.
راستی دیشب یه سوتی دادم😶🌫 چون
داشتم میرفتم بخابم دقت نکردم اسم شاعر شعرو بجای فریدون نوشتم فروغ🤦♀🥴 بعدِ سالی خواستیم جو احساسی
بشه ها😅
پی وی ترکیده بود🙃رفتم درستـش کردم
.
.
و امااااا از دیروز که شیرینی کشمشی رو گذاشتم اینقدر درخواستی داشتیم که براتون ضبطش کردم فکرشو بکن اینقد
که زود حاضر میشه من تو یک ساعت دوبار درستش کردم🥰
یه کار بیرون از خونه دارم انجامش بدم
برگردم ادیت میزنم و تقدیمتون میکنم✋🏻
.
18.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍪
اگه وقت نداری ولی دلت یه شیرینی خوشمزه با طعم نوستالژیک میخاد
پیشنهاد من برات همین شیرینی
کشمشیِ عالیه👌😍
مواد لازم و توضیحاتشو تو پست های بعد میزارم👇
#آموزش_رایگان
#شیرینی_کشمشی
@mohadese_ameri
🍪
🍪🍪🍪
شیرینی کشمشی
آرد ١٢۵ گرم
شکر ٨٠ گرم
تخم مرغ ١ عدد متوسط
پودر قند ١٠ گرم
بکینگ پودر یک دوم ق چ اندازه گیری
روغن مایع ۵٠ گرم
وانیل نصف ق چ
کشمش ۶٠ تا ٧٠گرم
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن بزنید تا کاملا پفکی و کرم رنگ شود سپس روغن مایع را اضافه کرده مجدد با همزن
بزنید تا یکدست شود بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر و پودر قند را بصورت الک شده در دو مرحله اضافه کنید در مرحله ی آخر کشمش ها را با 1 ق از آرد دستور مخلوط کرده، اضافه و مخلوط کنید
سپس داخل قیف ریخته و با فاصله در سینی پایپ کنید و در فر از پیش گرم شده با دمای ١٧٠ درجه به مدت تقریبی ١۵ دقیقه بپزید تا زیر شیرینی ها طلایی
شود
❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌
💥نکات پخت رو در پست بعد براتون میزارم👇
#آموزش_رایگان
#شیرینی_کشمشی
@mohades_ameri
.
🔺🔺🔺
نکات پخت شیرینی کشمشی
💥پیشگرمایش فر:
قبل از قرار دادن سینی شیرینی، فر را با دمای مورد نظر گرم کنید. این کار باعث میشود شیرینیها به طور یکنواخت پخته شوند.
💥انتخاب دما:
دمای ۱۶۰ تا ۱۷۰ درجه سانتیگراد برای پخت شیرینی کشمشی مناسب است. اگر فر شما خیلی گرم است، ممکن است دمای ۱۶۰ درجه کافی باشد. در غیر این صورت، دمای ۱۷۰-۱۸۰ درجه را امتحان کنید.
💥زمان پخت:
زمان پخت شیرینی کشمشی معمولاً بین ١٢ تا ۲۰ دقیقه است. این زمان ممکن است بسته به نوع فر و ضخامت شیرینیها کمی متفاوت باشد.
💥نشانه پخت:
شیرینی کشمشی وقتی پخته شده که لبههای آن طلایی شده باشند. اگر شیرینیها را بیش از حد بپزید، ممکن است خشک و سفت شوند❌
💥خنک کردن:
بعد از پخت، سینی را از فر خارج کنید و اجازه دهید شیرینیها روی سینی خنک شوند. سپس آنها را از سینی جدا کرده و در ظرف مورد نظر بچینید.
❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌
نکات طلایی پخت انواع نان و شیرینی در👇
@mohadese_ameri
.
.
مطئنم یه عده الان دستبکار شدن و بزودی نتیجه ی آموزش جدید رو برام میفرستن
حالا تا شیرینیا نرسیدن بریم چند تا از دستپختای قشنگتونو که از آموزشای قبله
ببینیم🤓
.
.
ماشالله و خداقوت به این هنرجوی عزیزم 👌
از شما چه پنهون منم دوست داشتم جای مهمونای تهرونیشون باشم
ماکه مهمونای تهرونیمون پاشونم به خونمون نرسیده برگشتن😢
خوشبحال اونایی که تو این روزا سعادت
میهمان نوازی نصیبشون شده
الهی بزودی سایه ی شوم جنگ برچیده
بشه و برای خوشی ها دور هم جمع بشیم🤲🏻
#زندگی_جاریست🍃
.
.
اصلا غوغایی کرده این نون
از پر سفارشترین نونای کاناله
جاشو بلدین دیگه؟؟؟
#پیده
.