#پیتزا_تخم_مرغی
#پیتزا_رژیمی
سوسیس 2عدد (من کوکتل مرغ استفاده کردم)
گوجه 2 عدد کوچک
قارچ هر چه بیشتر بهتر
سینه مرغ پخته و ریش شده
تخم مرغ 4 عدد
فلفل دلمه ای دو عدد
پودر سیر، آویشن
نمک، فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه#پیتزا تخم مرغی
ابتدا سینه_مرغ را با پیاز نمک و ادویه بپزید سپس ریش ریش کنید درون تابه ای بریزید و بعد گوجه ها را مکعبی کوچک فقط قسمت گوشتی آن ( آن قسمت های نرم و دانه هایش را کنار بگذارید ) با فلفل دلمه و قارچ یک تفت کوچک بدهید که فقط از خامی بیرون بیاید. ( زیاد نمی خواهیم نرم شوند یک تفت کوچک کافی است )
حالا تخم مرغ ها را در کاسه ای شکسته و ادویه بزنید و با چنگال خوب مخلوط نمایید. مواد آماده شده را روی خمیر قرار دهید تخم مرغ زده شده را بریزید. وقتی همه جا از مواد پر شد، سینی فر را یک تکان آرام دهید که همه سطح را تخم مرغ ها بگیرند (تا بعد سرخ شدن باعث شود مواد به هم بچسبند)
نکته در صورت تمایل میتونید روی کل سطح مواد یه کوچولو پنیر پیتزا بریزید بذارید تو فر به مدت ۱۵ دقیقه( من به خاطر دیر هضم بودن و چربی بالا پنیر_پیتزا، نریختم )
somaieh.khalili
╭┄✵🍔🌭🍟🍕✵┄╮
@mivhe71