آش ترش زنجان یکی از آش های سنتی این استان می باشد و از گذشته تا به الان جزء زینت های سفره های زنجانی ها بوده و بین گردشگران و میهمان طرفداران بسیار زیادی دارد. این آش را می توانید با حبوبات مختلف و آلوچه یا آلبالو خشک یا برگه زرد آلو تهیه کنید و برای سرو از شیره انگور یا سرکه استفاده کنید. این آش خوشمزه هر ساله در جشنواره آش زنجان تهیه و بین مهمان ها پخش می شود #زنجان_میزبان_مهربان #گردشگری_غذا #آش_ترش @miraszanjan_ir

📣 آش ترش 🔸آش ترش بهترین گزینه در میان غذاهای زنجان و برای کسانی است که طعم ترش یا ملس را می‌پسندند. این آش بسیار خوشمزه از ترکیب حبوبات، سیب‌زمینی، هویج، آلوی ریز، برگه زردآلو، لبو، رشته آشی، جو پرک، سیر و سرکه درست می‌شود. 🔸لبو رنگ آش را بی‌نظیر می‌کند و آلو و برگه زردآلو، طعم خوبی را به آن می‌بخشند. بیشتر کسانیکه طرفدار طعم ترش در این آش هستند، به آن سرکه اضافه می‌کنند و کسانی که طعم‌های ملس را بیشتر می‌پسندند، ترکیبی از سرکه و شکر را به آب اضافه می‌کنند. #زنجان_شهر_جهانی_ملیله #زنجان_میزبان_مهربان #گردشگری_زنجان #آش_ترش @miraszanjan_ir