6.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زيتون در قرآن
* شش بار نام زیتون در قرآن بطور مستقیم آمده است و یکبار بطور غیرمستقیم به درختی که روغن می دهد و در طور سینا قرار دارد اشاره شده است.
* خداوند کشت و رویش درخت زيتون را نشانه ای برای کسانی که تفکر می کنند قرار داده است.
https://eitaa.com/moghadasishop
زیتون سومین درخت پرکشت جهان است که ۲۰ گونه مختلف آن در جهان شناخته شده است و در انواع رنگ ها مانند سبز، زرد، قرمز، بنفش و سیاه موجود است و مهم ترینشان زیتون سیاه و سبز می باشد.
زیتون سیاه و سبز دو گونه کاملا متفاوت هستند، با این حال ارزش غذاییشان تقریبا یکسان است و زیتون سیاه صرفا چربی بیشتری دارد. زیتون سیاه بیشتر در اسپانیا و ایتالیا کشت میشود و در کشور ما به دلیل شرایط آب و هوایی رشد خوبی ندارد و از کشورهای مختلف وارد ایران می گردد و در کشور بسته بندی می شود به همین خاطر قیمت نسبتا بالایی دارد.
* نکته قابل توجه این است که زیتون سیاه، اول به رنگ سبز است و وقتی رسیده می شود سیاه می گردد.
https://eitaa.com/moghadasishop
زیتون سیاه تقلبی:
متاسفانه برخی افراد سودجو در ایران و دربرخی کشورها مانند ترکیه با اضافه کردن سولفات آهن به زیتون سبز آن را تبدیل به زیتون سیاه می کنند تا بتوانند به قیمت بالاتری آن را بفروشند. تنها راه شناسایی تقلبی بودن زیتون آزمایشات لازم است.
مصرف این نوع زیتونهای تقلبی، عوارض فراوانی در مغز و معده ایجاد میکند همچنین به دلیل استفاده بیش از حد مواد شیمیایی، احتمال اینکه کلیه فرد به صورت کامل از کار بیفتد و فرد در معرض خطرات بیشماری قرار بگیرد وجود دارد.
*برای پیشگیری از این موضوع باید از خرید زیتون سیاه فله ای اجتناب کرد و به علامت بهداشتی و استاندارد روی شیشه زیتون توجه کرد.
https://eitaa.com/moghadasishop
وَبَشِّرِ الصَّابرِینَ
الَّذینَ إِذَا أَصَابَتْهُمْ مُصِیبَهٌ
قَالُوا إِنَّا لِلَّهِ وَ إِنَّا إِلَیْهِ رَاجِعُونَ
خداحافظ ای داغ بر دل نشسته
https://eitaa.com/moghadasishop
توصیه میشود روزانه حداکثر به اندازه ۱۰ عدد زیتون درشت و یا حدود ۱۶ تا ۲۴ زیتون کوچک تا متوسط(۵۶ تا ۸۴ گرم) مصرف کرد چون زیتون در نمک نگهداری می شود و مقدار سدیم آن بالاست پس باید در حد مجاز از این غذای سالم بهره برد.
https://eitaa.com/moghadasishop
محصولات "مامان دکتر"
انواع کاچی و قوتو و غذای کودک و...
با نظارت کامل خانم دکتری با ۵ فرزند و آشنا به اصول طب سنتی
تهیه، فرآوری و بسته بندی مواد در خواربار مقدسی
جهت ورود به کانال و مشاهده انواع محصولات مامان دکتر اینجا رو کلیک کنید.
https://eitaa.com/joinchat/2646213394C737c591ab2
زیتون سیاه(۴۵۰ گرمی بدون هسته): ۱۲۷۰۰۰
زیتون سبز(۶۵۰ گرمی): ۸۹۰۰۰
https://eitaa.com/moghadasishop
بیماری هاری:
کشنده ترین بیماری مشترک بین انسان و حیوان می باشد که از هر حیوانی مثل گربه، سگ و خرگوش و... می تواند منتقل شود. در صورتی که حیوان قسمتی از بدن انسان را گاز گرفت و حداقل یک قطره خون جاری شد باید اقدامات زیر را انجام داد:
۱. شستن محل گاز گرفتگی با صابون و فشار آب مستقیم به مدت ۱۵ دقیقه
۲. مراجعه سریع به نزدیکترین مرکز واکسیناسیون هاری در محل زندگی خود و دریافت واکسن هاری
* در کرمان برای دریافت واکسن هاری به بیمارستان باهنر مراجعه کنید. شماره تماس: ۳۲۲۳۶۵۲۲
** توجه داشته باشید که هر حیوان خانگی نیز می تواند دچار هاری شود.
https://eitaa.com/moghadasishop
انواع روغن زیتون
طبق تعریف انجمن بین المللی روغن زیتون (IOOC) این روغن گیاهی را میتوان به ۵ دسته کلی تقسیم کرد:
روغن زیتون فرابکر (Extra virgin olive oil): سالم ترین و بهترین نوع روغن زیتون است چون مستقیما از زیتون بدست می آید. در واقع در تولید این نوع روغن زیتون، روش های شیمیایی استفاده نشده است. این نوع روغن را نباید حرارت داد.
روغن زیتون بکر (Virgin olive oil): این نوع روغن هم از لحاظ کیفیت در حد روغن فرابکر است و روش شیمیایی برای فرآوری آن استفاده نشده است فقط طعم آن ملایم تر است. از تحت فشار قرار دادن زیتون، روغن زیتون بدست می آید. این نوع روغن را نباید حرارت داد.
روغن تصفیه شده بی بو: (Refined olive oil) این نوع روغن بخاطر فرآیند تصفیه ای که روی آن انجام می شود بی بو می شود و برای پخت و پز مناسب تر است زیرا می توان آن را در مدت کوتاهی روی شعله کم گاز قرار داد.
روغن زیتون لامپانت (Lampante olive oil): روغن زیتون غیرخوراکی است که در تولید محصولات آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد.
روغن تفاله زیتون (Pomace olive oil): مطالعات نشان میدهد که روغن تفاله زیتون میتواند عاملی برای تهدید سلامتی مصرف کنندگان باشد و با ایجاد انواع مرضهای سرطانی جان انسان را به خطر بیندازد. میتوان گفت اکثر روغنهای تفاله زیتون (پومیس) موجود در بازار غیر مجاز و به صورت قاچاق وارد شده و ما به شما توصیه میکنیم که به هیچ عنوان از این روغنها استفاده خوراکی نداشته باشید.
https://eitaa.com/moghadasishop