🧁
#نکته_طلایی
🔻چیکار کنم کیکم پف کنه..⁉️☹️
همزدن تخم مرغ و شکر خیلی مهمه
بعضی از عزیزان میگن من کم هم میزنم تا پف کیکم نخوابه..‼️🤨
خب این کاملاااا اشتباست..🤯👎🏻
🔸شما حتما حتما باید ترکیب تخم مرغ و شکر و وانیل رو حداقل ۵ دقیقه و حداثر ۱۰ دقیقه بزنید ❌️با تند ترین سرعت همزن❌️(البته در بعضی از دستور ها تا ۱۵ دقیقه هم گفته شده).
🔹 خوب همزدن ترکیب تخم مرغ و شکر و وانیل در پف نهایی کیک و همچنین کیفیت کیکتون تاثیر داره.👌🏻
🔸وقتی میخواید آرد رو اضافه کنید اینجاست که باید مراقب باشید،آروم و بصورت دورانی باشه(تو آموزش ها مشخصه) اگر تند هم بزنید پف کیک میخوابه.🫠
🔹واینکه دمای فرتون رو خوب تنظیم کنید(تو پست های قبلی راجبش کامل توضیح دادم) که اگر تنظیم نباشه کیکتون خمیر میشه و حتی اگر هم بپزه دیر میپزه و کیفیت کیکتون میاد پایین..🙃
🧁https://eitaa.com/joinchat/3760718375Cd7a1abe50d🧁
#آموزش_مبینا❌کپی مطالب شرعا حرام و ممنوع
🧁
امروز کمتر اومدم پیشتون چون یه مقدار کسالت داشتم😓 دلم براتون تنگ شد همین چند ساعت🥺❤
ولی از الان جبران میکنم😉👭
🧁
🧁
برای همین زَنبیل به دست😅 بریم خونه مامان🧕❤
و آموزش امشبو اونجا بگیریم👩🍳
#خمیر_جادویی
🧁
11.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧁
طرز تهیه خمیر جادویی🍞
خمیر مایه ۲ ق چ
شکر ۲ ق چ
آب یک لیوان
آرد دو لیوان
روغن ۴ ق چ
نمک ۲ ق چ
زردچوبه مقداری برای رنگ بهتر خمیر
این مقدار ۱۰ عدد پیراشکی متوسط میشه میتونید خمیر رو کم یا چند برابر کنید🍕
پیراشکی با پیتزا با این خمیر خوشمزه رو امتحان کنید امیدوارم که از آموزش امروز لذت ببرید❤
اگه درستش کردی و لذت بردی حتما عکسشو برام ارسال کن😋🙏
🧁https://eitaa.com/joinchat/3760718375Cd7a1abe50d🧁