متوسط همزن میزنیم تا یکدست بشه. ۳. داخل ظرفی آرد، بیکینگ پودر و پودر دارچین رو مخلوط میکنیم و این ترکیب رو سه بار الک میکنیم و طی ۳-۲ مرحله به مواد اضافه میکنیم و با همزن دستی صرفا در حد مخلوط شدن هم میزنیم. ۴. به گردوهای خرد شده، یک ق غ آرد میزنیم و به مواد اضافه میکنیم تا توی مایه کیک ته‌نشین نشن و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. ۵. قالب رو با روغن مایع چرب میکنیم و مواد رو به صورت دورانی داخل قالب میریزیم و قالب رو چند بار به میز میزنیم تا حباب های داخل کیک از بین بره. ۶. قالب رو میذاریم داخل فر ۱۸۰ درجه‌ای که از یک ربع قبل گرم شده. حدودا به ۴۰-۴۵ دقیقه زمان پخت احتیاج داره برای سولار و فربرقی و توستر دما رو 150 درجه تنظیم کنید این کیک رو من با سولاردام پختم ( باز هم خودتون با سیخ چوبی چک کنین، اگه چیزی به سیخ نچسبید یعنی کیک آمادست🤗 . 🌱 @mimmag

#ایده_شام عدس پلو برنج : ۲ پیمانه عدس : ۱ لیوان پیاز : ۲ عدد متوسط گوشت چرخکرده: ۲۰۰ گرم رب : ۱ ق‌غ سیب زمینی برای ته دیگ : بستگی به اندازه کف قابلمتون داره من ۱ عدد متوسط استفاده کردم ادویه ها:نمک،زردچوبه،فلفل‌سیاه،دارچین،فلفل قرمز (به میزان لازم) عدس هاتون رو بزارید با مقداری نمک بپزه و بعد بزارید کنار تا سرد بشه پیاز هاتون رو به هر مدلی که میپسندین خرد کنید … ما چون پیاز دوست داریم اگر یکم دیده بشه تو برنج ، برامون فرقی نداره اما اگر میدونید نمیپسندین ، رنده کنید یا نگینی خرد کنید 😅 من به نظرم اینجوری مزه اش بیشتره … 🤌🏻 بعد که تفت داده شد ، گوشت رو به پیازا اضافه کنید و ادویه ها رو بزنید ، دارچین عدس پلو رو خوشمزه میکنه و بعد از آخر عدس ها رو اضافه کنید و بزارید یکم با روغن سرخ بشه 🤤 و برنجتون رو که از قبل خیس کردید بزارید به جوشه و یکم زنده تر از موقع های دیگه بردارید که عدس پلو شفته نشه و ته دیگ نون یا سیب زمینی بزارید و یک لایه برنج و یک لایه مواد عدس 😋 🌱 @mimmag #عدس_پلو

#کتاب_صوتی عروسک فروشی 🌱 @mimmag