.
من هر وقت نون جدید میپزم تنهایی از گلوم پایین نمیره، اولین نفری که در دسترسم باشه یا خونمون دعوتش میکنم یا خودمو دعوت میکنم خونشون 😁
چای و میوه با میزبان نونشم با من✋🏻
امروزم دم غروب یهو تصمیم گرفتم برم خونه مامان❤️رفتم دیدم حیاطشو آب و جارو کرده، چاییشم آمادست، فقط مهمونش کم بود که ما خدمت رسيديم 🤓
خلاصههه جاتون خالی یه چای تازه دم با طعم هل و گل محمدی، کنارشم یه نون
با عطر سیب و دارچین
خدایا شکرت بخاطر نعمت وجود
بزرگترامون 🤲
.
27.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
یه نون کافه ای خوشمزززه و دلبر
با عطـر سیب🍏 و دارچیـن و با رویه ی کرامبلی😋 میخای این آموزشو از دست نده❌👆🏻
#آموزش_رایگان
#رول_سیب
@mohadese_ameri
.
🥯🍎
رول سیب با رویه ی کرامبل
مواد لازم خمیر:
آرد ۴٠٠ گرم
مخمر ٧ گرم
شکر ۴۵ گرم
نمک ۶ گرم
شیر ولرم ١٠٠ گرم
آب ٧٠_٨٠ گرم
کره ۴٠ گرم
تخم مرغ متوسط ١ عدد
وانیل یک چهارم ق چ
____
مواد لازم فیلینگ :
سیب ٣عدد بزرگ
کره ۵٠ گرم
شکر قهوه ای ١٠٠ گرم
نشاسته ذرت ٢و نیم ق غ
دارچین ٢ ق چ
زنجبیل نصف ق چ
_
💥مواد کرامبل :
آرد ۶٠ گرم
شکر قهوه ای ٣٠ گرم
نمک نوک ق چ
کره سرد مکعبی ٣٠ گرم
همه ی مواد مخلوط و با نوک انگشتان ورز داده شود
طرز تهیه:
کره ی ذوب شده و تخم مرغ را به ترکیب آب و شیر اضافه و مخلوط کنید، مواد خشک دستور را به آرد اضافه و ترکیب کنید سپس مایعات را اضافه کرده خمیر را ورز دهید تا نرم و لطیف شود سپس چونه کرده و یکساعت استراحت دهید
برای آماده سازی مواد میانی :
کره ی ذوب شده را با سیب ها و بقیه ی مواد ترکیب کرده تفت دهید تا آب سیب ها کشیده شود و به غلظت برسد (بعد اجازه دهید کاملا سرد شود)
بعد ازینکه استراحت خمیر تمام شد خمیر را روی سطح آرد پاشی شده به صورت مربع ٣۵در ٣۵ به ضخامت ١ سانت باز کرده و روی خمیر را با مواد فیلینگ پوشش دهید سپس رول کرده و طبق فیلم برش های ٢ سانتی بزنید و در سینی فر با فاصله بچینید به مدت نیم ساعت استراحت نهایی دهید بعد کرامبل روی خمیر بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ١٧٠ درجه(فر گازی ١٨٠ درجه) به مدت ٢٠ دقیقه بپزید تا رول ها طلایی شوند💫
❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست❌
#آموزش_رایگان
#رول_سیب
@mohadese_ameri
.
1.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😝
حالا یه روضه هم واس مامانای بچه مدرسه ای دار بخونم که اون حس قبلی رو بشوره ببره😭
فردا اول مهره😢
راستشو بخاید من به لحاظ نظم پیدا کردن زندگیم فصل مدرسه ها رو خیلی دوست دارم ولی خوب درگیرای خودشم داره دیگه 😶🌫
.
.
ازونجایی که میدونم از فردا تغذیه ی مدرسه رو در پیش داریم و خیلیا هم بهم پیام میدن نون مدرسه ای آموزش بده خدمت شریفتون عرض کنم که بنده خودم
هر وقت میمونم چی درست کنم میرم سراغ سنجاق کانال چون کلی نون مناسب مدرسه توشه🤓 اونوقت شما دنبال یه چیز دیگه این 🤔
البته که مهر ماه برای این موضوع هم برنامه دارم اماااا فعلا چند تا ازنونا رو براتون میزارم که بدونید حد اقل تا یکماه آینده واس تغذیه دستتون بازه🤗
.