آموزش #کیک# کاستلا 😋😍 آرد ۱۲۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم تخم مرغ ۶ عدد روغن مایع ۷۰ گرم شکر دانه ریز ۱۰۰ گرم شیر ۱۲۰ میلی لیتر بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری آبلیمو نصف قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری خامه قنادی به مقدار لازم روغن رو گرم کنید. آرد الک شده رو با روغن مخلوط کنید. بعد به ترتیب شیر، وانیل و زرده های تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید تا بافت مواد صاف و یکدست بشه. سفیده‌ تخم مرغ و آبلیمو رو با دور تند همزن بزنید تا بافت اون پفکی و حجیم بشه بعد شکر رو کم‌کم به اون اضافه کنید و همزمان و مداوم هم بزنید. کف و دیواره های قالب رو با کاغذ روغن بپوشونید.من چون از قالب کمربندی استفاده کردم قالب رو با فویل پوشوندم تا آب نفوذ نکنه. حالا قالب رو داخل یک قالب بزرگ تر از خودش میزاریو. مواد کیک رو داخل قالب بریزید. قالب رو تا نصف پر از آب جوش میکنیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۶۰ دقیقه میزاریم تا بپزه. بعد از پخت از فر بیرون میاریم و کنار میزاریم تا از داغی بیوفته و بعد به آرومی کیک رو از قالب خارج میکنیم. بعد از خنک شدن کیک رو از وسط نصف کنید و بین کیک رو خامه بزنید و به مدت ۲ ساعت داخل یخچال بزارید. باتشکر از همکار محترممون 🌹 🎂🍰مدرن کیک🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

❣ شکرگزاری❣ 🌷خدایا شکرت که زندگی روزهای زیباشو رو کرده ومنو هرروز به زندگی کردن دلخوش میکنه🌱 🌷خدایا شکرت که هرلحظه بیشتر وبیشتر بهت ایمانم قوی و باورم محکمتر میشه 🌷خدایا شکرت که دارمت وکنارمی تاتوهستی به هیچی وهیچ کس نیازی نیست توتمام وجودم رو از عشق وامید ونور زندگی لبریز میکنی🌱 🌷 خدایاشکرت خدایاشکرت خدایاشکرت خدایا دوستت دارم خدایا عاشقتم ❤️

آموزش#نون خامه ای 😋😍

نون خامه ای😍😋 مواد لازم: ۱۰۰ گرم کره🧈 ۱ لیوان آب 💧 ۱/۲ ق.چ نمک🧂 ۱ لیوان آرد🥡 ۳ تا تخم مرغ🥚 ۱/۲ ق.چ وانیل🌸 ۱ ق.چ بکینگ پودر🥄 ۳۰۰ گرم خامه قنادی🧁 برای کیفیت بهتر نون خامه ای میتونید نسبت مساوی شیر و آب استفاده کنیدیعنی نصف آب نصف شیر 😋 کیفیت نون خامه ای شما به مرحله تفت دادن خمیر بستگی داره،با شعله ملایم ۱۰ دقیقه خمیر رو تفت بدین تا یکدست و جمع بشه. بعد از تفت دادن خمیر تو دمای محیط اجازه بدین خمیر از داغی بیوفته،دقت کنین که نباید سرد بشه. فر رو از قبل گرم کنین با دمای ۲۲۰ درجه اول به مدت یک ربع بزارین بپزه یک ربع دوم با دمای ۱۸۰  درجه و یک ربع سوم با دمای ۱۵۰ درجه بزارین تا کامل بپزه. برای فرم دادن خامه اول بزارین بیرون تا بافتش مثله بستنی بشه و از حالت یخی دربیاد بعدش با همزن شروع کنین بهم زدن تا فرم بگیره و از ظرف نریزه با تشکر از همکار محترممون 🌹 🍰🎂مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

خدای عزیز، تو را به خاطر همه نعمت های بی شماری که در تمام مراحل زندگی ام به من بخشیدی، سپاسگزارم خدایا از تو سپاسگزارم که به من یک روز دیگر هدیه دادی، فرصتی دیگر برای تبدیل شدن به فردی بهتر، فرصتی دیگر برای دادن و تجربه عشق و عاشقی کردن خدایا دستمان را بگیر تا یادمان نرود که باید دستی را بگیریم. خدایا نگاه زیبایت را از ما دریغ نکن تا همواره یادمان باشد باید نگاهی باشیم از سر عشق و مهر به انسان ها

آموزش کیک #شکلاتی #توت فرنگی🍓🎂 تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ پیمانه (۲۵۰ گرم) وانیل ۱/۴ ق چ ارد قنادی دو‌پیمانه (۲۵۰ گرم) پودر کاکائو ۱ ق چ 💓نمک‌۱/۴ ق چ روغن ۳/۴ پیمانه 💓ماست ۱ پیمانه جوش شیرین ۱/۴ ق چ (قابل حذف اما باشه بافت کیک بهتر میشه چون کیک های میوه ای سنگینن طرز تهیه ابتدا همه ی مواد خشک و با هم ترکیب میکنیم تخم مرغ و شکرووانیل با دور تند هم زن میزنیم تا کرمی و کشدارو حجمش دو برابر بشه مواد خشک طی دو مرحله اضافه میکنیم با لیسک دورانی هم میزنیم تا آرد به خورد مواد بره داخل قالب با قطر ۱۸یا ۲۰ میر یزید ودر فراز قبل گرم شده دمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۵تا۵۰دقیقه بزارید تا پخته بشه نووش جان😍 با تشکر از همکارمحترممون مدرن کیک https://eitaa.com/modrncake

یامقلب القلوب و الابصار یا مدبرالیل و النهار یا محول الحول و الاحوال حول حالنا الی احسن الحال حلول سال نو و بهار پرطراوت را که نشانه قدرت لایزال الهی و تجدید حیات طبیعت می باشد رابه تمامی عزیزان تبریک و تهنیت عرض نموده و سالی سرشار از برکت و معنویت را ازدرگاه خداوند متعال و سبحان برای شماعزیزان مسئلت دارم ❤️❤️❤️ 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

🤲 پروردگارا به حرمت بزرگی‌اَت؛ به اسماء وصفاتت همه مشکلات را آسان، همه دل ها را باایمان، همه قرض‌داران را خلاص، همه گمراهان را هدایت، همه مجردان راهمسر صالح و همه عبادات و توبه‌ها را قبول کن؛ 🤲الهی همه بیماران را شفا، همه مردان را غیرت، همه زنان را عفت، همه قلب ها را آرامش، همه دردمندان را دوا، همه بیکسان را پناه، همه خانه ها را صفا، همه مسافران را به مقصد وهمه بیچارگان را مورد لطف قرار بده به حرمت رسول الله(ص)؛ اللهم آمین يا رب العالمین🤲🤲 التماس دعا 🙏 #شب_قدر 🎂🍰مدرن کیک🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

سلام به دوستان عزیزم امیدوارم حالتون خوب باشه عبادت هاتون قبول درگاه حق وتعطیلات بهتون خوش گذشته باشه😊 امید به خدا از امروز فعالیت کانالو شروع میشه امیدوارم از آموزش ها بهره ی کافی رو ببرید 🌹 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

سلام ای دوست🌷 بودنت سبز و دلت سبز و حضورت سبز🌷 خانه ات گرم، دلت نرم، چراغت روشن،🌷 روزگارت آرام. توسن بخت برایت رام🌷 دست خوش بوی خدا همراهت 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

پای تقیه السلطان یک پیمانه شیر گرم یک عدد  تخم مرغ شکر 1/4 پیمانه 1/4 پیمانه روغن آرد 3 پیمانه و 3/4 پیمانه کره 4 قاشق غذاخوری کاکائو 2 قاشق غذاخوری 2 قاشق غذاخوری شیر برای لایه شکلاتی شیر، روغن، شکر، وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شود مایه خمیر را اضافه کنید و بگذارید پنج دقیقه بماند آرد را کم کم اضافه کرده و ورز می دهیم تا خمیر نرمی به دست بیاید خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید روی قسمت اول 2 قاشق غذاخوری کره بریزید و ورز دهید و داخل ظرف بگذارید و روی آن را بپوشانید 2 قاشق غذاخوری کاکائو، 2 قاشق غذاخوری شیر و 2 قاشق غذاخوری کره را روی نیمه آخر بریزید و ورز دهید و داخل طرف بگذارید و روی آن را بپوشانید هر دو قسمت خمیر را یک ساعت استراحت دهید 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

یک روز جدید برایت خلق شده که در آن می توانی آن چه دیروز انجام ندادی را انجام دهی و فرصت خلق فرداهای بهتر را داری سلام صبحتون بخیر دوستای من 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

کیک پودینگ زعفرونی💛 تخم مرغ: ۴ عدد شکر: ۲۰۰ گرم پودر هل: ۱ ق.چ ماست: ۲۴۰ گرم روغن مایع: ۱۷۰ گرم زعفران دم کرده غلیظ: ۳ ق.س آرد شیرینی پزی: ۲۵۰ گرم بیکینگ پودر: ۲ ق.چ. و برای پودینگ زعفرانی: شیر: ۱ پیمانه نشاسته ذرت: ۲ ق.س شکر: ۱/۳ پیمانه گلاب: ۱/۴ پیمانه زعفران دم کرده غلیظ: ۲ ق.س فر رو روی دمای ۱۸۰درجه 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

کیک موزی🥰 موز رسیده و پوره شده ۳ عدد کره آب شده ۱/۳ پیمانه شکر ۳/۴ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد عصاره وانیل ۱ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق چ نمک ۱ پنسه آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه گردو خرد شده ۳/۴ پیمانه فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود و قالب لوف را چرب کرده و کاغذ روغنی بیندازید موزها را پوره کنید و به همراه کره و تخم مرغ و شکر و وانیل با همزن مخلوط کنید سپس نمک و بیکینگ پودر را اضافه کنید و آرد الک شده را اضافه کرده بیش از حد مخلوط نکنید و در آخر  گردو را اضافه کنید خمیر را در قالب ریخته و به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه یا تا زمانی که مواد به خلال دندان نچسبد در فر بپزید.نوش جان 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

💚 "ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻓﺮﺩﺍ ﻧﯿﺴﺖ! ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺍﻣﺮﻭﺯ ﺍﺳﺖ… ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻗﺼﻪ ﻋﺸﻖ🤍 ﺍﺳﺖ ﻭ ﺍﻣﯿﺪ ﺻﺤﻨﻪ ﻏم ها ﻧﯿﺴﺖ؛ ﺑﻪ ﭼﻪ ﻣﯽﺍﻧﺪﯾﺸﯽ؟ ﻧﮕﺮﺍﻧﯽ ﺑﯿﺠﺎﺳﺖ.. ﻋﺸﻖ 🤍ﺍﯾﻨﺠﺎ ﻭ ﺗﻮ ﺍﯾﻨﺠﺎ ﻭ ﺧﺪﺍ ﻫﻢ ﺍﯾﻨﺠﺎﺳﺖ… ﭘﺎﯼ ﺩﺭ ﺭﺍﻩ ﮔﺬﺍﺭ.. ﺭﺍه ها ﻣﻨﺘﻈﺮﻧﺪ…" 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

کیک ماست کشمشی 😍😍 تخم مرغ ۳عدد شکر یک پیمانه سرخالی ماست نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه آرد یک و سه چهارم پیمانه وانیل یک دوم ق چ بکینگ پودر ۱ق م‌ سرخالی کشمش نصف پیمانه تخم مرغها و وانیل و شکر رو خوووب میزنیم تا حجیم و کشدار شه بعد ماست و روغن رو اضافه میکنیم ( در حد مخلوط شدن) سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر که الک کرده بودیم رو کم کم به مواد اضافه میکنیم ودر آخر کشمش رو که با دو ق آرد آغشته کردیم به مایه ی کیک اضافه میکنیم ودر قالب چرب شده ریخته ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ قرار میدیم . این کیک رو میتونید داخل کپسولهای کاغذی بریزید و کاپ کیک کشمشی درست کنید .نوش جان 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

. #کاپ_کیک_هویج🥕 مواد لازم شکر قهوه ای  ۱ و ۱/۴ پیمانه(۲۵۰گرم) تخم مرغ ۳ عدد بزرگ وانیل ۱ قاشق چایخوری روغن مایع ۱/۲ پیمانه (۱۱۸ میلی لیتر) هویج رنده شده ۱ پیمانه(۲۴۴ گرم) آرد ۲ پیمانه (۱۸۰ گرم) دارچین ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری شیر ۱۲۰ میلی لیتر مواد گردویی شکر قهوه ای ۵۰ گرم ۱/۴ پیمانه آرد ۸۰ گرم۲/۳ پیمانه گردو ۸۰ گرم ۲/۳ پیمانه نمک ۱/۲ قاشق چایخوری کره ۸۰ گرم مواد لازم برا خامه پنیری خامه قنادی ۳۵۰ گرم پنیر خامه ای ۳۰۰ گرم ✅این کاپ کیک را میتونین  با پوره هویج یا کدو درست کنید ✅این مواد تقریبا ۱۶ تا کاپ کیک بهتون میده 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

. #کیک_کافی_شاپی مواد لازم شکر ۱۲۰ گرم پودر کاکائو ۲۰ گرم آرد سفید قنادی ۱۱۰ گرم بیکینگ پودر ½ قاشق چایخوری تخم مرغ ۳ عدد مایع سس شکلاتی برای کیک شکلات ۱۱۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم کره ۱۲۰ گرم سس شکلاتی برای روی کیک شکلات تخته‌ای ۱۸۰ گرم خامه صبحانه ۹۰ گرم پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری کره ۳۰ گرم آب ۵ قاشق غذاخوری 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

به نام خالق زیبایی.. 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

. #رولت_حلوا موادلازم تخم مرغ ۵ عدد درشت آرد دو سوم لیوان شکر دو سوم لیوان عسل رقیق شده یا شربت بار ۳ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق چای خوری آب جوش ۳ قاشق غذاخوری مواد لازم حلوا آرد گندم ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب یک و نیم لیوان گلاب یک دوم لیوان زعفران به مقدار لازم روغن مایع ۱/۴ لیوان کره ۴۰ گرم باتشکر از بانو یوسفی🌸 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

نون خامه ای نوستالژی درست کن🥯☁️ مواد لازم : ◗ ۱۲۵ گرم آرد ◗ ۲۰۰ گرم آب ◗ ۴ عدد تخم مرغ ◗ ۱ قاشق غذاخوری شکر ◗ ۵۰ گرم کره ◗ نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر ◗ ۱ قاشق چایخوری وانیل ◗ خامه فرم گرفته به مقدار لازم 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

. #تزیین خرما مجلسی 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂🎂https://eitaa.com/modrncake

. ذهن می‌گويد: وقتی همه چيز درست بشود ، به آرامش می رسم روح می گويد: به آرامش برس ، همه چيز درست می شود سلام دوستان صبح بهاریتون بخیر🌸 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

بهترین و خوشمزه ترین رولت خامه ای🍥🍓 مواد لازم : ◗ ۶ عدد تخم مرغ خنک ◗ ١٢٠ گرم آرد ◗ ۶۰ گرم شكر ◗ ۶۰ گرم شير ◗ ۶۰ گرم روغن ◗ ۱ قاشق عسل ◗ مقداری وانيل ◗ نوک چاقو نمک 🎂🍰مدرن کیک🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake