eitaa logo
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
86.4هزار دنبال‌کننده
5.6هزار عکس
1.8هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
. شنبه که میشه کارای آخر هفتشونو میفرستن منم کلی کیف میکنم نان گریسنی دوره ی نان😍👌 .
کاراشون اینقد قشنگه که دلم میخاد همین الان برم منم خمیر گیری رو شروع کنم🥺👌 .
. اولین تجربه اونم با تنور گازی همینقدر زیبا👌❤️ .
👌 هزار ماشالله دارید👏 اینجا هرکس با هر وسیله ای داره نون میپزه البته اوناییکه واقعا علاقمندن😊 قبلا برنامه ی پخت نان با مایکروفر رو گذاشتم رو سرچ کنید براتون میاره .
. الهی بگردم طفلی 17 تا پیام داد تا تونستم اثر هنری قشنگشو ببینم واس همین دلم نیومد نزارمش🥺❤️ از همه ی عزیزانی که عکس کارای زیباشونو برام فرستادن ممنونم و عذر میخام که نمیتونم همشونو بزارم🙏🏻 .
. سلام👋 خوبین دوست جونا اگر از احوال بنده جویا باشید؟؟ ملالی نیست جز بیماری فرزند🤕 دوباره تب و سرفه 😮‍💨 کی میخایم وارد فصلی بشیم که یه نفس راحت بکشیم خدا داند🙄... .
. راستش میخاستم امروز نیام ولی دلم نیومد گفتم چند تا نکته آموزشی هم بگیم غنیمته📋 .
. راستش هر موقع که یه تعداد دوست جدید بهمـون اضافـه میشـن یه سـوال دوباره تکرار میشه و چون یکی دوتاهم نیست ناچار میشم بخاطر اهمیت موضوع اینجا مجدد روش تاکید کنم‼️ .
⚖️ از من درخواست میشه دستورا و با پیمانه و قاشق بنویسم اماااا...👇 بعنوان کسی که داره چندین سال در این شغل حرفه ای کار میکنه بهتون توصیه میکنم اگه میخاید یه کار اصولی انجام بدید حتما ترازو رو تهیه کنید من تو موارد دیگه سختگیر نیستم مثلا میگم باهر فر یا دستگاهی داری نون بپز اما قضیه ترازو واقعا فرق داره ⚖️
. کم و زیاد شدن یه موادی مثل نمک یا مخمر توی دستورا گاهی تغییراتی رو در طعم و کیفیت بوجود میاره که شاید باورتون نشه بخاطر 1 گرم بالا و پایین شدن باشه😯 .
. آخرش میخاید 200 تومن هزینه کنید ولی ارزششو داره که نخاید کلی مواد دیگه رو حروم کنید 🤗 اصلا بنظرم درس اول تو نونوایی اینه👈🏻ترازو واجب است✅ پس دیگه سر این موضوع بامن چونه نزنید خُب ❌😇 .