هدایت شده از سابقه گسترده سکه
ازوقتی رفتم اینجا؛ شدم قنّاد خاندان🤭
آخــه آمـوزش تخصصی #کیک و #شیرینی های قــنادای مــعروف
#ایرانی & #ترکیه ای رو گذاشته😋
فوتای کوزه گری که نمیدونستی و نمیگن بهت ؛ ولــی اینجا میگه بهــت 😍👇
https://eitaa.com/joinchat/470876264Cfe1a73ec9f
خودتون برید تو کانال و ببینید☝️🤭
هدایت شده از تبلیغات گسترده ماهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این #کیک خوشگل رو توی #قابلمه_رو_گاز_نیم_ساعته پختم😊
آموزش انواع کیک🥧🍩 بدون فر و راحت و در عرض 20 دقیقه فقط اینجاست👇
دستور همه کیکامو از اینجا میگیرم 👇👇😜😍👇
https://eitaa.com/joinchat/3645047081C59d4f37081
https://eitaa.com/joinchat/3645047081C59d4f37081
اموزش غذا های نونی 20دقیقه ای😍
تمامی دستورات تست هست با خیال راحت درست کنید✅👌
#کیک
مواد لازم:
آرد: 2/5 پیمانه
شکر: 1/5 پیمانه
روغن مایع: نصف پیمانه
شیر: 1 پیمانه
وانیل: نوک قاشق چای خوری
بیکینگ پودر: ۲ قاشق غذا خوری
پودر #کاکائو فرمند: نصف پیمانه
تخم مرغ: 4 عدد
شوکو اسمارت فرمند: به میزان دلخواه
طرز تهیه:
ابتدا تخممرغ و شکر رو باهمزن حدود ۷ دقیقه بزنید تا کاملا کرم رنگ و کشدار بشه و بعد بهش روغن و شیر اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید.
بعد آرد و بیکینگ پودر و وانیل و پودر کاکائو رو باهم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید و کم کم به موادتون اضافه کنید و با دور کند همزن هم بزنید فقط در حدی که مواد #کیک یکدست بشه.
بعد قالب رو با روغن چرب کنید و بعد مواد کیک رو داخل قالب بریزید و داخل فری که از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۵۰ دقیقه قرار بدید. وقتی کیک پخت و از قالب خارج کردید روی کیک رو با شوکو اسمارت، به شکل دلخواه خودتون #تزیین کنین.
🍥🍥 🍓🍓
@min5_honar
💕💕💕
به دوستات فوروارد کن 😍
#کیک🍰
ایده بگیرین برای #یلدا🍉 کیکی خوشمزه دیزاین کنین یا سفارش بدین
🎀 🌸 🎀
🍥🍥 🍓🍓
@min5_honar
💕💕💕
به دوستات فوروارد کن 😍
به دوستاتونم بفرستین💞
#کیک🍰
ایده بگیرین برای #یلدا🍉 کیکی خوشمزه دیزاین کنین یا سفارش بدین
🎀 🌸 🎀
🍥🍥 🍓🍓
@min5_honar
💕💕💕
به دوستات فوروارد کن 😍
به دوستاتونم بفرستین💞
#کیک🍰
روی کیک سفیدی که خامهکشی کردین چند عکس هندونه که چاپ خوراکی کردین رو بزنید که برای شب #یلدا🍉 هم آسونه هم شیک
🎀 🌸 🎀
🍥🍥 🍓🍓
@min5_honar
💕💕💕
به دوستات فوروارد کن 😍
به دوستاتونم بفرستین💞
9.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک پیتزا
😘😘😘😘😘
مواد لازم :
چیپس
پیاز ۱ عدد
سینه مرغ ۲ عدد
فلفل دلمه ۳ عدد
نمک، فلفل سیاه
زردچوبه
پاپریکا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کافی شاپی پرطرفدار
بخش دوم
ادامه پست قبل
سایز قالب ۱۸ یا ۲۰ سانت
مدت پخت کیک : ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
دمای فر برقی : ۱۶۵درجه المنت بالا و پایین با فن
دمای فر گازی : ۱۷۵ درجه اواخر پخت گریل
برای خامه : حدود ۴۰۰گرم خامه رو تو دمای محیط میزاریم ، تا هفتاد درصد اون آب بشه(دقت کنید نباید کامل آب بشه ، یکم روون باشه ولی تکه های یخی داخلش باشه) ، یک قاشق غذاخوری (۴گرم) نسکافه رو با نصف قاشق غذاخوری آبجوش مخلوط کرده سرد که شد به خامه اضافه کرده و یک دقیقه با دور کند همزن میزنیم بعد حدود ۴ تا ۵ دقیقه با دورتند هم میزنیم تا کامل فرم بگیره.
#کیک
بخش دوم
🌟
کیک شیر شهنام
مواد لازم👇
تخم مرغ هم دمای محیط ــــ4عدد
شکر ـــــ160گرم
ارد قنادی ـــــ260گرم
روغن مایع ــــ25گرم
شیر پرچرب ـــــ60گرم
ماست پرچرب ــــ20گرم
وانیل ــــ نوک قاشق چ خ
بکینگ پودر ــــ یک قاشق چ خ
طرز تهیه👇
تخم مرغها رو همراه با شکر و وانیل می ریزیم داخل همزن 5 دقیقه میزنیم تا کامل کرم رنگ و کشدار بشه
بعد شیر می ریزیم مخلوط میکنیم بعد ماست می ریزیم در حد مخلوط شدن میزنیم بعد روغن مایع رو می ریزیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم
ارد و بکینگ پودر رو که از قبل سه بار الک کردیم در دو مرحله به مواد اضافه میکنیم و با همزن دستی یا لیسک به ارومی در یک جهت هم میزنیم تا گوله اردی داخلش باقی نمونه زیاد هم نزنید که تسمه میشه
مواد این کیک سفت هست
بعد داخل قالب 15 کاغذ روغنی میندازیم و مواد روداخل قالب می ریزیم
از مواد یک استکان جدا میکنیم با یک قاشق مرباخوری پودر کاکائو مخلوط میکنیم و روی کیک رو طرح میندازیم
بعد میندازیم داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 فر گازی و 170 فر برقی به مدت 30 دقیقه المنت پایین روشن در اخر اگه روی کیکتون رنگ نگرفت المنت بالا رو بزنید که رنگ بگیره زمان گفته شده تقریبی بستگی به قدرت فرتون داره
بعد پخت بزارید خنک بشه و کاغذ روغنی جدا کنید و باچاقو اره ای تیز برش بزنید
#کیک شیر شهنام
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک باقلوا😍
یکی از خوشمزه ترین و خوش بافت ترین کیکا😋
🤩موادلازم
آرد ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
ماست ۲۰۰ گرم
روغن ۲۰۰ گرم
شکر ۱۷۰ گرم
بکینگ پودر ۲ ق چ
هل ۱ ق چ
زعفران دم کرده ۲ ق غ
وانیل ۱/۲ ق چ
🤩مواد لازم برای شربت:
شکر یک پیمانه
آب یک پیمانه
هل ۳ تا دونه
زعفران ۲ ق ف
گلاب ۱/۴ پیمانه
آبلیمو چند قطره
#کیک
6.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک نوستالژی بچگیمون😍
مواد لازم :
آرد ۲ لیوان
وانیل ۱ ق چ
شیر ¾ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ
روغن ¾ لیوان
شکر ¾ لیوان
شیر ۲ ق غ
#کیک
10.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بافت کیکی که ماست داره عالیه
مواد لازم:
۲ لیوان آرد
۲ ق چ خ بکینگ پودر
۱ لیوان سر خالی شیره
سه چهارم لیوان ماست
۴ عدد تخم مرغ
نصف ق چ خ وانیل
کمی گردو
#کیک
🍕