🌾🌾
نان گندم
آرد فانتزی ٢٧٠ گرم
آرد کامل ٧٠ گرم
مخمر فوری ۶ گرم
نمک ۶ گرم
شکر ١٢ گرم
مخلوط شیر و آب ٢١٠ گرم
روغن مایع ٢۵ گرم
طرز تهیه:
ابتدا مواد خشک را با آرد مخلوط کرده سپس مایعات و روغن را هم اضافه کنید
خمیر را ورز دهید تا نرم و لطیف شود بعد چونه کنید و در ظرف چرب شده یک ساعت استراحت بدید سپس پف خمیر را گرفته به ٩ چونه مساوی تقسیم کنید مجدد ١٠ دقیقه به چونه ها استراحت داده و سپس طبق فیلم فرم دهید پس از استراحت نهایی به مدت ٢۰ دقیقه روی خمیر را تیغ زده اسپری آب بزنید و در فر گرم شده با دمای ٢٠٠ درجه ٧ دقیقه با بخار و حدود ١٠ دقیقه بدون بخار بپزید
❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌
#آموزش_رایگان
#نان_گندم
@mohadese_ameri
🌾
زمان:
حجم:
192.2K
.
پاسخ به سوال بالا🔺
آیا میشه درصد آرد کامل
رادر نان ها بالا برد❓
#پاسخگویی_به_سوالات
.
زمان:
حجم:
193.5K
.
آرد قنادی ها آرد کامل نیست❌
مگر اینکه بسته بندی ای با این
عنوان داشته باشن وگرنه......
ویس رو گوش بدید😊
رو 👈🏻 #آرد_کامل بزن تا بدونی
آرد کامل چیه؟؟
👌😍
ساعتو ببین فقط😍
پویایی یعنی این🤌
ماشالله بهتون
#دستپخت_شما
.
1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
یکی از لذتبخش ترین
قسمتای کیک پختن واس قنادا
همین قسمته😜
.
1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
آخ آخ نگم چه ترکیب خفنی زدم
البته این واس دیروزه
که تولد پدر جان بود😊
یادتونه قبلا گفته بودم..
به خودم باشه دوست ندارم
کیک خامه ای واس تولدای
خونوادگیمون بپزم
دو تا از کیکای کانالو ریختم
تو هم این شد 😂
جاتون خالی اینقدم نرم و مرطوب
و خوشمزززه که نگم برات😋
فقط دلتون نخاد دیگه..... 🙈
.